Тері мен винегреттен шаршағандар үшін қызылшадан жасалған 10 қызықты салат

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Қызылша қара өрік, жаңғақтар, қызанақ, ірімшік, тіпті апельсин, манго, анар және алмұртпен жақсы үйлеседі.

Рецепт бойынша қызылша дайындау керек болса, біздің кеңестерімізді пайдаланыңыз. Олардан сіз мұны қалай тез және оңай жасау керектігін үйренесіз.

1. Қара өрік, жаңғақ және авокадо қосылған қайнатылған қызылша салаты

Ингредиенттер

• 3 орташа қайнатылған қызылша;
• 5-6 қара өрік;
• 1 авокадо
• бір уыс жаңғақ;
• бір уыс асқабақ тұқымы;
• 1 ас қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз.

Дайындық

Қызылшаны жолақтарға кесіңіз. Қара өріктерді үлкен кесектерге, ал авокадоны кішкентай текшелерге кесіңіз.

Ингредиенттерге туралған грек жаңғағын, асқабақ тұқымын, лимон шырынын және тұзды қосыңыз. Салатты мұқият араластырыңыз.

2. Сәбіз, зәйтүн және қыша қосылған жаңа қызылша салаты

Ингредиенттер

• ½ қызыл пияз;
• 2 ас қасық қызыл шарап немесе алма сірке суы
• 1 шай қасық қыша
• 4 ас қасық зәйтүн майы
• 3 орташа қызылша;
• 1 үлкен сәбіз;
• 60-80 г зәйтүн;
• ½ шоғыр ақжелкен;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық

Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз. Сірке суын, қыша, май қосып, араластырыңыз. Оны 5-10 минутқа қалдырыңыз.

Қызылша мен сәбізді кішкене жолақтарға кесіңіз. Зәйтүндерді тілімдерге кесіңіз. Ақжелкенді тураңыз. Ингредиенттерді пияз ыдысына салыңыз, тұзды дәмдеңіз және мұқият араластырыңыз.

3. Тауық еті, жаңғақтар және сарымсақ қосылған пісірілген қызылша салаты

Ингредиенттер

• 3 орташа қызылша;
• 400 г пісірілген тауық еті;
• 3 түйір сарымсақ;
• 50-80 г жаңғақ;
• дәміне қарай тұз;
• бірнеше ас қасық майонез.

Дайындық

Аршылмаған қызылшаны фольгаға орап, 200 ° C дейін қыздырылған пешке 45-50 минутқа қойыңыз. Тамыр көкөнісін салқындатыңыз, қабығын алыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Тауықпен де солай істеңіз. Сарымсақты кесіңіз.

Жаңғақтарды майдалап тураңыз, құрғақ табада аздап қуырыңыз, содан кейін тұз және майонезбен бірге дайындалған ингредиенттерге қосып, араластырыңыз.

4. Қызанақ пен шпинат қосылған қайнатылған қызылшаның жылы салаты

Ингредиенттер

• 1 қызыл пияз;
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1-2 қызанақ;
• бірнеше зәйтүн;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• 1 түйір сарымсақ;
• 2 орташа пісірілген қызылша;
• 2 ас қасық бальзам сірке суы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 2-3 байлам шпинат.

Дайындық

Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Қыздырылған май құйылған табаға салып, кейде араластыра отырып, орташа отта 2 минут қуырыңыз.

Қызанақтарды кішкене текшелерге, ал зәйтүндерді текшелерге кесіңіз. Ақжелкен мен сарымсақты кесіңіз. Бұл ингредиенттерді пиязға қосып, тағы 3 минут пісіріңіз.

Дөрекі туралған қызылшаны, сірке суын, тұзды және бұрышты қосыңыз. Араластырыңыз және бір минут пісіріңіз. Көкөністерді шпинат ыдысына салып, жақсылап араластырыңыз.

5. Пісірілген қызылша, ноқат және маринадталған қияр қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 орташа қызылша;
• 2 түйір сарымсақ;
• розмариннің 1 бұтағы;
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 1-2 маринадталған немесе маринадталған қияр;
• ½ қызыл пияз;
• 250 г консервіленген немесе пісірілген ноқат;
• ½ лимон;
• 50 г фета;
• ақжелкеннің немесе басқа шөптердің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Аршылған қызылшаны, сарымсақ пен розмаринді фольгаға салыңыз. Бір қасық май мен аздап су құйыңыз, тұз бен бұрыш себіңіз, тығыз ораңыз. Қызылша жұмсақ болғанша 180 ° C температурада 45-50 минут пісіріңіз. Оны суытып, тазалаңыз.

Қызылша мен қиярды бірдей текшелерге, ал пиязды кішкене жолақтарға кесіңіз. Пісірілген сарымсақты кесіңіз.

Ингредиенттерге ноқат, лимон шырыны, тұз, бұрыш, қалған майды қосып, араластырыңыз. Туралған фета мен туралған шөптерге себіңіз.

