Қарбызды жеудің 15 тәсілі

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Қарбыз – ерекше жидек. Дәмді ғана емес, сонымен қатар шығармашылықты ынталандырады. Біз сізге идеяларды ұсынамыз!

Қарбыз тағамдары

Тісбасарлар – тәбетті оятуға арналған миниатюралық тағамдар. Бұл ет, балық және кез келген басқа тағамдар болуы мүмкін. Мысалы, қарбыз.

Дөңгелек пішінді және қарбыздың целлюлозасынан шай қасықты пайдаланып, «кеселерді» жасап, оларды кілегейлі ірімшікпен толтырыңыз (кондитер шприцін немесе көтерілген саптамамен қапты пайдаланыңыз). Үстіне жаңа піскен қияр сынасын салыңыз. Ашық тісбасар қызмет етуге дайын.

Қарбыз бальзамдық глазурьмен таңқаларлықтай жақсы үйлеседі. Осындай тәбет жасап көріңіз. Мұны істеу үшін тұқымдардан тазартылған қарбыз целлюлозасын 3 × 3 см текшелерге кесіңіз. Ортасында кішкене ойық жасаңыз және оны бальзам глазурімен толтырыңыз. Үлкен табаққа қызмет етіңіз, жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Капрез

Бұл итальяндық тағамдарды дайындау үшін түпнұсқада қызанақ, моцарелла және насыбайгүл жапырақтары шеңберге орналастырылады. Ал егер сіз қызанақты қарбызбен ауыстырсаңыз, сіз жарқын дәм комбинациясын аласыз.

Қарбыз целлюлозасынан жұлдыздарды немесе кез келген басқа пішіндерді кесіңіз, қай пішін қолыңызда болса. Пластинаға қабаттарға салыңыз: қарбыз, моцарелла сыналары және рукола жапырақтары. Зәйтүн майын себіңіз және әрбір пирамидаға аздап тұз қосыңыз. Үстіне бір тілім қарбыз салып, бальзам глазурімен капрезаны құйыңыз.

Фета салаты

Жұмсақ ірімшіктері бар қарбыз салатының көптеген түрлері бар. Олардың бірі Джейми Оливерді ұсынды. Маэстро грек фета ірімшігін пайдаланады.

4-6 порция үшін сізге 180 грамм бос фета ірімшігі, 500 грамм қарбыз целлюлозасы (тұқымсыз), бір кішкентай күлгін пияз, жалбыз жапырақтары және зәйтүн майы қажет. Қарбыз мен ірімшікті текшелерге, пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа біріктіріп, зәйтүн майын тамызып, аздап қара бұрыш себіңіз. Салат дайын!

Жасыл шай

Көптеген адамдар жасыл шайды жақсы көреді. Бірақ оның қарбыздың вариациясы туралы аз біледі, бұл тамаша шөлді қандырады.

Кішкене қарбыз целлюлозасын (200-300 грамм) алыңыз, оны блендермен пюре консистенциясына дейін ұнтақтаңыз. Пюрені електен өткізіңіз. Алынған шырынды салқын жасыл шаймен целлюлозамен араластырыңыз. Бірнеше жалбыз бұтақтарын қосып, әк сынасымен безендіріңіз. Қаласаңыз, сусынды дәміне қарай тәттілеуге болады.

Еркін

Джерки - танымал американдық кептірілген ет тағамдары. Бірақ егер сіздің үйіңізде электр кептіргіш болса, онда сіз балаларға арналған тамаша тағамдар жасай аласыз.

Дәнсіз қарбызды қалыңдығы шамамен 3-3,5 см кесектерге кесіп, бір сағат бойы құрғатыңыз. Қарбызды дымқыл ұстау және отбасыңызбен рахат алу үшін оны ауа өткізбейтін құмыраға салыңыз.

Жеміс кебаб

Бізде білім беретін инфографика бар. Көкөністерге арналған бөлімге назар аударыңыз. Сол сияқты грильде және жеміс.

Грильді тікелей отта орташа отқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Бөлек ыдыста бал, бір шымшым ванилин, бір шымшым тұз және лайм шырынын біріктіріңіз. Егер бал қою болса, оны микротолқынды пешке 10-15 секундқа қойыңыз. Қарбызды және шабдалыны тілімдерге кесіңіз де, 10-15 см ағаш шашлықтарды ауыстырыңыз. Шашлықты ылғалға қанықтырып, күйіп қалмас үшін алдын ала суда ұстау ұсынылады. Әр жағынан екі минут бойы жеміс кебабтарын қуырыңыз. Қызмет көрсетер алдында бал-ванильді сиропты себіңіз.

Сергітетін аквафреска

Аквафреска сөзбе-сөз «тұщы су». Бұл Мексика мен Орталық Америкада жемістер, көкөністер мен шөптер қосылған танымал сусын. Ыстық ауа райында суытып, шөлді қандыру үшін ішеді. Олар оны мұздатылған шайдан да жақсы жеңеді дейді.

Қарбыз қарбызы үшін сізге қарбыз целлюлозасы (500-700 грамм), алты ас қасық бал, жаңа сығылған лайм шырыны және бір тұтас әк, аздап жалбыз және мұз қажет. Қарбызды блендермен езіңіз, оны електен сүзіңіз (бұл тұқымдардан құтылады). 1-2 кесе суды, лайм шырынын және сыналарды, бал мен жалбызды қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. Құмыраны тоңазытқышқа қысқа уақытқа қойып, қызмет көрсету кезінде стақандарға мұз текшелерін қосыңыз.

Кірпі

Қарбызды түпнұсқа түрде ұсыну үшін ою шебері болу міндетті емес. Кішкене қиял мен шыдамдылықты көрсету жеткілікті.

