Тез арықтауға көмектесетін 13 тағам

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Liz Vaccariello, Prevention журналының бас редакторы және дұрыс тамақтану туралы бірнеше кітаптардың авторы (соның ішінде бестселлер Flat Belly Diet және The Digest Diet) артық фунттар дұрыс тамақтанбаудың нәтижесі деп санайды. Сонымен, оның жалпақ асқазан үшін әзірлеген диетасына сәйкес, бүйірлерінде ілулі тұрған қатпарларды «сау» майларға бай тағамдарды жеу арқылы жоюға болады. Жақында шығарылған «Диет дайджестінде» Лиз (жеткілікті физикалық белсенділікпен) тез салмақ жоғалтуға ықпал ететін ингредиенттерді сипаттайды. Біз сізді олармен танысуға шақырамыз.

1. Белоктар

Протеин терінің, шаштың және тырнақтың күйін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар салмақ жоғалтуға көмектеседі. Балық, ақ ет, жұмыртқа және басқа да «ақуыз» тағамдары өте қанағаттанарлық - статистикалық мәліметтерге сәйкес, ақуыз диетасындағы адамдар, диета орташа есеппен 10% -ға азаяды. Бірақ ең бастысы, ақуыз калорияларды жағуға көмектеседі. Осылайша, ақуызы жоғары және көмірсулары аз тағамдардың үш есе пайдасы бар: олар әдемі көрінуге, тез тамақтануға және салмақ қосудан сақтайды.

2. С дәрумені

С дәрумені суық тиюге таптырмайтынын бәрі біледі, бірақ оның салмақ жоғалтуға да ықпал ететінін аз адамдар біледі. Сонымен, канадалық ғалымдардың зерттеулеріне сәйкес, аскорбин қышқылының (сондай-ақ магний, мырыш және басқа микроэлементтер) ағзасындағы жетіспеушілігі «зиянды» майлардың кешігуіне және тұндыруына әкеледі.

3. Бал

Балдың бактерияға қарсы, вирусқа қарсы және саңырауқұлақтарға қарсы қасиеттері бар, сонымен қатар иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Бірақ оның пайдалы функциялары мұнымен бітпейді - бал табиғи тәттілендіргіш бола отырып, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге және салмақты азайтуға көмектесетіні де дәлелденді.

4. Какао

Келесі жаңалық та тәтті тістерді қуантады: Йель университетінің медицина мектебінің ғылыми орталығының жетекшісі Дэвид Л. Катцтың соңғы зерттеулеріне сәйкес какао теріні ультракүлгін сәулеленудің зиянды әсерінен қорғайды, жүйке жүйесін нығайтады., көңіл-күйді жақсартады және (барабан соғу !) жылдам қанықтыруға ықпал етеді.

5. Сірке суы

«Фу!» деп айтуға асықпаңыз. - Ғылыми зерттеулер сірке суының гликемиялық әсері бар екенін көрсетеді, яғни оны жегеннен кейін қандағы қант деңгейі қалыпты күйде қалады (дегенмен GI басқа тағамдардан күрт көтеріледі). Бұл, өз кезегінде, тез қанықтыруға және бөліктерді азайтуға ықпал етеді.

6. Талшық

Түскі асты неге салаттан бастау ұсынылады деп ойлап көрдіңіз бе? Мұның бәрі көкөністерге қатысты. Сәбіз, қызанақ және басқа да көкөністер, сондай-ақ жаңа піскен шөптер талшыққа бай, олар қорытылмаса да, аштықты тамаша қанағаттандырады. Осылайша, өзіңізді, мысалы, алма сірке суы қосылған көкөніс салатымен емдесеңіз, түскі ас кезінде сіз әлдеқайда аз жейсіз.

7. Кокос майы

Лиз Васейриеллоның айтуынша, қаныққан май күнделікті тұтынылатын жалпы калорияның 10% -нан аспауы керек. Дегенмен, ол сіздің диетаңызда кокос майын пайдалануды ұсынады, өйткені ол «жақсы» жоғары тығыздықтағы липопротеиндерді арттырады және «жаман» төмен тығыздықтағы липопротеиндерді азайтады. Осылайша, холестерин қалыпқа келтіріліп, салмақ азаяды.

8. Қанықпаған май қышқылдары

Бір қанықпаған май қышқылдары майды ыдыратуға көмектеседі, сондықтан үнемі зәйтүн, жаңғақтар және авокадо жейтін адамдар жақсы физикалық пішінде болады. Ал балық, жаңғақтардың кейбір түрлері және кейбір өсімдіктердің тұқымдары сияқты өнімдерде полиқанықпаған май қышқылдары өте көп. Омега-3 қабынуға қарсы әсерге ие, семіздікке жол бермейді және көңіл-күйді жақсартады.

9. Ресвератрол

Ресвератрол, кейбір өсімдіктер паразиттерге қарсы қорғаныс ретінде бөлетін химиялық зат жүзім қабығында, какао (қайтадан!), жержаңғақ және қызыл шарапта кездеседі. Расвератролдың нейропротекторлық, қабынуға қарсы, диабетке қарсы, вирусқа қарсы және басқа да пайдалы әсерлері бар, сонымен қатар майдың шөгуіне жол бермейді. Сондықтан түскі ас кезінде бір стақан қызыл шарап салмақ жоғалтуға зиян келтірмейді, тіпті оған ықпал етеді.

10. Кальций

Кальций сүйектерге пайдалы, сонымен қатар аштықты бақылауға көмектеседі. Зерттеулер көрсеткендей, ағзасында кальций жетіспейтін адамдар өздерінің тәбетін басқара алмайтындықтан артық салмаққа бейім болады.

11. Сүт

Ең бастысы, кальций, әрине, сүтте, бірақ бұл сүт өнімдерінің барлық пайдалы қасиеттері емес. 2010 жылы ғалымдар жаттығудан кейін майсыздандырылған сүттің бір кесе майдың жағылуына және бұлшықет өсуіне ықпал ететінін анықтады.

12. Кинва

Квинва немесе қарапайым тілмен айтқанда квиноа - ақуыздарға, аминқышқылдарына, фитостеролдарға және Е дәруменіне бай ежелгі дәнді дақыл. Сонымен қатар, соңғы зерттеулерге сәйкес квиноа диеталық майлардың ингибиторы болып табылады, ол дене салмағын азайтуға және тәбетті азайтуға көмектеседі. Сонымен, квиноа ботқасы - тамаша диеталық тағам.