Пеште дәмді гүлді қырыққабатқа арналған 10 рецепт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Біз сізге жеке соцветияны және тіпті қырыққабаттың тұтас басын қалай дәмді дайындау керектігін айтамыз.

1. Пеште паприка, даршын және куркума қосылған гүлді қырыққабат

Ингредиенттер

• 1 бас түсті қырыққабат;
• 3 ас қасық сары май;
• 1 шай қасық қант
• ½ шай қасық тұз;
• ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• 1 шай қасық паприка;
• ¼ шай қасық куркума;
• ⅛ шай қасық ұнтақталған даршын.

Дайындық

Қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз.

Табада сары майды орташа отта ерітіңіз. Ыстықтан шығарып, қант, тұз, бұрыш, паприка, куркума және даршынмен біріктіріңіз. Құм толығымен ерігенше араластырыңыз. Түсті қырыққабатты қосып, қоспамен біркелкі жабылғанша араластырыңыз. Пісіру парағына салыңыз.

200 ° C температурада шамамен 25 минут пісіріңіз.

2. Тұмшапеште сарымсақ пен ірімшік қосылған тұтас түсті қырыққабат

Ингредиенттер

• 50 г қатты ірімшік;
• 1 бас түсті қырыққабат;
• 60 г сары май;
• 1 түйір сарымсақ;
• 1 шай қасық үгітілген лимон қабығы
• ақжелкеннің 2-3 бұтағы;
• ¼ шай қасық тұз;
• ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш.

Дайындық

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

Қырыққабатты пісірме табаққа салыңыз. Сары майды ерітіңіз. Ұсақталған сарымсақ, қабығы, туралған ақжелкен, тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Қырыққабаттың басын тазалап, фольгамен жабыңыз.

190 ° C температурада пісіріңіз. 30 минуттан кейін фольганы алып тастап, тағы 15 минуттан кейін ірімшік себіңіз. Ыдыс 3-5 минутта дайын болады.

3. Тұмшапеште ірімшік пен нан үгіндісі бар түсті қырыққабат

Ингредиенттер

• 50-60 г қатты ірімшік;
• 1 бас түсті қырыққабат;
• 2 ас қасық өсімдік майы;
• 120 г нан үгіндісі;
• ½ шай қасық сарымсақ ұнтағы;
• ½ шай қасық тұз.

Дайындық

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

Қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз. Алдымен жарты маймен, содан кейін нан үгіндісі, сарымсақ, тұз және ірімшікпен араластырыңыз. Майланған пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз.

220 ° C температурада 20 минут пісіріңіз. Содан кейін араластырып, тағы 10 минут пісіріңіз.

4. Томат пастасы, ірімшік және қыша қосылған пеште гүлді қырыққабат

Ингредиенттер

• 1 бас түсті қырыққабат;
• 50-60 г қатты ірімшік;
• 5 шай қасық томат пастасы;
• 3 ас қасық өсімдік майы;
• 1 шай қасық Дижон қыша
• 1 шай қасық орегано
• ½ шай қасық сарымсақ ұнтағы;
• ¼ шай қасық тұз;
• ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш.

Дайындық

Түсті қырыққабатты гүлдерге бөліңіз.

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Томат пастасы, сары май, қыша, орегано, сарымсақ, тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Қырыққабатты тұздықпен лақтырып, пісіру парағына салыңыз. 220 С-та 20-25 минут пісіріңіз.

5. Жұмыртқа мен сүт қосылған пеште гүлді қырыққабат

Ингредиенттер

• 1 бас түсті қырыққабат;
• дәміне қарай тұз;
• 3 жұмыртқа;
• 3-4 ас қасық сүт;
• 1 ас қасық өсімдік майы.

Дайындық

Гүлді қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз. Тұзды суда 10-15 минут қайнатыңыз.

Жұмыртқаны сүт пен тұзбен шайқаңыз.

Пісіру табағын маймен майлаңыз. Қырыққабатты салып, жұмыртқа мен сүт қоспасын біркелкі жабыңыз. 180˚С температурада 15-20 минут пісіріңіз.

6. Тұмшапеште йогурт, дәмдеуіштер және бал қосылған гүлді қырыққабат

Ингредиенттер

• 120 мл грек йогурты
• 5-6 ас қасық зәйтүн майы;
• 4 ас қасық лимон шырыны
• 1 түйір сарымсақ;
• ¼ шай қасық ұнтақталған зире;
• ¼ шай қасық ұнтақталған кориандр;
• ¼ шай қасық куркума;
• ¼ шай қасық бал;
• 1 шай қасық тұз
• ½ шай қасық кайен бұрышы
• 1 бас түсті қырыққабат;
• 50-70 г жаңғақтар;
• Ақжелкеннің немесе басқа шөптердің 2-3 бұтағы.

Дайындық

Ыдысқа йогурт, 1½ ас қасық сары май, жарты лимон шырыны, ұсақталған сарымсақ, зире, кориандр, куркума, бал, жарты тұз және бұрыш қосыңыз.

Түсті қырыққабатты 2-3 ас қасық май, тұз және бұрышпен майлаңыз. Пісіру парағына қойып, 200 ° C температурада пісіріңіз. Шамамен 45 минуттан кейін қалған май мен шырынды тамызыңыз. Тағы 15 минут пісіріңіз. Содан кейін тұздықтың төрттен бір бөлігін жағып, пешке 15 минутқа оралыңыз. Алып тастаңыз, қалған тұздықты құйыңыз, туралған жаңғақтар мен туралған шөптерге себіңіз.