Сүйкімді кірпі жасау үшін сізге қарбыз, өткір пышақ және тіс тазалағыштар қажет. Жұмыс кезеңдері келесі бейне нұсқаулықта.

Тосын торт

Пирог қамырдан жасалуы керек және пісіру керек деп кім айтты? Қонақтарыңызды әдеттен тыс қарбыз пирогымен таң қалдырыңыз.

Мұны істеу үшін сізге қабығы жоқ және жақсырақ тұқымсыз қалыңдығы 10-12 см қарбыз бөлігі қажет. Үстіне қою ванильді йогурт немесе кілегей жағып, көкжидек пен құлпынаймен безендіріңіз. Бүйірлеріне қуырылған бадам себіңіз де, үстіне шоколад шәрбаты құйыңыз. Ерекше торт дайын! Жылдам және дәмді.

Кекстер

Торттарды да пісірудің қажеті жоқ.

Оларды қарбыздан кесуге болады: сіз 3-5 см қалыңдығы бар шыныаяқтарды алуыңыз керек. Грек йогуртын балмен шайқаңыз және алынған креммен кондитерлік шприцті немесе сөмкені толтырыңыз. Қарбыз тоқаштарын безендіріп, тоңазытқышта шамамен 15 минутқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында әрбір кекстің үстіне бір шымшым кондитерлік спрейді лақтырыңыз.

Смузи

Біз рецепттер туралы сөйлестік, және. Міне, аз калориялы қарбыз смузиінің нұсқасы.

Шамамен 200-250 грамм тұқымсыз қарбыз целлюлозасын алыңыз. Оны мұздатқышта біраз уақыт ұстаңыз. Мұздатылған қарбыз смузиді қалыңырақ етеді. Содан кейін целлюлозаны блендермен ұнтақтаңыз және 100 мл кокос суын қосыңыз (кокос сүтімен шатастырмаңыз!). Дәміне қарай лайм шырыны мен жалбыз қосыңыз. Мұз текшелерімен бірге қызмет етіңіз.

Жеуге болатын Рубик кубигі

Балалар әрқашан көкөністер мен жемістерді жеуге дайын емес. Бірақ ойын элементін қоссаңыз ше? Балаңыз үшін жеуге жарамды Рубик текшесін жасап, оның қарбыз, киви, манго және басқа да жемістерден модульдерді қандай құмарлықпен жейтінін көріңіз. Оның үстіне, бұл қиын емес. Сізге тек төртбұрышты қалып пен сәл шыдамдылық қажет. Нақтырақ - келесі бейнеде.

Шайналатын кәмпит

Қандай бала (тіпті ересек адам) сағызды аюларды немесе басқа сағыздарды ұнатпайды? Қарбыз маусымында сіз оларды өзіңіз жасай аласыз.

Мұны істеу үшін сізге екі стакан жаңа сығылған қарбыз шырыны, жарты стакан лимон шырыны және алты ас қасық желатин қажет. Қарбыз өте тәтті болмаса, балды да қолдануға болады. Желатинді қарбыз шырынын жартысында ерітіңіз. Шырынның екінші бөлігін қайнатпай, баяу отта қыздырыңыз. Содан кейін ерітілген желатинмен шырынды ақырын құйыңыз. Сұйықтық тегіс болғанша араластырыңыз. Лимон шырынын қосыңыз (тәттілендіргіңіз келсе, бал). Жақсылап араластырыңыз және пішіндерге құйыңыз. Силикон кәмпиттер тамаша - олардан мұздатылған кәмпиттерді алып тастау оңайырақ. Желе бөлме температурасына дейін салқындаған кезде оны мұздатқышқа 30 минутқа қойыңыз. Толық қатайғаннан кейін кәмпиттерді жай ғана шкафта сақтауға болады.

Ересектерге арналған сағызды сыналар

Бұл десерт кештің патшасы болады, өйткені ол бір уақытта сусын мен жеңіл тағам.

5-7 кг қарбыз алыңыз. Оны жартысына кесіңіз. Целлюлозаны алып тастаңыз. Жер қыртысы желе үшін қалып ретінде қызмет етеді. 250 грамм ұнтақ қызыл желе мен 60 грамм желатинді араластырып, төрт кесе қайнаған суда ерітіңіз. Содан кейін қоспаға арақ немесе өзіңіз таңдаған басқа алкоголь қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және бұл сұйықтықты қарбыздың жартысына құйыңыз. Тоңазытқышта төрт сағат бойы желе толығымен қатайғанша ұстаңыз. Содан кейін қарбызды кесіңіз және қызық басталуы мүмкін.

Қою

Қарбыздың целлюлозасын алыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және оны блендермен ұнтақтаңыз. Бетінде болатын шырынды ағызып, целлюлозаны қағаз сүлгімен електен сүртіңіз. Мүмкін, бұл процедураны (електен және сүлгімен) бірнеше рет жасау керек, өйткені сұйықтықтан мүмкіндігінше құтылу керек. Сіз қалың қарбыз пюресін алуыңыз керек.

Дайын болған соң, пюрені пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Қабаттың қалыңдығы 1,5 см-ден аспауы керек Содан кейін пісіру парағын пешке 6-8 сағатқа жіберіңіз. Зефирді шығарып, салқындатқаннан кейін оны қайшымен тікелей пергаментпен жолақтарға кесіңіз де, орап алыңыз. Бұл жолақтарды торттарды безендіру үшін қолдануға болады және баяу босатып, жай ғана жеуге болады.

Егер сізде қарбызды пісіруге немесе қызмет етуге арналған түпнұсқа идеяларыңыз болса, оларды түсініктемелерде бөлісіңіз.