Мүмкіндігінше ұзақ өмір сүру үшін не істеу керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Біреу бақытты өмір сүргісі келеді, біреу ұзақ өмірді, біреу екеуін де, сөреден пирогты қалайды. Ғасырға жуық өмір сүре білгендер ұзақ өмір сүрудің құпияларымен ықыласпен бөліседі. Бірақ олардың барлығы әртүрлі. Біз бір күні тортқа жүз шамды үрлеуді армандайтын адам үшін не ішіп-жеу керектігін және қалай өмір сүру керектігін білуді шештік.

Ұзақ өмір сүру мәселелерін түсінуге медицина ғылымдарының докторы, профессор Виктор Досенко көмектеседі. Біз бірге жүз жылдан астам өмір сүргісі келетін адамның қандай өмір сүретінін анықтауды шештік.

Ұзын бауыр ет жей ме?

Лорин Динвидди (Loreen Dinwiddie) 109 жаста өмір сүрді және ұзақ өмір сүретін вегетариандық ретінде бүкіл әлемге танымал болды. Мүмкін ұзақ өмір сүрудің сыры етті аз жеуде шығар? Еттен бас тартқысы келмейтіндер мен мал өнімдерінен бас тартуды таңдағандар арасындағы текетірес әзіл-қалжыңға, болжамға айналып отыр.

Нәтижелер салыстырмалы, дегенмен: адамдар қызыл етті аз жеуі керек. Ғалымдар толық бас тартуды талап етпейді, бірақ күнделікті ет тұтынуды азайтуға кеңес береді. Ұзақ бауыр болғысы келетіндер көкөністерге жиі қарағаны жөн сияқты.

Бүгінгі таңда ғалымдар ет жеу атеросклероз, гипертония, қант диабеті және нейродегенеративті ауруларға дейін көптеген аурулардың дамуына ықпал ететіні туралы біржақты дәлелдерге ие.

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы

Қатысты кітап: Колин Кэмпбелл, Салауатты тағам. Беделді ғалым дұрыс тамақтану принциптері және диетаның ағзаға қалай әсер ететіні туралы айтады.

Ұзын бауыр сүт іше ме?

Сүт пен сүт өнімдерін тұтыну да даулы. Біреу бұл тағамның артықшылықтарына сенімді. Қарсы дәлелдер де жеткілікті. Сардинияның ұзақ өмір сүрген тұрғындары сүт өнімдеріне деген сүйіспеншілігін мойындайды: мұнда олар толық сүтті ішеді және ірімшіктерді жейді. Екінші жағынан, ғалымдар сүт өнімдерінің қауіптілігі туралы жиі айтады: оларды қолданудың салдары арасында аналық бездің қатерлі ісігі мен атеросклероздың даму қаупінің жоғарылауын атайды.

Сүттің негізгі мәселесі - ересектердің лактозаны толық сіңіре алмауы.

Эволюция бізді толық сүтті жеуге дайындаған жоқ. Жағдайды модельдеуге тырысыңыз: ересек шимпанзе сүт шығарады. Мен мұндай нәрсені елестете алмаймын.

Миллиондаған жылдар бойы ересек жануарлар сүтке қол жеткізе алмады, тек төлдері ғана алды. Лактоза – лактазаны ыдырататын ферментті өндіруге жауапты генді өшіретін механизм қалыптасты. Бұл ген емшек емізуді аяқтағаннан кейін өшіріледі - ол енді қажет емес.

Сондықтан әлемдегі адамдардың көпшілігі толық сүтке мүлдем төзбейді - жүрек айнуы мен ішектің бұзылуы бар. Әрине, барлығында мұндай реакция болмайды, бірақ ересек адам әлі де сүтті жеткілікті түрде ассимиляцияға ие болмайды.

Мен кофеиннен бас тартуым керек пе?

Жаңа тренд - кофеиннен бас тарту, осылайша осы стимуляторға тәуелділіктен құтылу. Кофе жиі барлық күнәлар үшін кінәлі, бірақ соңғы зерттеулер көрсеткендей, бұл сусын қатерлі ісіктің дамуын қоздырмайды және көптеген пайдалы заттар бар.

Кофе дәндері, жасыл кофе құрамында биофлавоноидтар, антиоксиданттар - біз үшін пайдалы заттар көп. Сондықтан кофе ішу тіпті емдік әсерге ие болуы мүмкін. Кофеин белгілі бір рецепторлардың активаторы және аденозиннің аналогы болып табылады. Біз жүрек соғу жиілігін, қан қысымын жоғарылатуды, жүйке жасушаларында кальцийді босатуды аламыз … Бұл ынталандырушы әсерлердің бәрі бар. Сондай-ақ кофе маниясы бар. Кофеден бас тартқыңыз келе ме? Жарайды, сіз стимуляторсыз өмір сүресіз. Бірақ кофеиннің өзі зиянды емес.

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы

Жалпы алғанда, егер кофеинге тәуелділік перспективасы сізді алаңдатпаса, бұл сусын диетада қалдырылуы мүмкін.

Сіз тәтті жей аласыз ба?

