7 дәмді сұлы құймақ рецепті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Қарапайым, жұқа және жұмсақ құймақтарды немесе банан, алма және шоколад қосылған ауыз суаратын опцияларды қолданып көріңіз.

1. Сүт қосылған жұқа сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 90 г сұлы жармасы;
• 2 жұмыртқа;
• 2 ас қасық қант;
• 150 мл су;
• 150 мл сүт;
• 2¼ ас қасық өсімдік майы;
• 100-130 г ұн;
• 1 шымшым тұз;
• 10 г қопсытқыш.

Дайындық

Жармадан ұн алу үшін сұлы ұнын блендермен немесе кофе тартқышпен ұнтақтаңыз.

Алдымен жұмыртқаны қантпен, содан кейін сумен, сүтпен және 2 ас қасық сары маймен шайқаңыз. Ұнтақталған сұлы ұнын қосып, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ұн, тұз және қопсытқыш қосыңыз. Кесек болмас үшін араластырыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Толық емес шөмішке қамырды құйып, әр жағынан бір минуттай жұқа құймақ пісіріңіз.

2. Сүт қосылған үлпілдек сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 140-180 г сұлы жармасы;
• 480 мл сүт;
• 2 жұмыртқа;
• 4¼ ас қасық өсімдік майы;
• 80-90 г ұн;
• 1 шай қасық тұз
• 2 ас қасық қант;
• 2½ шай қасық қопсытқыш.

Дайындық

Сұлы майын сүтпен құйып, 3-5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жұмыртқа, 4 ас қасық сары май, ұн, тұз, қант және разрыхлитель қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Кішкене қамырды жайып, құймақтарды әр жағынан 2 минут пісіріңіз.

3. Кефир қосылған сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 90 г сұлы жармасы;
• 240 мл айран;
• 1-2 жұмыртқа;
• 1¼ ас қасық өсімдік майы
• 1 ас қасық қант
• 1 шымшым тұз;
• 1 шымшым ас содасы.

Дайындық

Сұлы ботқасын блендермен ұнтақтаңыз, айранмен жабыңыз және бөлме температурасында 30 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жұмыртқа, 1 ас қасық сары май, қант, тұз және ас содасын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Кішкене қамырды құйып, құймақтарды алтын қоңырға дейін пісіріңіз, әр жағынан бірнеше минуттай.

4. Жарма қосылған сүзбе сүті қосылған сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 200 г манна;
• 90 г сұлы жармасы;
• 500 мл йогурт;
• 2 жұмыртқа;
• ½ шай қасық тұз;
• 2 ас қасық қант;
• ½ шай қасық сода;
• 3¼ ас қасық өсімдік майы.

Дайындық

Жарманы сұлы жармасымен біріктіріп, йогурт құйып, бөлме температурасында 2 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қоспаға шайқалған жұмыртқаны, тұзды, қантты, ас содасын және 3 ас қасық сары майды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Кішкене қамырды жайып, құймақтарды екі жағынан қызарғанша қуырыңыз, әрқайсысы шамамен бір-екі минут.

5. Алма және даршын қосылған сүт қосылған сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 120 г сұлы жармасы;
• 500 мл сүт;
• 2 жұмыртқа;
• 170 г ұн;
• 2 ас қасық қант;
• ½ шай қасық даршын
• 1 алма;
• ¼ ас қасық өсімдік майы.

Дайындық

Сұлы жармасын блендермен ұнтақтаңыз. Содан кейін сүт, жұмыртқа, ұн, қант және даршынмен шайқаңыз. Алманы майдалап турап, қамырға қосыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Кішкене қамырды құйып, құймақтарды әр жағынан бірнеше минуттай қуырыңыз.

6. Банан қосылған сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 2 банан;
• 45 г сұлы жармасы;
• 2 жұмыртқа;
• ½ шай қасық қопсытқыш;
• 1 шымшым тұз;
• ¼ ас қасық өсімдік майы.

Дайындық

Блендерді пайдаланып, банандарды сұлы, жұмыртқа, қопсытқыш және тұзбен шайқаңыз. Содан кейін бөлме температурасында 15-20 минутқа қалдырыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Кішкене қамырды жайып, құймақтарды екі жағынан алтын қоңырға дейін қуырыңыз, әрқайсысы шамамен бір-екі минут.

Рецепттеріңізді сақтау керек пе?

7 дәмді қалың құймақ рецепті

7. Сүт қосылған шоколадты сұлы құймақтары

Ингредиенттер

• 60 г ұн;
• 45 г жылдам сұлы жармасы;
• 3 ас қасық какао ұнтағы;
• 2 шай қасық қопсытқыш
• 1 шымшым тұз;
• 1 жұмыртқаның ақтығы;
• 1¼ ас қасық өсімдік майы
• 1 ас қасық қант
• 180 мл сүт;
• 2 ас қасық су.

Дайындық

Ұнды сұлы, какао, қопсытқыш және тұзбен біріктіріңіз.

Протеинді 1 ас қасық сары май, қант, сүт және сумен шайқаңыз. Содан кейін ұн қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Бөлме температурасында 5 минутқа қалдырыңыз.

Табаны маймен майлап, орташа отта қыздырыңыз. Толық емес қамырдың үстіне құйып, құймақтарды әр жағынан шамамен 1-2 минут пісіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз? ‍ ? ☕️

• Дәмді және жұмсақ құймақтарды қалай жасауға болады: 15 ең жақсы рецепт
• Алма қосылған хош иісті құймақтарға арналған 10 рецепт
• Дәмді сұлы печеньесі үшін ең жақсы 6 рецепт
• Майсыз құймақтарға арналған 7 тамаша рецепт
• Нәзік және жұқа құймақтарға арналған 8 рецепт