Отбасыңызды бұзасыз ба?

Пеште дәмді шошқа етіне арналған 15 рецепт

7. Шарап пен лимон шырыны қосылған пеште тұтас түсті қырыққабат

Ингредиенттер

• 600 мл құрғақ ақ шарап;
• 1900 мл су;
• 80 мл өсімдік майы;
• 2 ас қасық сары май;
• 3 ас қасық лимон шырыны
• 75 г тұз;
• 1 ас қасық қызыл бұрыш
• 1 ас қасық қант
• 1 лавр жапырағы;
• 1 бас түсті қырыққабат

Дайындық

Кәстрөлде шарапты су, май, сары май, лимон шырыны, тұз, бұрыш, қант және лаврушкамен біріктіріңіз. Түсті қырыққабатты қосып, қайнатыңыз және баяу отта 15-20 минут қайнатыңыз. Басын алып, пісіру парағына жіберіңіз. 220-240 ° C температурада 30-40 минут пісіріңіз.

Ескерту?

Пештегі ең нәзік үйректі қалай дайындау керек. Тек ең жақсы рецепттер

8. Ащы тұздықпен қамырдағы пеште гүлді қырыққабат

Ингредиенттер

• 1 бас түсті қырыққабат;
• 240 мл сүт;
• 180 г ұн;
• 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 80 г сары май;
• 150 мл ыстық қызанақ соусы;
• 100 г нан үгіндісі.

Дайындық

Гүлді қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз.

Сүтті ұн, сарымсақ, өсімдік майы, тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Қамырды қырыққабаттың үстіне құйып, біркелкі жабылатын етіп араластырыңыз. дуршлагқа салып, артық ағызу үшін 5-6 минутқа қалдырыңыз.

Сары майды ерітіп, ыстық соуспен біріктіріңіз.

Қырыққабатты нан үгіндісіне салып, пісіру парағына салып, 220 ° C температурада 15 минут пісіріңіз. Пештен шығарып, ыстық сары май соусын араластырыңыз және тағы 5-10 минут пісіріңіз.

Кешкі асқа дайындау керек пе?

Пештегі шырынды қабырғаларға арналған 10 рецепт

9. Тұмшапеште нан үгіндісі мен пияз қосылған түсті қырыққабат

Ингредиенттер

• 2 кішкентай гүлді қырыққабат;
• дәміне қарай тұз;
• 1-2 пияз;
• 7 ас қасық сары май;
• 30 г ұн;
• 500 мл сүт;
• 4 шай қасық Дижон қыша
• дәміне қарай бұрыш;
• 1 лавр жапырағы;
• 200 г нан үгіндісі;
• 1 ас қасық өсімдік майы.

Дайындық

Гүлді қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз. Тұзды суда 5 минут қайнатыңыз, дуршлагқа тастаңыз және салқындатыңыз.

Пиязды тураңыз. Орташа отта сары майдың жартысына 4-5 минут қуырыңыз. Отты ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз, ұн қосыңыз, 1 минуттан кейін біртіндеп сүт қосыңыз. Қыша, тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Лавр жапырағын салыңыз. Тағы 10-12 минут пісіріңіз. Содан кейін лаврушка алып тастап, массаны оттан алыңыз.

Қалған сары майды табада қыздырыңыз. Нан үгіндісі, тұз және бұрыш қосыңыз. 6-8 минут бойы қоңыр түске бояңыз, содан кейін ыдысқа жіберіңіз.

Қырыққабатты дайындалған сүт соусымен біріктіріңіз. Майланған пісірме табаққа салыңыз. 175 ° C температурада 35-40 минут пісіріңіз. Пештен шығарып, 5-7 минуттан кейін нан үгінділеріне себіңіз де, үстелге қызмет етіңіз.

Эксперимент?

Пеште зандерді қалай дайындауға болатын 7 тамаша идея

10. Қаймақ, майонез және жұмыртқа қосылған пеште гүлді қырыққабат

Ингредиенттер

• 1 бас түсті қырыққабат;
• дәміне қарай тұз;
• 2 жұмыртқа;
• 3 ас қасық қаймақ;
• 1-2 ас қасық майонез (қаймақпен ауыстыруға болады);
• дәміне қарай бұрыш;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• 150 г қатты ірімшік.

Дайындық

Гүлді қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз. Тұзды суға 3-5 минут қайнатыңыз. дуршлаг салып, суытыңыз.

Жұмыртқаны қаймақ, майонез, тұз және бұрышпен шайқаңыз.

Қырыққабатты майланған пісірме табаққа салыңыз. Тұздықтың үстіне құйыңыз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, үстіне себіңіз. 180 ˚С температурада 15-20 минут пісіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз?

• Қамырдағы қуырылған және пісірілген түсті қырыққабатқа арналған 8 салқын рецепт
• Түсті қырыққабатты дәмді және әдемі етіп сақтау үшін оны қалай мұздату керек
• Бүкіл отбасы ұнататын 10 түрлі брокколи тағамдары
• 10 ыстық және суық цуккини тағамдары
• 10 дәмді түсті қырыққабат кәстрөлі