2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10
Жануарлардан гөрі өсімдік протеинін ұнататындар үшін бұршақ дақылдары ежелден ең жақсы дос болды. Сіз олардан көптеген тағамдарды дайындауға болады - сорпалардан котлеттерге дейін. Фалафель - соңғысының вариацияларының бірі. Дәстүрлі шығыс фалафелінен айырмашылығы, біздің ноқат шарлары қуырылған емес, пеште пісіріліп, дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағамдарға айналады.
Құрамы:
- 2 кесе қайнатылған бұршақ;
- бір уыс ақжелкен;
- 170 г жержаңғақ;
- 1 кішкентай пияз;
- 2 түйір сарымсақ;
- 1 ас қасық ұн;
- 1 шай қасық паприка;
- 1 шай қасық ұнтақталған зире
- 1 шай қасық кептірілген ұнтақталған қызанақ;
- 1 шай қасық қопсытқыш
- 3 ас қасық өсімдік майы.
Бұл жағдайда бізге тек қайнатылған емес, тіпті сәл қайнатылған ноқат қажет. Бұршақтарды қайнағаннан кейін суға ½ шай қасық сода қосып қайнатыңыз. Қайнатылған ноқаттарды ет тартқыштан өткізіңіз немесе жаңғақтармен бірге блендермен пастаға шайқаңыз. Пияз бен сарымсақты турағаннан кейін қалған ингредиенттерді қосыңыз.
Пісіру ұнтағын ингредиенттерге біркелкі тарату үшін бәрін қолыңызбен мұқият араластырыңыз. Жасыл қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз.
Алынған массаны 24 тең бөлікке бөліп, әрқайсысын майланған алақандармен шарға айналдырыңыз. Фалафель шарларын майланған пергаментке салыңыз.
200 градуста 15-20 минут пісіріңіз.
Дәл солай қаймақ соустарымен, гумуспен және чутнимен бірге қызмет етіңіз немесе сүйікті көкөністермен лавашқа ораңыз.
Ұсынылған:
РЕЦЕПТТЕР: 3 дәмді және пайдалы Чиа тұқымынан жасалған тәттілер
Бүгін біздің мәзірде ингредиенттерінің бірі чиа тұқымы болатын смузилер бар. Бұл сусындар тез таңғы ас үшін өте қолайлы. Сондықтан көріңіз
РЕЦЕПТТЕР: Қатты пісірілген жұмыртқаны жасаудың 3 оңай жолы
Бұл постта біз қатты пісірілген жұмыртқаны дайындаудың үш нұсқасын сынап жатырмыз. Біз ешқашан тамаша нәтиже алмадық, бірақ біз үлкен компания үшін жұмыртқаны қалай жақсы пісіруді үйрендік;) Бізде мінсіз пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы жарияланымдар бар, сондықтан ақуыз резеңке емес, сарысы бір уақытта толығымен және біркелкі дайындалады.
РЕЦЕПТТЕР: пайдалы цуккини мен сүзбе лазаньясы
Бұл цуккини, тауық еті және сүзбе лазаньясы фигураға зиян келтірмейді және шынайы гастрономиялық ләззат береді. Lifehacker-пен пісіріңіз
РЕЦЕПТТЕР: Лимон қыша қыртысы қосылған пісірілген картоп
Қыша, лимон және бал маринадтары соусы пісірілген картопты әртараптандыруға көмектеседі, онымен пешке салмас бұрын бөліктерді араластыру керек
РЕЦЕПТТЕР: розмарин қосылған пісірілген картоп
Түскі асқа не пісіру керектігін білмесеңіз, бұл мега-оңай пісірілген картоп рецепті пайдалы. Тамақты қалай дәмдеу керектігін білмесеңіз, жас картопты пісірудің ең сүйікті тәсілдерінің бірі мынау. Өте дәмді, хош иісті және жылдам, өйткені картопты тіпті тазарту қажет емес.