Жұмсақ кокос сүзбе рецепті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Ұнсыз немесе қантсыз жасалған жеңіл кокос печеньесі қарапайым және пайдалы тағамдарды ұнататындар үшін тамаша дәм болады.

Құрамы:

• 1½ кесе (90 г) кокос жаңғағы
• 1 жұмыртқа;
• 250 г майсыз сүзбе;
• 3-4 ас қасық бал (немесе дәміне қарай басқа тәттілендіргіш).

Дайындық

Сүзбе дайындаудан бастаңыз. Тым құрғақ және ұсақ түйіршікті емес өнімге артықшылық беріңіз. Егер сүзбеде сарысу көп болса, оны дуршлагқа немесе дәкеге сығып алыңыз.

Сүзбе, жұмыртқа және балды біріктіріңіз. Мұнда ең бастысы - массаны мүмкіндігінше біртекті ету, консистенциясы кілегейлі ірімшік сияқты. Қуатты стационарлық блендер немесе шағын су асты араластырғыш бұл тапсырманы оңай жеңе алады.

Кокос түйіршіктерін қосып, араластырыңыз. Масса бір-біріне жақсы жабысуы керек, бірақ құрғақ емес.

Қоспаны тоғыз порцияға бөліп, пергаменттегі массаны дымқыл қолмен сәл дөңгелетіп, тегістеу арқылы әрбір печеньеге пішін беріңіз.

Печеньелерді пеште 200 градусқа 15-20 минутқа қалдырыңыз немесе олардың үстінде айқын алтын реңк пайда болғанша қалдырыңыз. Конвекция режиміндегі бір жарым минут нәзіктікті сыртқы жағынан одан да қытырлақ етуге көмектеседі.

Дайын печеньелерді суытыңыз. Енді пісіру парағынан алып, дәмін татуға болады.