Қанды Мэри коктейлін қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Әркім похмельдік аурумен өзінше күресуді жөн көреді. Сынамен сына қағуды ұнататындар үшін Bloody Mary коктейлі бар. Ол өткен ғасырдың басында ойлап табылған. Әрине, оның өмір сүру барысында рецепт көптеген вариацияларға ие болды. Біз осы материалда олардың біреуін сынап көргіміз келеді.

Классикалық коктейльдің ерекшеліктерінің бірі - стақанның шетіндегі балдыркөк тұзының жиегі. Үйде мұндай тұзды жасау қиын, бірақ біз шешкеніміздей, тұзды кептірілген сарымсақ пен чили үлпектерімен араластыру арқылы тәжірибе жасай аласыз.

Лимон кесектерін стақанның шеттерінен өткізіп, оларды тұзға батырыңыз.

Біз коктейльдің құрамын минимумға дейін өзгерттік. Арақ араластырыңыз (егер Вирджиния жасасаңыз, оны рецепттен шығарыңыз), Вустершир соусын, ыстық соусты (классикалық нұсқада - Табаско), бәрін қызанақ шырынын толтырыңыз және паприка қосыңыз (дұрыс ысталған, оның бас айналдыратын хош иісі бар). Біз араластырамыз.

Алкоголь негізін сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады, қазіргі уақытта ром, текила және джинмен вариациялар бар, сондықтан мерекеден кейін алкогольдің қалдықтарын пайдалану ыңғайлы.

Егер сізде шырын сыққыш болса, онда қызанақ шырынын балдыркөк, сарымсақ және желкек шырынымен толықтыруға болады.

Стакандарды мұзбен толтырып, коктейльді құйыңыз.

Сусынның безендірілуіне келсек, бұл жерде де абсурдтық шегіне жетті. Қазіргі Мэриге бекон, тосттар мен ірімшік кесектері және қуырылған көкөністер беріледі, бұл коктейльді толық тағам етеді. Біз сусынға балдыркөк сабақтарын, лимонды және каперс қосылған зәйтүндерді қосып, классикаға адал болуды шештік.

Бір-екі порция, және сіз мерекеден кейін сіздің басыңыздағы гуілмен қоштаса аласыз.

Құрамы:

• ⅛ стакан тұз;
• 1 шай қасық кептірілген сарымсақ
• ½ шай қасық чили түйіршіктері
• бір стақан арақ;
• 240 мл қызанақ шырыны;
• дәміне қарай ыстық соус;
• ½ шай қасық Вустершир соусы
• ½ шай қасық паприка;
• зәйтүн, балдыркөк, лимон, каперс - безендіру үшін.

Дайындық

1. Тұз, сарымсақ және чилиді біріктіріңіз. Стаканның шеттерін лимон тілімімен ысқылап, тұзды қоспаға батырыңыз.
2. Коктейль үшін ингредиенттерді біріктіріңіз.
3. Стаканды мұзбен толтырып, Қанды Мэриді құйыңыз.
4. Коктейльді безендіріп, дереу қызмет етіңіз.