Диетологтар қанттан бас тартуға кеңес береді, ал парасаттылық: тәттілерді аз жеген дұрыс. Жасыратыны жоқ, көп мөлшердегі тәттілер артық салмақ пен сау емес теріге, асқазан-ішек жолдары мен қан тамырларына қатысты мәселелерге тікелей жол. Ұзақ бауыр диеталары өте сирек тәттілерді қамтиды - дерлік ешқашан. Керісінше, кәрілікке дейін өмір сүргендердің көпшілігі жидектерді, жемістерді, тәтті картопты жеді.

Эволюциялық оқытудың бірдей принципі жұмыс істейді. Біздің ата-бабаларымыз қант мөлшері көп тағамдарды қайдан таба алады? Бұл тазартылған көмірсуларды қайдан табуға болады?

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы

Қатысты кітап: Дэн Буеттнер, Көк аймақтар. Мүмкін ұзақ өмір сүру туралы ең танымал кітап. Автор оқырманға жүз жылдыққа арналған тоғыз ережені ұсынады, олардың әрқайсысы өз қолымен алынған.

Ішейік?

Аз ғана болса. Ал шарап ішкен жақсы ғой. Судың орнына шарап ішкен ұзақ бауырдың әңгімесі әлемге таралса да, бұл сусынға қиянат жасамаған дұрыс. Мойындауым керек: 107 жасқа дейін өмір сүрген Антонио Докампо Гарсиа есімді испандық консерванттарсыз тек өзінің шараптарын ішкен.

Жүзім үнемі жиналды. Олар нашарлауы мүмкін, олар ашытуы мүмкін. Жемістерден шырынды сығып алуға болады. Бірақ бұл сусындағы алкогольдің концентрациясы әлі де төмен болды, ежелгі адамдар таза алкогольді білмейтін. Ал алкогольден біз көптеген проблемаларды аламыз: нашақорлық, кардиомиопатия, бауыр патологиясы. Алкогольдің үлкен дозасын жиі қолдану арқылы денсаулықты сақтау және ұзақ өмір сүру мүмкін болмайды.

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы

Ұзын бауыр қанша уақыт ұйықтайды?

Ұйқы туралы таңғаларлық шешім: қажет болғанша ұйықтаңыз. Сіз қалағандай емес. «Мамандар» кеңес бергендей емес. Сіз өзіңіздің денеңізді тыңдап, жеткілікті ұйықтап, сергек болу үшін қанша уақыт ұйықтау керектігін түсінуіңіз керек.

Толық ұйықтамау және көп ұйықтау жаман. Тепе-теңдікке ұмтылу өте маңызды. Әсіресе, зейнет жасындағы адамдардың көп ұйықтауы зиянды. Біріншіден, бұл терең, жақсы арман болмайды. Екіншіден, күндізгі қарқынды физикалық және интеллектуалды стресс болмаса, ұзақ демалу да тиімсіз болады.

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы

Ұзын бауыр спортпен айналыса ма?

Кәсіби, мүмкін емес. Дегенмен, кәсіби спорт дененің өз мүмкіндіктерінің шегінде жұмыс істеуін талап етеді. Ал егер солай болса, дене бірдеңені құрбан етіп, мүгедек болып қалатыны сөзсіз.

Белсенді өмір салты - бұл басқа мәселе. Қарқынды физикалық белсенділік жақсы пішінді сақтауға, физикалық белсенділіктен аулақ болуға және түнде тыныш ұйықтауға көмектеседі. Ғалымдар ұзақ уақыт бойы отырықшы өмір салтын денсаулықтың ең нашар факторларымен (шамадан тыс алкоголь мен темекі шегумен бірге) теңестірді. Сондықтан сіз онымен күресуіңіз керек.

Барлығымыз физикалық белсенділіктен зардап шегеді. Ал физикалық белсенділіктің кез келген түрі пайдалы болады. Еске алайық: біздің ата-бабаларымыз үнемі көшіп-қонып отырған, шөпте жатып, оған тамақ әкелінетінін күтуге ешкімнің шамасы жетпеген.

Сондықтан шамадан тыс стресссіз белсенді өмір салтын жүргізу ұсынылады. Ғалымдар физикалық күш салу кезінде ағза ирисин гормонын өндіретінін анықтады. Ол бүкіл денеге пайдалы әсер етеді: бұлшықеттерге, миға, қан тамырларына және жүрекке, бауырға, ұйқы безіне.

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы

Қатысты кітап: Артур Лидярд, Лидярдпен жүгіру. Қажетті білімсіз спортпен айналыса бастасақ, өзімізге зиян келтіруіміз мүмкін. Автор жүгіру арқылы қалай күшті, сау және қартаю процесін бәсеңдетуге болатынын айтады.

Кейінгі сөздің орнына

Адамдар жиі айтады: «Неге мұны жеуге болмайды? Мен тамақ жедім, өзімді жақсы сезінемін. Қараңызшы, менің терім қандай, шашым қаншалықты жақсы өседі. Бәрі жақсы!»

Сонымен: адам ұзақ уақыт бойы жас, күшті, әдемі болады. Бірақ содан кейін жедел қартаю жүреді. Сізге тамақ шектеусіз бақытты, бірақ қысқартылған өмір немесе бәрінен алыс ішіп-жеуге болатын аз ұстамды, бірақ әлдеқайда ұзағырақ өмірді таңдау керек.

Жылдам, бірақ әдемі ме, әлде ұзақ, бірақ қиын ба?

Виктор Досенко медицина ғылымдарының докторы