Мазмұны:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10
Кремі бар жұмсақ жүгері - кез келген ет тағамдарын толықтыратын және 15 минут ішінде ең аз ингредиенттермен дайындалатын классикалық американдық гарнир.
Ингредиенттер
- 2 банка жүгері консервілері;
- ¾ кесе (180 мл) кілегей;
- 1 кесе (240 мл) сүт
- 3 ас қасық сары май;
- 3 ас қасық ұн;
- 1 кішкентай пияз;
- 3 түйір сарымсақ;
- розмарин бұтағы.
Дайындық
Тағамның кремді негізі - майы орташа кілегей мен сүт қоспасынан жасалған өте қалың бешамель соусы.
Сары май мен ұн қоспасын пайдаланып, тұздық негізін жасаудан бастаңыз. Сары майды орташа отта ерітіп, ұн қосыңыз. Араластырып жатқанда, алынған пастаны шамамен 30 секунд бойы отта ұстаңыз, содан кейін сүт пен кілегей қоспасын біртіндеп құйыңыз.
Кез келген ұн кесектерін бөлу үшін табаның мазмұнын үздіксіз және қатты араластырыңыз. Қажет болса, қоспаны електен өткізіңіз.
Тұздықты қоюланғанша отта қалдырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.
Басқа табада майдалап туралған пиязды жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Оған сарымсақ, розмарин бұтағын қосып, барлық сұйықтықты ағызғаннан кейін жүгеріні төгіңіз.
Маусымда тағамды жаңа піскен жас шоқтардан дайындауға болады.
Дәндер жылы болған кезде, соусты құйып, қайтадан қайнатуды күтіңіз. Розмарин бұтағын алып тастап, ыстық бүйір тағамды ұсыныңыз.
Ұсынылған:
Нағыз гурмандарға арналған тәтті және қышқыл соустарға арналған 7 рецепт
Классикалық қытай, анар, мүкжидек немесе ананас тәтті және қышқыл соусы ет және басқа да көптеген тағамдар үшін өте қолайлы. Қай рецептті таңдасаңыз да, сізге ұнайды
Нәзік кремді дәмі бар 10 кремді сорпа
Көптеген адамдар кремді сорпа мен пюре сорпасын шатастырады. Дегенмен, олардың арасында айтарлықтай айырмашылық бар. Пюре сорпасы суда немесе сорпада дайындалады. Ал кремді сорпаны дайындау үшін бесамель соусын, сүтті немесе кілегейді пайдаланады. Дәл осы компоненттердің арқасында көкөніс, саңырауқұлақ, асқабақ және тіпті жаңғақ сорпалары керемет нәзік және дәмді болады
Пирогтарға, пиццаға және т.б. арналған айран қамырына арналған 7 тамаша рецепт
Кефирдегі ашытқы мен ашытқы қамыры, жұмыртқасы бар және онсыз, қатпарлы және сұйықтық - сіз таңдаған кезіңізде нәтиже тамаша болады
Кез келген дәмге арналған дәстүрлі және әдеттен тыс Пасха торттарына арналған 8 рецепт
Сүзбе, пушистый, қаймақ, жаңғақ-шоколад, өте жылдам сұлы жармасы, тіпті тауық еті мен көкөністермен толтырылған - көптеген нұсқалар бар. Сізге тек таңдау керек
Мерекелік дастарханға арналған алкогольсіз коктейльдерге арналған 10 рецепт
Пина колада, мүкжидекпен пуанч, грейпфрут фрутоциносы - қонақтарыңызды таң қалдыру үшін осы алкогольсіз коктейльдерді қолданып көріңіз