6. Сыр, жұмыртқа және қара өрік қосылған қайнатылған қызылша салаты

Ингредиенттер

• 1 орташа пісірілген қызылша;
• 2 пісірілген жұмыртқа;
• 80 г қатты ірімшік;
• 8-10 қара өрік;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• 2-3 ас қасық майонез.

Дайындық

Қызылша мен жұмыртқаны дөрекі үккіште, ал ірімшікті майда үккіште үккіштен өткіземіз. Қара өріктерді жұқа текшелерге кесіңіз, сарымсақты кесіңіз. Ингредиенттерге майонез қосып, араластырыңыз.

Таңдаулыларға қосу керек пе?

Кез келген жағдайда көмектесетін 10 жұмыртқа салаты

7. Жаңа қызылша, сәбіз, мейіз және бал қосылған дәмді салат

Ингредиенттер

• 3 орташа сәбіз;
• 1 ірі қызылша;
• 70 г мейіз;
• ½ шай қасық паприка;
• ¼ шай қасық ұнтақталған зире;
• ¼ шай қасық даршын;
• дәміне қарай тұз;
• бір шымшым ұнтақталған каенн бұрышы;
• 2 ас қасық лимон шырыны
• 2 шай қасық бал;
• жалбыздың бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Сәбіз мен қызылшаны ірі үккішпен сүртіңіз. Оларға мейіз қосыңыз. Паприка, зире, даршын, тұз және бұрышты бөлек біріктіріңіз. Лимон шырынын және балды қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.

Алынған таңғышты салаттың үстіне құйып, араластырыңыз. Оны тоңазытқышта бір сағатқа немесе бөлме температурасында қалдырыңыз. Содан кейін туралған жалбызды қосып, қайтадан араластырыңыз.

Жақындарыңызды таң қалдырасыз ба?

Сәбіз тортын және басқа да ерекше, бірақ дәмді десерттерді қалай жасауға болады

8. Апельсин, жаңғақ, фета және цитрус-бал тұздығы қосылған қайнатылған қызылша салаты

Ингредиенттер

• 1 апельсин;
• ½ қызыл пияз;
• 1 үлкен пісірілген қызылша;
• 50 г фета;
• бір уыс жаңғақ;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• 30 мл жаңа сығылған апельсин шырыны;
• ½ шай қасық үгітілген апельсин дәмі;
• 2 ас қасық күріш немесе алма сірке суы
• 1 ас қасық бал;
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Апельсин қабығын және ақ жолақтарды тазалаңыз. Целлюлозаны сыналарға кесіңіз. Пиязды кішкене жолақтарға, ал қызылша мен фетаны текшелерге кесіңіз. Жаңғақтарды кесіңіз, ақжелкенді кесіңіз.

Апельсин шырынын, дәмін, сірке суын, балды, майды, тұзды және бұрышты біріктіріңіз. Қызылшаны табаққа салыңыз, ал үстіне - апельсин, фета және пияз. Салатты жаңғақтар мен ақжелкенге себіңіз де, дайындалған таңғышты құйыңыз.

Дайындалу?

15 ерекше көкөніс салаттары

9. Джейми Оливерден жаңа піскен қызылша, алмұрт және фета қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 піскен алмұрт;
• 4 ірі қызылша;
• ½ лимон;
• 4-5 ас қасық зәйтүн майы;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• жалбыздың бірнеше бұтақтары;
• 200 г фета;
• бір уыс күнбағыс тұқымы - міндетті емес.

Дайындық

Аршылған алмұрт пен қызылшаны ұзын жолақтарға кесіңіз немесе үгітіңіз. Лимон шырынын, майды, тұзды және бұрышты біріктіріңіз. Салатты қоспамен дәмдеңіз.

Қажет болса, туралған жалбыз жапырақтарын, ұсақталған фета мен тұқымдарды себіңіз.

Бас аспаздың рецепттерін қолданасыз ба?

Джейми Оливерден 10 түпнұсқа асқабақ тағамдары

10. Қияр, сәбіз, анар және манго қосылған жаңа піскен қызылша салаты

Ингредиенттер

• 1 піскен манго;
• кинзаның бірнеше бұтақтары;
• паприка - дәміне қарай;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 1 ас қасық қоңыр қант
• 2 лимон;
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1 орташа қияр;
• 1 орташа сәбіз;
• 1 орташа қызылша;
• 1 анар.

Дайындық

Мангоны текшелерге кесіңіз. Туралған кинза, паприка, тұз, бұрыш, қант, екі лимон шырынын, май қосып, жақсылап араластырыңыз.

Қиярды үлкен кесектерге кесіңіз. Сәбіз мен қызылшаны жолақтарға кесіңіз. Бұл ингредиенттерге гранат пен манго тұқымын таңғышпен бірге қосыңыз. Салатты мұқият араластырыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз ??? ? ??? ?

• Классикалық рецепт бойынша борщты қалай дайындау керек
• Қызылшаны қалай дұрыс сақтау керек
• Теңіз балдырынан жасалған 10 оңай салат
• Қайта-қайта пісіруге болатын 10 дәмді бұршақ салаттары
• Таңқалдыруды ұнататындар үшін тон астындағы майшабақ үшін 9 ең жақсы рецепт