Кеш идеялары: Қарбыздағы алкогольді желе

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Jello Shots - алкоголь негізіндегі желе кешке келушілер үшін бұрыннан жаңалық болуды тоқтатты, бірақ біз десертті маусымға бейімдеп, желе ерітіндісін қарбыз қабығының ішіне қоюды ұсынамыз. Желатинді түсіру үшін алкогольдік негіз ретінде сіз арақтан текилаға дейін кез келген күшті алкогольдік сусынды таңдай аласыз, бірақ біздің таңдауымыз ақ ромға түсті.

Орташа өлшемді жидекті таңдап, оны екіге бөліп, шырынды өзегінің көп бөлігін қасықпен алыңыз. Целлюлозадан неғұрлым мұқият құтылсаңыз, кесілгенде алкогольдік десерт соғұрлым әдемі болады.

Кәдімгі желатинді өзіңіз таңдаған кез келген қызыл жеміс желеімен араластырыңыз. Қоспаның үстіне ыстық су құйып, ерігенше араластырыңыз. Желе ерітіндісін сүзіп, жылы болғанша салқындатыңыз және тең пропорцияда таңдалған алкогольмен біріктіріңіз. Желе ерітіндісін қарбыздың шетіне жетпей, қуыс қабығына құйыңыз: осылайша десертті тоңазытқышқа жеткізу оңайырақ болады және оны шашыратпай, қатып қалу үшін орнатыңыз.

Желені 2-3 сағат бойы толығымен қатып қалу үшін қалдырыңыз, содан кейін қарбызды орташа қалыңдықтағы тілімдерге мұқият кесіңіз. Құттықтаймыз, енді сіз кез келген жазғы пикникті бағындыруға дайынсыз!

Рецепт

Құрамы:

орташа мөлшердегі жарты қарбыз.
180 г кез келген қызыл жидек желе;
28 г желатин;
500 мл су;
500 мл ақ ром немесе кез келген басқа күшті алкоголь.

Дайындық

Қарбыздың жартысынан өзегінің көп бөлігін алып тастаңыз.
Жидек желе мен желатин қоспасын ыстық сумен құйыңыз, кристалдарды толығымен ерітіңіз, ерітіндіні салқындатып, спиртке құйыңыз.
Қарбызды желе ерітіндісімен толтырып, тоңазытқышта 2-4 сағатқа қойыңыз. Жидекті сыналарға бөліңіз.