Неліктен диеталық қоспалар пайдасыз және тіпті қауіпті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сіз олардың ішінде не бар екеніне ешқашан сенімді бола алмайсыз.

Диеталық қоспалар дегеніміз не

Диеталық қоспалар өнімдері және ингредиенттері келесі ингредиенттердің біреуі немесе бірнешеуінен тұратын тағамдық қоспалар болып табылады:

• витаминдер;
• минералдар мен микроэлементтер;
• әртүрлі өсімдік компоненттері - мысалы, гүлдер мен шөптердің бөліктері;
• амин қышқылдары;
• ферменттер;
• тірі микроорганизмдер (пробиотиктер).

Бұл құрамдар таблеткалар, шайнайтын таблеткалар, желатинді капсулалар, ұнтақ, сироп, құрғақ пакеттер, энергетикалық барлар және т.б. түрінде қол жетімді.

Ресей заңнамасында тағамдық қоспалар «Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі туралы» 02.01.2000 жылғы № 29-ФЗ Федералдық заңын (01.03.2020 ж. өзгертулермен) қамтиды. Яғни, оларды жеуге әбден болады. Бұл қажет пе, бұл әлдеқайда күрделі мәселе.

Неліктен диеталық қоспаларды қабылдау керек

Тағамдық қоспалардың құрамында кейбір пайдалы заттар бар. Олар дұрыс тамақтануды алмастыра алмайды. Бірақ теориялық тұрғыдан олар денеге пайда әкелуі мүмкін.

АҚШ-тың Ұлттық денсаулық сақтау институты диеталық қоспаларды келтіреді: Сіз нені білуіңіз керек кейбір оң мысалдар:

• Кальций мен D дәрумені бар қоспалар сүйек беріктігін қолдайды және сүйек жоғалуын болдырмайды.
• фолий қышқылымен - жүкті әйелдерге арналған, өйткені олар болашақ балалардағы кейбір туа біткен ақаулардың қаупін азайтады;
• омега-3 май қышқылдарымен - жүрек-қан тамырлары аурулары бар кейбір адамдарға көмектесуі мүмкін;
• С және Е дәрумендері, мырыш, мыс, лютеин және зеаксантин комбинациясы - жасқа байланысты макулярлы дегенерациясы бар адамдарда көрудің одан әрі жоғалуын бәсеңдетуі мүмкін.

Ресейлік ресми құжаттар Ресей Федерациясының Бас мемлекеттік санитарлық дәрігерінің 2003 жылғы 17 сәуірдегі № 50 «санитариялық-эпидемиологиялық ережелер мен нормаларды SanPiN 2.3.2.1290-03 енгізу туралы» (SanPiN 2.3.2.190-мен бірге) жарлығын хабарлайды. 03. 2.3.2. Азық-түлік шикізаты және тамақ өнімдері. Биологиялық белсенді тағамдық қоспаларды (БАА) өндіру мен айналымын ұйымдастыруға қойылатын гигиеналық талаптар. Санитарлық-эпидемиологиялық ережелер мен стандарттар», Ресей Федерациясының Бас мемлекеттік санитарлық дәрігерімен бекітілген. 2003 жылғы 17 сәуірде) (Ресей Федерациясының Әділет министрлігінде 2003 жылғы 15 мамырда № 4536 тіркелді) тағамдық қоспалар «нығайтқыш, жұмсақ диуретикалық, сергітетін, тыныштандыратын» әсерге ие болуы мүмкін.

Бірақ бұл жерде кілт «болуы мүмкін». АҚШ-тың Ұлттық денсаулық сақтау институттары диеталық қоспаларға ерекше назар аударады: нені білу керек: әрбір нақты қоспаның тағамдық құндылығы бар-жоғын анықтау үшін бөлек зерттеу қажет және зиянды емес.

