9 хош иісті таңқурай компоттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Қарақат, құлпынай, лимон, апельсин және жалбыз қосылған сусындарды дереу ішуге немесе қыста дайындауға болады.

6 маңызды тармақ

1. Жидектерді сұрыптап, шайыңыз. Піскен және жасыл түстілер компотқа жарамайды. Дәмі қанық болу үшін көбірек жидектерді қолдануға және қант мөлшерін өзгертуге болады. Ал егер сусын қантты болып шықса, суды көбейту жеткілікті.
2. Таңқурайдағы құрттардан құтылу үшін оларды ыдысқа салып, 5-10 минут бойы жұмсақ тұзды ерітіндімен жабыңыз (1 литр салқын суға шамамен 1 шай қасық). Кейін шайыңыз.
3. Таңқурай компотын болашақта қолдануға немесе бірден ішуге болады. Пісіру процесі әртүрлі, сондықтан сізге сәйкес келетінін таңдаңыз.
4. Әрбір рецепт үш литрлік банкаға арналған. Басқа көлем қажет болса, ингредиенттер мөлшерін пропорционалды түрде өзгертіңіз.
5. Егер сіз таңқурай компотын сақтайтын болсаңыз, банкалар мен қақпақтарды зарарсыздандыруды ұмытпаңыз.
6. Қыста дайындамаларды салқын және қараңғы жерде сақтаңыз.

1. Таңқурайдан жасалған классикалық компот

Не керек

• су;
• 300 г қант;
• 600 г таңқурай.

Компотты қалай дайындау керек

Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Қант қосып, еріген кезде таңқурай салып, 5 минуттан артық емес пісіріңіз. Содан кейін жауып, суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

1-әдіс

Таңқурайды құмыраға салып, қантпен жабыңыз. Үстіне қайнаған су құйыңыз. Орамнан кейін, құм ерігенше аздап бұраңыз. Құмыраны сүлгімен немесе көрпемен жабыңыз. Толық салқындағаннан кейін оны қоймаға салыңыз.

2-әдіс

Таңқурайды құмыраға салып, қайнаған сумен жабыңыз. 20-30 минуттан кейін су суыған кезде оны кастрюльге құйып, қайнатыңыз. Қант қосып, ерігенше бірнеше минут пісіріңіз. Жидектердің үстіне сиропты құйып, орап алыңыз. Орап, толығымен суығанша қалдырыңыз.

2. Таңқурай мен қарақаттан жасалған компот

Не керек

• су;
• 300 г қант;
• 300 г таңқурай;
• 300 г қарақат;
• 1 шымшым лимон қышқылы.

Компотты қалай дайындау керек

Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Қант қосып, ерігеннен кейін таңқурай, қарақат және лимон қышқылын қосыңыз. Отта 5-7 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жауып, суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Алдымен құмыраға қарақат құйыңыз, содан кейін таңқурай. Лимон қышқылын қантпен қосып, көлемнің үштен бір бөлігіне қайнаған су құйыңыз. Қақпақпен жабыңыз, үстіне сүлгіні салып, 10 минутқа қалдырыңыз.

Көбірек суды қайнатып, құмыраны мойынның астына құйып, бірден орап алыңыз. Орап, толығымен суығанша қалдырыңыз.

3. Құлпынай қосылған таңқурайдан жасалған компот

Не керек

• су;
• 250 г қант;
• 300 г таңқурай;
• 250 г құлпынай.

Компотты қалай дайындау керек

Қайнаған сумен кәстрөлде қантты ерітіңіз. Құлпынай қосылған таңқурай қосып, қайнағаннан кейін 3-5 минут пісіріңіз. Жабық қақпақ астында суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Құлпынай мен таңқурайды құмыраға салыңыз. Қайнаған суды құйып, қақпағын жауып, 20-30 минутқа қалдырыңыз. Суды кастрюльге ағызыңыз. Қайнатыңыз, қант қосып, ерігенше 3-5 минут пісіріңіз.

Жидектердің үстіне сиропты құйыңыз, сонда банка жоғарғы жағына дейін толы болады. Толық суығанша орап, орап алыңыз.

4. Таңқурай мен шиеден жасалған компот

Не керек

• су;
• 200 г қант;
• 300 г таңқурай;
• 200-300 г шие.

Компотты қалай дайындау керек

Суды қайнатыңыз және оған қант қосыңыз. Толық ерігеннен кейін таңқурай мен шиені салып, 5-7 минут пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, қақпағын жауып, суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Жидектерді құмыраға салыңыз.

Суды қайнатыңыз. Қант қосып, ерігенше бірнеше минут пісіріңіз. Құмыраны ең жоғарғы жағына дейін дайындалған сироппен толтырыңыз. Қақпақпен жабыңыз және сөреге немесе майлықтағы кәстрөлге салыңыз. Ыстық суды құмыраның жоғарғы жағына бірнеше сантиметрге жетпейтін етіп толтырыңыз. Қайнатыңыз және 15-20 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Содан кейін орап алыңыз.

5. Лимон қосылған таңқурай компоты

Не керек

• 300 г қант;
• су;
• 600 г таңқурай;
• 2-3 лимон тілімдері.

