Жапон тағамдарын қалай жеудің 7 құпиясы

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Суши біз үшін пицца немесе макарон сияқты таныс мәзірге айналды. Дегенмен, жапондық тағамнан көбірек ләззат алудың кейбір құпиялары бар.

Сушиді соя соусына қалай салуға болады

Тек балықты күріш емес, соя соусына батыру керек. Мұны істеу үшін сушиді таяқшалармен ұстаңыз және оны жағына аударыңыз, содан кейін балықты тұздыққа ақырын батырыңыз. Сушиді терең батырмаңыз және оны тұздықта ұзақ ұстамаңыз: егер ол тым көп болса, ол балықтың дәмін басып тастайды.

Таяқшалармен тамақ іше алмасаңыз не істеу керек

Егер сіз таяқшалармен тамақ жей алмасаңыз, бұл маңызды емес. Сушиді өз қолыңызбен жеуге болады, этикет оған мүмкіндік береді. Жапондықтар ертеде бұл тағамды осылай жеген.

Суши қандай ретпен орналасады

Әртүрлі балық түрлерімен сушиден барынша пайда алу үшін тағамды жеңіл дәмі бар балық қосылған тағамдардан бастау ұсынылады, содан кейін балықтың қаныққан түрлеріне көшу ұсынылады.

Сондықтан алдымен ақ балық қосылған сушиді жеп, содан кейін қызылға көшкен дұрыс. Кері тәртіпте жесе, лосось немесе тунец дәмі алабұға немесе треска дәмін жеңеді.

Мисо сорпасын қалай дұрыс жеуге болады

Көбінесе сушиге тапсырыс берілетін мисо сорпасын қасықты қолданбай-ақ тарелкада тұрып ішуге болады.

Тофуды, кеспелерді және басқа ингредиенттерді аузыңызға ұстау немесе түрту үшін таяқтарды пайдаланыңыз.

Есіңізде болсын, мисо әдетте негізгі тағамнан бұрын емес, кейін жейді.

Сізге имбирь не үшін қажет?

Тұздалған имбирь сушидің әртүрлі түрлерінің арасында жеуге ұсынылады. Зімбір сіздің дәм бүршіктеріңізді тазартады және әртүрлі балық түрлерінің дәмін жақсырақ алуға мүмкіндік береді.

Васабиді көп жесеңіз не істеу керек

Егер сіз тым көп васаби жеп қойсаңыз және қазір аузыңыз күйіп тұрғандай көрінсе, ешбір жағдайда аузыңызбен дем алмаңыз. Оның орнына мұрныңызбен тез және терең тыныс алуды бастаңыз. Бірнеше секундтан кейін васабиден жану сезімі өтеді және сіз сушиден ләззат алуды қауіпсіз жалғастыра аласыз.