Неліктен диеталық қоспалар көбінесе пайдасыз

Азық-түлік қоспалары есірткі емес. Бұл жай ғана тамақ. Иә, бұл пайдалы болуы мүмкін - бірақ сіз күнделікті диетаңызды қалыпқа келтірсеңіз, дәл осындай әсер аласыз. Оның құрамында жемістер, көкөністер, қышқыл сүт, ет және жарма бар екеніне көз жеткізіңіз.

Диеталық қоспалар өнімдері мен ингредиенттері профилактикаға, кез келген аурулардың жағдайын жақсартуға және одан да көп оларды емдеуге арналмаған.

АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) диеталық қоспалар өнімдері мен ингредиенттеріне тағамдық қоспалар пакеттерінде «ауырсынуды басатын» немесе «жүрек ауруын емдейтін» хабарламалар болмауы керек екенін ашық түрде айтады. Бұл диеталық қоспалар жатпайтын дәрілердің жалғыз функциясы.

Ресей заңдарына сәйкес, Ресей Федерациясының Бас мемлекеттік санитарлық дәрігерінің 17.04.2003 жылғы № 50 «СанПиН 2.3.2.1290-03 санитарлық-эпидемиологиялық ережелері мен нормаларын енгізу туралы» қаулысы (SanPiN 2.3.2.201. 2.3.2. Тағамдық шикізат және тамақ өнімдері. Биологиялық белсенді тағамдық қоспаларды (БҚҚ) өндіруді және айналымын ұйымдастыруға қойылатын гигиеналық талаптар. Санитарлық-эпидемиологиялық ережелер мен стандарттар», бекітілген. Ресей Федерациясының Бас мемлекеттік санитарлық дәрігері 2003 жылғы 17 сәуірде (РФ Әділет министрлігінде 2003 жылғы 15 мамырда № 4536 тіркелді) БАД бар әрбір қаптамада «бұл емес» деген жазу болуы керек. дәрі.»

Сонымен қатар, біз диеталық қоспаларды өндірушілер жиі сатып алушыларды адастырып, өнім бермейтін әсерге уәде беретінін атап өтеміз. Мысалы, танымал адаптогендік қоспаларды алайық, оның көмегімен адам стресске төзімді, серпімді, жігерлі бола алады. Дегенмен, қазіргі уақытта бұл заттардың тиімділігі туралы ешқандай дәлел жоқ. Стресстен арылуға арналған адаптогендерге (немесе кез келген басқа нәрсеге) ақша жұмсамас бұрын осыны оқыңыз. Егер мұндай қоспалар сізге «көмектессе», онда тек плацебо ретінде - олардың емдік күшіне шынайы сенімнің арқасында ғана.

Дегенмен, тіпті кәсіби дәрігер диеталық қоспаларды қабылдауды ұсына алады. Бұл әдетте сіздің диетаңызда кейбір маңызды қоректік заттар жетіспесе және оны өзгертуге мүмкіндігіңіз болмаған кезде болады. Бұл жағдайда дәрігер қажетті затты қамтитын диеталық қоспаны тағайындай алады. Бірақ бәрібір, ол міндетті түрде баса айтады: сізде жақсырақ тамақ болғаны жақсы болар еді.

Неліктен диеталық қоспалар зиянды болуы мүмкін

«Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі туралы» Федералдық заң «Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі туралы» 02.01.2000 жылғы № 29-ФЗ Федералдық заңымен (01.03.2020 ж. редакцияда) қолданысқа енгізілген: биологиялық белсенді қоспалар адам өмірі мен денсаулығына зиян тигізбеуі керек. Бірақ іс жүзінде бұл талап әрқашан орындала бермейді. Мұның бірқатар себептері бар.

1. Диеталық қоспалар салауатты өмір салтын ауыстырады

Сіз фастфудты жейсіз, спортты елемейсіз, темекі шегесіз және басқа да жаман әдеттерге ие боласыз, бірақ бір мезгілде қоспаларды қабылдасаңыз, сіздің жағдайыңызды бақылайтын сияқтысыз. Бұл елес: диеталық қоспалар салауатты өмір салтын алмастыра алмайды. Сіз оларды пайдалансаңыз да, тәуелділіктің салдары сізді әлі де басып алады.

