Үш ингредиенттен тұратын 10 дәмді және қарапайым печенье рецепті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сізді керемет қарапайым шоколад, кокос жаңғағы, сұлы жармасы, банан және ірімшік десерттері күтеді.

1. Қысқа печенье

Ингредиенттер

• 220 г сары май;
• 60 г қант ұнтағы;
• 250-300 г ұн.

Дайындық

Сары май мен ұнтақты миксермен шайқаңыз. Ұнды қосып, қайтадан шайқаңыз. Бұл масса жұмсақ және ұсақталған, бірақ тығыз емес болатындай болуы керек.

Қамырды жабысқақ пленкаға салып, шұжық пішінін салып, ораңыз. Бұл бөлікті тоңазытқышта аздап қатайғанша кем дегенде 1 сағатқа қалдырыңыз.

Содан кейін пленканы алып тастап, шұжықты тілімдерге кесіңіз. Қамыр бөлініп кетсе, оны тоңазытқышқа ұзағырақ қойыңыз. Печеньелерді пергамент төселген пісіру парағына салыңыз.

180 ° C температурада шамамен 15 минут пісіріңіз. Печеньелерді пісіру парағынан шығармас бұрын сәл суытыңыз.

2. Шоколадты чипті печенье

Ингредиенттер

• 300 г шоколад пастасы + безендіру үшін (міндетті емес);
• 130 г ұн;
• 1 жұмыртқа.

Дайындық

Шоколад пастасын ыстық суда немесе микротолқынды пеште сәл қыздырыңыз. Қоспаны ұн мен жұмыртқамен тегіс болғанша араластырыңыз.

Қамырды печенье пішініне келтіріп, пергамент төселген пісіру парағына салыңыз. 180 ° C температурада шамамен 10 минут пісіріңіз.

Печеньелерді пісіру парағынан алмас бұрын суытыңыз. Қажет болса, пісірілген өнімдерді шоколад пастасымен толтырыңыз.

3. Жержаңғақ печеньелері

Ингредиенттер

• 250 г жержаңғақ майы;
• 1 жұмыртқа;
• 100-150 г қант.

Дайындық

Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз. Қамырды шарлар жасап, пергамент төселген пісіру парағына салып, шанышқымен тегістеңіз.

Печеньелерді алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C дейін 8-10 минут пісіріңіз.

4. Қоюландырылған сүт пен шоколад қосылған кокос печеньесі

Ингредиенттер

• 300 г кокос жаңғағы;
• 200 г қоюландырылған сүт;
• 90 г шоколад.

Дайындық

Кокос пен қоюландырылған сүтті біріктіріңіз. Пісіру парағын пергаментпен сызып, пирамида тәрізді пішінді құра отырып, әрқайсысына шамамен 1½ ас қасық қамырды жайыңыз.

Кесектерді печенье қызарғанша 180 ° C температурада 15-20 минут пісіріңіз. Оны суытып, түбін еріген шоколадқа батырыңыз. Печеньелерді қатайту үшін торға қалдырыңыз.

5. Сұлы және банан мейізінен жасалған печенье

Ингредиенттер

• 2 піскен банан;
• 80-100 г сұлы жармасы;
• 50 г мейіз.

Дайындық

Банандарды шанышқымен езіңіз. Оларды сұлы жармасы мен мейізбен араластырыңыз. Пісіру парағын пергаментпен сызып, дайындалған массаның әрқайсысына шамамен 1 шай қасық қосыңыз.

Печеньелерді сәл тегістеп, алдын ала қыздырылған 180 ° C пешке шамамен 15 минутқа қойыңыз.

6. Шоколадты бананнан жасалған жержаңғақ майы печеньелері

Ингредиенттер

• 3 үлкен піскен банан;
• 120 г жержаңғақ майы;
• 60 г какао.

Дайындық

Банандарды шанышқымен езіңіз. Жержаңғақ майы мен какао қосып, мұқият араластырыңыз. Пергамент төселген пісіру парағына әрқайсысына шамамен 1 ас қасық салыңыз.

