Сүтке немесе суға қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сіз жармаларды пеште, мультиваркте, микротолқынды пеште, пеште және тіпті пісірмей-ақ пісіруге болады.

Қанша сұйықтық алу керек

1 стакан жарма үшін сізге 2 стакан су қажет. Бұл жағдайда қарақұмық ұсақталған болады. Егер сіз тұтқыр ботқа алғыңыз келсе, 3 стакан су алыңыз.

Сүт немесе оның сумен қоспасы, әдетте, көбірек пайдаланылады - 3-5 стакан. Көбінесе олар 1 стакан су мен 2-4 стакан сүтті қабылдайды, бірақ оларды 1: 1 қатынасында араластыруға болады.

Дәнді дақылдарды қалай дайындау керек

Ең алдымен, қоқыстарды алып тастаңыз. Содан кейін сұйықтық мөлдір болғанша қарақұмықты ағынды сумен шайыңыз. Ыңғайлы болу үшін жармаларды елекке салуға болады.

Қарақұмықты ұнтақтау үшін, пісірер алдында оны құрғақ қуыруға арналған табада немесе «Қуыру» режимінде баяу пеште бірнеше минут қыздыруға болады.

Қарақұмық ботқасына не қосуға болады

Қарақұмық ботқасы қантсыз болса, 1 кесе жарма үшін ½ шай қасық тұз алыңыз. Тәтті қарақұмық қажет болса, шамамен 1 ас қасық қант пен бір шымшым тұз қосыңыз.

Сондай-ақ, ботқаны өзіңізге ұнайтын кез келген басқа дәмдеуіштермен дәмдеуге болады. Олар қант пен тұз сияқты, пісірудің басында сұйықтыққа қосылады.

Дайын тәтті немесе тұзды ботқа сары майдың бір бөлігін қосуға болады. Сонда ол жұмсақ әрі хош иісті болады.

Пеште қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек

Қарақұмықты кастрюльге салып, қайнаған сумен немесе сүтпен жабыңыз. Ботқаны қоспамен дайындасаңыз, тек суға құйыңыз: кейінірек сүт қажет болады.

Сұйықтықты қайнатыңыз және ботқаны баяу отта пісіріңіз, қақпақпен жабыңыз. Қажет болса, қайнаған судан кейін 7-10 минут қайнаған сүтке құйыңыз.

Пісіру уақыты ыдысты не үшін пайдаланатыныңызға байланысты. Судағы қарақұмық ботқасы 15-20 минутта, ал сүтте немесе қоспада шамамен 30 минутта дайын болады.

Ботқаны суға мүлде араластырмаған дұрыс, әйтпесе ол үгітіліп кетпейді. Сұйықтық буланған кезде, қарақұмық дайын болады.

Бірақ сүттегі ботқаны сүт күйіп қалмас үшін мезгіл-мезгіл араластыру керек. Егер сұйықтықты көп пайдаланған болсаңыз, ол кәстрөлде қалуы мүмкін. Бұны қаламасаңыз, ботқаны ұзағырақ пісіріңіз немесе тұндыру үшін дайын тағамды қақпақтың астына қалдырыңыз.

Қарақұмық ботқасын баяу пеште қалай дайындау керек

Жармаларды мультипісіргіш ыдысқа салып, сумен және/немесе сүтпен жабыңыз.

Қарақұмық немесе жарма режимінде ботқаны суда 20-25 минут пісіріңіз.

Жармаларды сүтте немесе қоспада «Сүт ботқасы» режимінде 40-50 минут пісіріңіз.

Микротолқынды пеште қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек

Қарақұмықты табаққа немесе микротолқынды пешке салыңыз, сұйықтықпен жабыңыз және жабыңыз.

Ботқаны 10 минут бойы толық қуатта пісіріңіз. Содан кейін қақпақты алыңыз, қарақұмықты араластырыңыз және тағы 5-8 минут пісіріңіз.

Пісіргеннен кейін ботқаны сүтте микротолқынды пеште 10-15 минутқа қалдырыңыз.

Пеште қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек

Қарақұмықты пешке төзімді контейнерге салыңыз. Суға және/немесе сүтке құйып, жабыңыз.

Ботқаны 180 ° C суда 40-50 минут, ал сүтте немесе қоспада - бір сағаттан сәл артық пісіріңіз. Соңғы жағдайда пісірудің жартысына жуығы ыстық сүтті қосыңыз.

Қарақұмық ботқасын пісірусіз қалай дайындау керек

Баяу жол

Бұл әдіс суда ботқа пісіруге жарайды.

Қарақұмықты тығыз жабылатын қақпағы бар контейнерге салыңыз. Қайнаған суды құйып, контейнерді жабыңыз және түнде қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде жарма сұйықтықты сіңіреді.

Жылдам жол

Осы әдістің арқасында сіз ботқаны суда, сүтте және олардың қоспасында пісіруге болады.

Жарманы термосқа салып, оны ыстық сұйықтықпен толтырыңыз. Термосты жауып, шамамен бір сағатқа қалдырыңыз.