2. Диеталық қоспаларды дәрілік заттармен шатастырады

Бақыттылардың түрлі ауруларды, соның ішінде қатерлі ісік ауруын диеталық қоспалардың көмегімен қалай емдегені туралы айтатын әділетсіз жарнамалар жиі кездеседі. Мұндай қоспаны қабылдаған адам дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді қабылдауды тоқтатуы мүмкін. Немесе шөптік препараттармен, айталық, асқазандағы ауырсынудан құтылуға үміттеніп, дәрігерлерге мүлдем бармаңыз.

Бұл жағдайда не болатынын елестету оңай, әсіресе өмірге елеулі қауіп төндіретін аурулармен. Ерте ме, кеш пе, диеталық қоспаларды жақсы көретін адам әлі де дәрігерге барады. Бірақ қазірдің өзінде аурудың сол сатысында, емдеу әлдеқайда көп күш пен ақшаны қажет етеді немесе тіпті мүлдем мағынасыз болады.

3. Диеталық қоспалардың жеке өзіңізге қалай әсер ететіні белгісіз

Осы немесе басқа тағамдық қоспалар мемлекеттік тіркеу туралы куәлікті алғанға дейін, ол, әрине, зерттеледі. Бірақ белгілі бір үлгіде улы және денсаулыққа қауіпті ингредиенттердің болуы үшін ғана ұсынылған.

Препараттың тиімділігі, сондай-ақ оны қолдануға көрсеткіштер мен қарсы көрсеткіштердің тізімі бағаланбайды - жай ғана диеталық қоспалар есірткі болып табылмайтындықтан.

4. Диеталық қоспалардың құрамында денсаулыққа қауіпті қосылыстар болуы мүмкін

Бұл диеталық қоспаның құрамы жарияланғаннан айтарлықтай ерекшеленетіні орын алады. Оның құрамында есірткі (өз қарсы көрсеткіштері бар), тіпті тыйым салынған заттар болуы мүмкін. Әсіресе, егер қоспа жалған болса.

Дәрі-дәрмектің қолдан жасалуын мемлекет қадағалайды. Бірақ диеталық қоспалар есірткі емес, олар әлдеқайда аз бақыланады және көбінесе нақты композиция тек өндірушінің ар-ожданында қалады. Мысалы, 2016 жылы Роспотребнадзор тыйым салды Роспотребнадзор ерлерге арналған екі тағамдық қоспаны сатуға тыйым салды, потенциалды жақсарту үшін екі тағамдық қоспаны сатуға тыйым салды - олардан ерлерге арналған медициналық препараттың табылуына байланысты, мемлекеттік тіркеу кезінде мәлімделмеген тадалафил..

Диеталық қоспаның дұрыс өндірілгеніне (мысалы, өсімдіктің пайдалы бөліктерінен, улы бөліктерін болдырмай), сақталғанына және оралғанына кепілдік жоқ.

Мысалы, FDA танымал тағамдық қоспалардың қорғасынмен ластануын үнемі тіркейді. Бұл ауыр металмен улану миға, жүйке жүйесіне және басқа органдар мен тіндерге ауыр зақым келтіруі мүмкін.

Диеталық қоспаларды қабылдау арқылы денсаулығыңызға қауіп төндіреді ме, әрине, сіздің жеке таңдауыңыз. Бірақ тиімдірек және пайдалы әдіс осылай көрінеді. Егер сізде қандай да бір маңызды қоректік заттар жетіспейді деп күдіктенсеңіз, дәрігердің немесе білікті диетологтың кеңесіне жүгініңіз. Дәрігер сіздің әл-ауқатыңыздың дұрыс емес екенін анықтай алады. Қажет болса, сізге шынымен қажет және ең бастысы жақсы беделге ие болатын тағамдық қоспаларды ұсынатын болады.