Печеньелерді 180 ° C температурада 15-18 минут пісіріңіз. Пісіру парағынан шығармас бұрын оны сәл суытыңыз.

Жақындарыңызды ренжітесіз бе?

Шоколад, карамель, май кремі және т.б. қосылған 10 банан пирогтары

7. Қатпарлы қамыр

Ингредиенттер

• 250 г қатпарлы қамыр;
• 1 жұмыртқаның ақтығы;
• 100 г қант.

Дайындық

Мұздатылған қамырды алдын ала ерітіңіз. Жұқа қабатқа жайыңыз. Кез келген пішіндегі печеньелерді кесіңіз. Әрбір бөлікті протеинмен майлап, жабысқақ жағын қантқа батырыңыз немесе жай ғана себіңіз.

Пісіру парағын пергаментпен сызыңыз (қалай болса, оны өсімдік майымен майлауға болады). Печеньелерді салып, 220 ° C температурада шамамен 15 минут пісіріңіз.

Бетбелгі?

20 қарапайым қатпарлы кондитер десерттері

8. Бисквиттен пісірілген жұмыртқа печеньесі

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 50 г қант немесе қант ұнтағы + себуге арналған;
• 70 г ұн.

Дайындық

Ақтарды сарысынан бөліңіз. Ақтарды жеңіл көбік пайда болғанша шайқаңыз және бірте-бірте қант қосып, массаны кремді консистенцияға әкеліп, көпірткішпен жұмыс істеуді жалғастырыңыз.

Сарысын қосып, қайтадан шайқаңыз. Еленген ұнды қосып, ақырын араластырыңыз. Қамырды кондитерлік пакетке құйыңыз.

Пісіру парағын пергаментпен сызыңыз (қандай жағдайда оны сары маймен майлауға болады). Қамыр жолақтарын пергаментке сығып, қант немесе ұнтақпен аздап себіңіз.

Печеньелерді 12-14 минут бойы 170 ° C температурада ашық алтын қоңырға дейін пісіріңіз.

Эксперимент?

Үйде гурман тирамисуды қалай жасауға болады

9. Банан мен кокос жаңғағы қосылған сұлы печеньесі

Ингредиенттер

• 50-70 г сұлы жармасы;
• 80 г кокос жаңғағы;
• 2 піскен банан.

Дайындық

Сұлы ұнын және кокос жаңғағын блендермен ұнтақтаңыз. Банан тілімдерін қосып, қайтадан тесіңіз.

Пергамент төселген пісіру парағына 1 ас қасық қамырды салыңыз. Печеньелерді 180 ° C температурада 20 минут пісіріңіз.

Қытырлақ болсын десеңіз, 25-30 минут пісіріңіз.

Ескерту?

Кәдімгі печеньелерден айырмашылығы жоқ майсыз печеньеге арналған 10 рецепт

10. Ірімшік печеньесі

Ингредиенттер

• 100 г қатты тұздалған ірімшік;
• 100 г сары май;
• 100 г ұн + себуге арналған.

Дайындық

Ыңғайлы болу үшін ірімшік пен салқын майды майда үккіштен өткізіп, соңғысын ұнға мезгіл-мезгіл себіңіз.

Қалған ұнды қосып, қамыр илеңіз және допқа айналдырыңыз. Пластикалық орамға немесе пакетке орап, 20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.

Ұн себілген бетке жұқа қабат етіп жайыңыз. Кез келген печенье пішінін кесіп, пісіру парағына салыңыз. 190 ° C температурада шамамен 15 минут пісіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Тортты жұмсақ әрі дәмді ететін 15 крем
• Панна-коттаға арналған 6 рецепт - ең нәзік итальяндық десерт
• Алма қосылған 10 дәмді және түпнұсқа пирогтар
• Пісірілгеннен айырмашылығы жоқ 10 пирожныйлар
• Қуырылған сүтті қалай жасауға болады - қарапайым тағамдары бар испан десерті