Таңғы ас идеялары: бұлтты шифрленген жұмыртқалар

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

«Бұлтты» үгітілген жұмыртқалар - бұл салқын көбікке араластырылған ақуыз, оның үстіне тағам дайындаудың соңғы минуттарында дәміне қарай сарысы мен қоспасы жағылады. Таңғы асқа қуырылған жұмыртқаға тамаша балама.

Құрамы:

• 3 ірі тауық жұмыртқасы;
• Беконның 3 жолағы;
• 3 шай қасық үгітілген қатты ірімшік;
• дәміне қарай жасыл пияз;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Мұндай жұмыртқаны дайындаудың ең маңызды қадамы - сарысын ақтарынан зақымдамай ажырату. Мұны істеудің ең оңай жолы - қолдарыңызбен, артық ақуызды саусақтарыңыздың арасында ағызып жіберіңіз немесе егер сіз бірден көп жұмыртқа дайындасаңыз, пластикалық бөтелкемен лайфхак қолданыңыз.

Ақтарды пісіру кезінде сарысы кеуіп қалмас үшін және ыдыстарға жабысып қалмас үшін, таңдалған ыдыстарды маймен майлаңыз.

Беконды қытырлақ болғанша бөлек қуырып, майдалап тураңыз.

Салқындатылған ақтарды бір шымшым тұз және бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін араластырғыштың максималды жылдамдығында қатты шыңдарға дейін шайқаңыз. Дәмдеуіштердің стандартты жұбымен қатар, ақуыздарға, туралған жаңа піскен шөптерге немесе песто соусына дәміне қарай кез келген кептірілген шөптер мен басқа дәмдеуіштерді қосуға болады.

Пісіру науасын пергамент парағымен жабыңыз және аздап өсімдік майымен майлаңыз. Протеин көбігінің шамамен үш бірдей бөлігін қасықпен құйыңыз және әрқайсысында депрессия жасау үшін қасықты пайдаланыңыз.

Ақтарды 230 градуста 5 минут пісіріңіз, содан кейін ортасына үгітілген ірімшікті, шикі сарысын салып, барлығын тағы 5 минут пешке қайтарыңыз.

Дәміне қарай бекон және шөптер сияқты қоспаларды қосыңыз. Бұл араластырылған жұмыртқаларды сары май қосылған қытырлақ ақ нан тосттарында жақсырақ ұсынады.