Онигираз суши сэндвичін қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Онигираз - салыстырмалы түрде жақында жасалған аспаздық өнертабыс. Бұл классикалық онигири (дәмді салмасы бар күріш үшбұрышы) мен кәдімгі сэндвичтің қоспасы. Үйден тыс тағамдар үшін өте қанағаттанарлық және ыңғайлы нұсқа.

Ингредиенттер

• 3 нори парағы;
• 2 кесе қайнатылған суши күріш
• 1 банка (200 г) тунец өз шырынында;
• 3-4 ас қасық майонез;
• 1 кішкентай жаңа қияр;
• ½ қызыл тәтті бұрыш;
• бір уыс шпинат жапырақтары.

Толтыруға арналған ингредиенттерді дайындаудан бастаңыз. Қайнатылған күрішпен дәмдеңіз. Лайфхакер бұл жерде сушиге күрішті қалай жақсырақ пісіру және дәмдеу туралы айтып берді. Көкөністерді жұқа жолақтарға кесіңіз, шпинат жапырақтарын жақсылап шайыңыз және құрғатыңыз.

Консервіленген консервіден артық сұйықтықты ағызып, балықты бөліп алыңыз. Тунецті майонезбен дәмдеңіз және аздап қара бұрыш қосыңыз.

Онигиразды жинау кәдімгі орамдарды айналдырудан әлдеқайда оңай. Нори парағының ортасына қайнатылған күріш порциясын (шамамен ⅓ кесе) салып, гауһар түрінде таратыңыз. Үстіне шпинат жапырақтарын, содан кейін көкөністер мен балықты қойыңыз. Салманы тағы бір ⅓ кесе күрішпен жабыңыз.

Нориді конвертпен бүктеңіз. Жақсырақ адгезия үшін жиектерді суық сумен ылғалдандыруға болады.

Онигиразды жабысқақ пленкамен мықтап ораңыз, суши сэндвичінің шаршысын жасаңыз. Нори жақсы жабысып, күріштің ылғалына сіңіп кетуі үшін ыдысты 10-15 минутқа қалдырыңыз.

Фольганы алып тастап, онигираны екіге бөліңіз.

Тағамды соя соусымен немесе онсыз ұсынуға болады.