Компотты қалай дайындау керек

Қантты қайнаған суда ерітіңіз. Таңқурай қосып, 2-5 минут пісіріңіз. Лимонды салып, отты өшіріп, қақпағын жауып, суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Таңқурай мен лимон кесектерін құмыраға салыңыз.

Қант пен суды қайнатыңыз. Сиропты банкаға құйып, қақпақпен жабыңыз. Тірекке кастрюльге салып, үстіне су құйып, 12-15 минут бойы баяу қайнатыңыз. Содан кейін банканы орап алыңыз.

6. Таңқурай мен апельсин компоты

Не керек

• су;
• 250 г қант;
• 600 г таңқурай;
• 2-3 тілім апельсин.

Компотты қалай дайындау керек

Кәстрөлде суды қайнатыңыз және қантты ерітіңіз. Таңқурай қосып, 2-5 минут пісіріңіз. Содан кейін жабыңыз, апельсинді қосыңыз және суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Таңқурай мен апельсинді құмыраға салыңыз. Қайнаған суды қосып, қайнатыңыз.

20-30 минуттан кейін салқындатылған суды төгіп тастаңыз. Оны қайнатыңыз, қант қосып, толығымен ерігенше күтіңіз.

Ыстық сиропты таңқурай мен апельсиннің үстіне құйыңыз, сонда банка шетіне дейін толтырылады. Қақпақты орап, толық салқындағанша көрпе немесе сүлгінің астында қалдырыңыз.

Рецепттеріңізді сақтау керек пе?

Абрикос пен апельсин джемі үшін өте қарапайым рецепт

7. Таңқурай мен қарлыған компоты

Не керек

• су;
• 250 г қант;
• 300 г таңқурай;
• 250 г қарлыған;
• ½ шай қасық лимон қышқылы.

Компотты қалай дайындау керек

Кәстрөлде суды қайнатыңыз және қантты ерітіңіз. Қарлыған және лимон қышқылымен таңқурай қосыңыз. 3-5 минуттан кейін оттан алып, қақпағын жауып, суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Таңқурай мен қарлығанды құмыраға салыңыз. Қайнаған суды құйып, қалдырыңыз. 20-30 минуттан кейін су салқындаған кезде оны ағызып, қайнатыңыз.

Жидектерді қантпен жабыңыз, лимон қышқылын қосып, ең жоғарғы жағына бірдей қайнаған су құйыңыз. Қақпақты орап, оны көрпемен немесе сүлгімен орап, сусынның салқындағанын күтіңіз.

Эксперимент?

Қарлығанмен не пісіру керек: 12 қарапайым және керемет дәмді тағамдар

8. Таңқурай мен жалбыздан жасалған компот

Не керек

• су;
• 250 г қант;
• 600 г таңқурай;
• 2-3 жалбыз бұтақтары;
• 1 шымшым лимон қышқылы.

Компотты қалай дайындау керек

Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Қант қосып, еріген кезде таңқурай қосып, 2-3 минут пісіріңіз. Содан кейін жалбызды құйыңыз, жабыңыз және суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Жалбызды қайнаған сумен құйып, таңқураймен бірге құмыраға салыңыз. Лимон қышқылын себіңіз.

Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Қант қосып, толығымен ерігенше күтіңіз. Сиропты құмыраға құйып, қақпақпен жабыңыз.

Кәстрөлдің түбіне тұғырды немесе майлықты қойыңыз. Үстіне бір банка компот салыңыз. Бір-екі сантиметр жоғарғы жағына жетпеуі үшін ыстық сумен толтырыңыз. Орташа отта 15-20 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Содан кейін банканы орап алыңыз.

Өзіңізді еркелетесіз бе?

15 салқын банан, құлпынай, киви, алма, авокадо және басқа да тәтті рецепттер

9. Анис пен кардамон қосылған таңқурай компоты

Не керек

• су;
• 300 г қант;
• 800 г таңқурай;
• 3 тұтас кардамон
• ½ шай қасық анис тұқымы.

Компотты қалай дайындау керек

Қайнаған суға қант қосып, ерігенше күтіңіз. Үстіне таңқурай, кардамон және анис себіңіз. 2-5 минут пісіріңіз. Жабық қақпақ астында суытыңыз.

Қыста компотты қалай дайындау керек

Қант пен суды қайнатыңыз, дәмдеуіштерді қосып, 5 минут пісіріңіз. Таңқурай қосыңыз. Компот қайнағаннан кейін оны банкаға құйыңыз.

15-20 минут қайнаған суға жабыңыз және зарарсыздандырыңыз. Содан кейін салқын және салқын қараңғы жерге қойыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Дүкенде сатып алынған лимонадқа қарағанда дәмді үйдегі 15 лимонад рецепті
• Өрік компотын қалай дайындауға және оны қысқа дайындауға болады
• Қарақат компотына арналған ең жақсы 8 рецепт
• Кептірілген жемістерден компотты қалай дайындау керек
• Қыста алма компотын қалай дайындау керек: 7 рецепт және 7 құпия