Freak shakes: қанттың жоғары дозасы бар десерт туралы не білу керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Олар тіпті Ұлыбританияда зиянды десертке тыйым салғысы келеді.

Фрейкшейк дегеніміз не

Фрейкшейк - тәтті басы үлкен сүт коктейль. Кілегей, печенье, пончик және балмұздақпен безендірілген десерт жарқын тәтті тауға ұқсайды. Ол алғаш рет 2015 жылы австралиялық Patissez мейрамханасының мәзірінде пайда болды, бірақ қазір АҚШ, Еуропа және Ресейдің ірі қалаларында сатылады.

Дегенмен, диетологтар дабыл қағуда: десерт, әсіресе балалар үшін зиянды болуы мүмкін.

Неліктен бұл коктейльдер қауіпті?

Freak shakes калорияларда өте жоғары: коктейльдің өзіне көп қант қосылады, ал тәттілердің үстіңгі жағы тек жағдайды нашарлатады. Ең үлкен мойындарда 1300 ккал-ға дейін бар (тәуліктік қабылдау ерлер үшін 2100 ккал, әйелдер үшін 1800 және ең аз физикалық белсенділік бар бала үшін 1200 ккал).

Фрейкшейктің барлық дерлік калориясы қанықтыру сезімін тез кетіретін қанттан келеді. Мұндай жеңіл тамақтан кейін бірнеше сағат ішінде адам аштық сезінеді. Осының арқасында сіз бір күнде екі есе көп калорияны тұтына аласыз және оны байқамайсыз. Тәттіге мұндай құмарлық семіздікке апаратын тура жол.

Тек калория ғана емес, қанттың өзі де қауіпті. Коктейльде оның көптігі сонша, ол инсулиннің қанға күшті шығарылуын тудырады. Тіпті кейде фрейкшейктерді қолдану әл-ауқаттың нашарлауына және қантқа қатты тәуелділікті тудыруы мүмкін, ал тұрақты пайдалану қант диабетіне әкелуі мүмкін.

Көбінесе адамдар сусынның калориялылығы туралы білмейді. Оларға олар кәдімгі сүт коктейльіне тапсырыс беріп жатқан сияқты көрінеді, дегенмен оның құрамында шамамен 1000 ккал бар. Надандық салдарынан кейбіреулер фрейкшейктерді үнемі ішіп, ақырында денсаулығын бұзады.

Неліктен freakshakes Ұлыбританияда проблемаға айналды

Статистикаға сәйкес, 12 мен 15 жас аралығындағы британдық балалардың үштен бір бөлігі дерлік артық салмақпен ауырады және бұл тағамдағы қантқа байланысты. Адамдарды бұл қатты алаңдатты: 2014 жылы қанттың адам денсаулығына әсері туралы алаңдаушы бір топ белсенділерден Action on Sugar қоғамдық ұйымы құрылды.

Құрамында қанттың «гротескілік» деңгейі бар бан коктейльдеріне сәйкес, акцияға қатысушылар, Action on Sugar ұйымының бас төрағасы Грэм МакГрегор, фрейкшейктермен күресу азық-түліктегі қант мөлшерін азайту үшін жеткіліксіз. Жағдайдан шығудың ең жақсы жолы - энергетикалық құндылығы 300 ккал-дан жоғары сүт коктейльдерін сатуға тыйым салу.

Британ үкіметі бұл бастамаға әлі жауап берген жоқ. Соған қарамастан, жалпы тәттілерге қарсы күрес басталды. Барлық өндірушілерге 2020 жылға қарай азық-түліктегі қанттың мөлшерін 20% азайтуға және тым тәтті және жоғары калориялы деп ашық қызыл белгілермен белгілеуге бұйрық берілді. Дегенмен, бұл балаларды дірілден толық қорғауға көмектесуі екіталай.

Ресейдегі фрейкшейктер туралы не айтады

Ресейде freakshakes әлі Еуропадағыдай танымал емес және олар әрбір мекемеде ұсынылмайды. Бұл десерттің денсаулыққа әсері туралы әлі зерттеулер жоқ. Сондықтан, олар мұндай коктейльдермен кез келген нәрсені жасайды: оларды балалар мәзіріне қояды, олар жай ғана сусындар деп аталады, ең бастысы, олар калорияның мазмұнын көрсетпейді. Сонымен қатар, құрамы мен калория саны бойынша ресейлік фрейкшейктер британдық, американдық немесе австралиялықтармен бірдей.

Freakshakes денсаулыққа зиянын қалай азайтуға болады

Калориялық мазмұны бойынша фрейкшейктерді кез келген басқа фастфудпен салыстыруға болады. Сіз оларды сусын ретінде емес, толыққанды десерт ретінде қабылдап, кейбір ережелерді сақтауыңыз керек:

• Қашан тоқтату керектігін біліңіз - freakshakes тым жиі қолданбаңыз.
• Мойынды тұтынғаннан кейін, алынған энергияны мүмкіндігінше белсенді түрде пайдаланыңыз, мысалы, спортзалға барыңыз.
• Десерт ретінде фрейкшейкке тапсырыс бермеңіз: коктейльдің калориясы соншалықты жоғары, ол сіздің жалғыз тағамыңызға айналуы мүмкін.
• Таңертең мойын ішіңіз.

Дегенмен, бұл ережелер тек сау адамдарға қатысты. Freakshakes адамдарға мүлдем қарсы:

• Көмірсулар алмасуының бұзылуымен - қант диабеті, глюкозаға төзімділіктің бұзылуы.
• Асқазан-ішек жолдарының аурулары.
• Тағамдық аллергияға бейім.
• Салмақ тастауға тырысу. Freak сілкіністері тіпті алдамшы тағамдарға жарамайды - психологиялық стрессті жеңілдету үшін диетаны жоспарланған бұзу.

Егер сіз шынымен фрейкшейкті алғыңыз келсе, өзіңізді жоққа шығармаңыз, бірақ оның қауіптілігі туралы есте сақтаңыз және десертті мәзіріңізде кәдімгі нәрсеге айналдырмаңыз.