Бидай ботқасын суға немесе сүтке қалай дайындау керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Мұны пеште, мультиваркте, микротолқынды пеште және пеште жасауға болады.

Бидай ботқасын қалай дайындау керек

Ботқаны суда, сүтте немесе екеуінің қоспасында пісіруге болады. Егер гарнир дайындасаңыз, суды қолданған дұрыс. Тәтті ботқа кез келген сұйықтықпен пісіруге болады, бірақ ол сүт немесе қоспамен дәмді болады. Көбінесе сүт пен су тең пропорцияда қабылданады.

Қанша сұйықтық алу керек

Әдетте, 1 стакан бидай ұнтағы үшін 3 стакан сұйықтық алынады. Бидай ботқасының өзі аздап тұтқыр болып шығады. Бірақ егер сіз 2 кесе сұйықтықты алсаңыз, ол ұнтақ болып шығады.

Бидай ұнтағын қалай дайындау керек

Жарманы салқын ағынды сумен немесе ыдыста жақсылап шайыңыз, суды бірнеше рет ауыстырыңыз. Ең дұрысы, сұйықтық мөлдір болуы керек. Егер сіз кенеттен қоқысқа тап болсаңыз, оны тастаңыз.

Бидай ботқасына не қосуға болады

Егер сіз тұзды ботқа пісіріп жатсаңыз, 1 кесе жармаға шамамен ½ шай қасық тұз қосыңыз. Тәтті тағамға тұздан басқа 1-2 шай қасық қант қажет болады. Сүт немесе су немесе дайын ботқа дәмін татып көру арқылы сіздің дәміңізге назар аударған дұрыс. Тұз да, қант та әдетте жармамен бірге қосылады.

Дайын тәтті немесе дәмді ботқа сары майдың бір бөлігін салыңыз. Бұл тағамды нәзік және дәмді етеді.

Бидай жармасының гарниріне пияз және сәбіз қуыру қосуға болады. Кез келген дәмдеуіштер тұзды ыдыста жақсы ойнайды.

Дайын тәтті ботқа жемістердің, кептірілген жемістердің немесе жидектердің бөліктерін салуға болады. Қанттың орнына бал кейде пісірілген жармаға қосылады.

Пеште бидай ботқасын қалай дайындау керек

Жарманы кастрюльге құйып, суық сумен немесе сүтпен жабыңыз. Егер сіз ботқаны қоспамен дайындасаңыз, алдымен суды құйыңыз - кейінірек сүт қажет болады.

Араластырып жатқанда, сұйықтықты қайнатыңыз. Ыстықты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, қоюланғанша 20-30 минут қайнатыңыз. Қажет болса, пісірудің жартысына жуығы ыстық сүтті құйыңыз.

Табаны оттан алыңыз да, оны қақпақтың астында тағы 5-10 минут немесе одан да көп қайнатыңыз. Сіз қосымша жылы нәрсені орап аласыз.

Баяу пеште бидай ботқасын қалай дайындау керек

Бидай ұнтағын мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Сүт, су немесе қоспамен жабыңыз. «Ботқа» немесе «Жарма» режимінде 35 минут пісіріңіз.

Осыдан кейін сіз ботқаны «жылыту» режимінде 10-15 минутқа қалдыра аласыз, сонда ол тұндырылады.

Микротолқынды пеште бидай ботқасын қалай дайындау керек

Жармаларды терең микротолқынды пешке қауіпсіз контейнерге салыңыз. Ыстық сұйықтықты құйып, орташа қуатта 15-20 минут пісіріңіз. Пісірудің жартысына дейін араластырыңыз.

Егер ботқа дайын болмаса, тағы біраз сұйықтық қосып, бірнеше минут қайнатыңыз.

Ботқаны микротолқынды пеште 5-10 минут тұндыру үшін қалдырыңыз.

Пеште бидай ботқасын қалай дайындау керек

Бидай ұнтағын пешке қауіпсіз контейнерге салыңыз. Мысалы, кәстрөлдер бұл үшін өте қолайлы. Сүтке немесе суға құйыңыз. Сұйықтық жақтарға аздап жетпеуі керек.

200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ашық 30-40 минут пісіріңіз. Содан кейін температураны аздап төмендетіп, ботқаны тағы 10-15 минут қайнатыңыз.

Егер жарма қатты болса, ыстық сұйықтықты құйып, ботқаны біраз уақыт ішінде ұстаңыз. Сонымен қатар, пешті өшіруге болады - ол сол жерде жылы болып қалады.