Сағызды аюларды қалай дайындау керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Латте, қырыққабат, матча, танымал алкогольдік коктейльдер мен қызғылт шарапқа арналған 12 рецепт.

Сағызды аюларды қалай дайындау керек: жалпы ережелер

1. Дайындалған қоспаның жартысын кішкене кастрюльге құйыңыз (төмендегі рецепттерді қараңыз). Массаны мезгіл-мезгіл араластырып, қайнағанша қыздырыңыз.
2. Қоспаның екінші жартысына желатин қосып, араластырыңыз. Қандай рецепт таңдасаңыз, сізге 21 грамм желатин қажет болады.
3. Ыстық қоспаны желатинді қоспаға құйып, мұқият араластырыңыз. Желатин толығымен еруі керек.
4. Аю пішіндерін пісіру парағына немесе кесу тақтасына салыңыз. Массаны қалыптарға таратыңыз.
5. Мармеладты мұздату үшін пішіндерді тоңазытқышта кем дегенде 2 сағатқа қойыңыз.

Әрбір рецептте көрсетілген ингредиенттер санынан сіз шамамен 100 сағыз аю аласыз.

Сағызды аюларға арналған ерекше рецепттер

1. Раушан шарабы хош иістендірілген сағыз аюлар

Ингредиенттер

• 120 мл раушан шарабы;
• 2 ас қасық қант;
• кейбір тағамдық қызғылт немесе қызыл бояу міндетті емес.

Дайындық

Раушан шарабында қантты ерітіңіз. Аюлар дерлік түссіз болып шығады, сондықтан қоспаға аздап бояу қосуға болады.

Сағызды аю шарапының рецепті →

2. Құлпынай сағызды қонжықтар

Ингредиенттер

• 150 г құлпынай;
• ½ лимон;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Жидектерді блендермен езіп, електен ұнтақтаңыз. Лимон шырынын және қантты қосып, мұқият араластырыңыз.

Бірнеше минут ішінде үстелден жоғалып кететін 9 құлпынай пирогтары →

3. Кофе сағызды аюлар

Ингредиенттер

• 120 мл қою кофе;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Кофеге қант қосып, қоспаны толығымен ерігенше араластырыңыз.

Шоколад, банан, балмұздақ және т.б. қосылған салқын кофеге арналған 10 салқын рецепт →

4. «Маргарита» коктейльінің дәмі бар сағыз аюлар

Ингредиенттер

• 60 мл текила;
• 60 мл лайм шырыны;
• бір шымшым тұз;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Текила, лайм шырыны, тұз және қантты тегіс болғанша біріктіріңіз.

Ешқашан сәнден кетпейтін 10 классикалық алкогольдік коктейль →

5. Көкжидек сағызды аюлар

Ингредиенттер

• 170 г көкжидек;
• 1 лимон;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Блендерде көкжидек пен тұтас лимон шырынын пюресі. Пюрені електен өткізіп, қантпен араластырыңыз.

6. Қырыққабат дәмі бар сағызды аюлар

Ингредиенттер

• қырыққабаттың бірнеше жапырақтары;
• 120 мл су;
• 1 әк;
• 1 жасыл алма;
• 1 ас қасық қант

Дайындық

Қырыққабат пен суды блендерге салып, тегіс болғанша шайқаңыз. Алынған массаны електен өткізіңіз. Лайм шырынын, алма шырынын және қантты қосып, мұқият араластырыңыз.

7. Түрлі түсті сағыз аюлар

Ингредиенттер

• бірнеше ас қасық кондитерлік таңғыш;
• 120 мл су;
• 1 шай қасық ваниль сығындысы
• 3 ас қасық қант.

Дайындық

Тедди аю қалыптарының түбіне кондитерлік шашыратқыштарды таратыңыз. Мармелад үшін суды, ваниль сығындысын және қантты соңғысы толығымен ерігенше араластырыңыз.

Пісірудің қажеті жоқ 10 дәмді печенье торттары →

8. Апельсин балмұздақ дәмі бар сағызды аюлар

Ингредиенттер

• 120 мл жаңа сығылған апельсин шырыны;
• 2 ас қасық кокос сүті
• 1 шай қасық ваниль сығындысы
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Шырынды, сүтті, ваниль сығындысын және қантты тегіс болғанша біріктіріңіз.

9. Алма сидрінің дәмі бар сағыз аюы

Ингредиенттер

• 120 мл алма сидрі;
• ½ лимон;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Сидрге лимон шырынын және қантты қосып, мұқият араластырыңыз.

Қыста алма компотын қалай дайындау керек: 7 рецепт және 7 құпия →

10. Матча гумми аюлары

Ингредиенттер

• 1 ас қасық матча жасыл шай
• 120 мл кокос сүті;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Шайды, кокос сүтін және қантты блендерде тегіс болғанша шайқаңыз.

Дәмді жеміс шайын қалай жасауға болады: рецепттер мен нәзіктіктер →

11. Латте хош иісі бар сағыз аюлар

Ингредиенттер

• 120 мл қою кофе;
• 4 ас қасық кокос сүті
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Кофе, кокос сүті және қантты тегіс болғанша біріктіріңіз.

12. Манхэттен коктейлі сағызды аюлар

Ингредиенттер

• 120 мл виски;
• 2 ас қасық шие сиропы
• ¼ шай қасық ащы;
• 2 ас қасық қант.

Дайындық

Виски, сироп, ащы және қантты біріктіріңіз.