Грек жаңғағы қосылған 10 дәмді және әдемі салат

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сіз тауық еті, ірімшік, саңырауқұлақ, қызылша, жұмыртқа және т.б. бар қызықты тағамдарды таба аласыз.

1. Жаңғақ, тауық еті және қызылша қосылған салат

Ингредиенттер

• 1 қызылша;
• 100 г тауықтың төс еті;
• 50-70 г жаңғақ;
• 1 түйір сарымсақ;
• 1 шай қасық майонез;
• 1 ас қасық жұмсақ кілегейлі ірімшік
• ½ шай қасық желкек;
• ½ шай қасық қыша;
• 1 ас қасық сары май
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Қызылша мен тауық етін жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Филені кішкене кесектерге кесіңіз. Қызылшаны ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Жаңғақтарды пышақпен кесіңіз. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.

Тұздық үшін майонезді ірімшік, желкек, қыша, сарымсақ және сары маймен біріктіріңіз.

Қызылшаны, жаңғақтарды және тауықты ыдысқа салыңыз. Тұз және бұрыш қосып, тұздықты қосып, араластырыңыз.

2. Грек жаңғағы, қияр және қызанақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 қияр;
• 3 қызанақ;
• 1 пияз;
• 1 кішкене байлам жасыл (аскөк, ақжелкен, кинза немесе насыбайгүл)
• 30-40 г жаңғақ;
• 2-3 түйір сарымсақ;
• ½ – 1 шай қасық тұз;
• 1 шымшым ащы бұрыш;
• 1-2 ас қасық шарап сірке суы;
• 1 ас қасық су.

Дайындық

Қияр мен қызанақты орташа кесектерге, пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Жасылдарды кесіңіз.

Блендермен жаңғақтарды сарымсақ, тұз және бұрышпен ұнтақтаңыз. Шарап сірке суы мен суды тұздық тым сұйық емес болғанша араластырыңыз.

Көкөністер мен шөптерді ыдысқа салыңыз. Киім қосып, араластырыңыз.

3. Грек жаңғағы, ірімшік және алма қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 1 алма;
• 70 г ірімшік;
• 50-70 г жаңғақ;
• 1 маринадталған пияз;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 2 ас қасық майонез.

Дайындық

Қатты қайнатылған жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз. Аршылған алмамен бірге кішкене кесектерге кесіңіз. Орташа немесе майда үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жаңғақтарды кесіңіз, бірнеше бөлікті тұтас қалдырыңыз. Пиязды тураңыз.

Ыдысқа жұмыртқаны, пиязды, ірімшікті, грек жаңғағын және алманы салыңыз. Тұз және бұрыш себіңіз, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз. Салатты қалған ядролармен толтырыңыз.

4. Грек жаңғағы, қызылша, сәбіз және анар қосылған салат

Ингредиенттер

• 2-3 қызылша;
• 1 сәбіз;
• 200 г қара өрік;
• 1 анар;
• 50-70 г жаңғақ;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай тұз;
• зәйтүн майы - дәміне қарай (қаймақ немесе майонезбен ауыстыруға болады).

Дайындық

Қызылша мен сәбізді жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқындатып, дөрекі үккіште сүртіңіз. Қара өріктерді шамамен 30 минут бойы жылы суға салып, содан кейін қағаз сүлгімен құрғатып, кішкене кесектерге кесіңіз. Анардан тұқымдарды алып тастаңыз. Жаңғақтарды пышақпен кесіңіз. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.

Көкөністерді қара өрік, жаңғақтар және гранатпен ыдысқа салыңыз. Тұз, май және араластырыңыз.

5. Грек жаңғағы, ветчина және қияр қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 100 г қара өрік;
• 1-2 қияр;
• 200 г ветчина;
• 100 г жаңғақ;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 3-4 ас қасық майонез.

Дайындық

Қатты қайнатылған жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз. Қара өрік, қияр және ветчинамен бірге кішкене бөліктерге кесіңіз. Жаңғақтарды пышақпен кесіңіз.

Барлығын ыдысқа салыңыз. Тұз және бұрыш себіңіз, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.

6. Грек жаңғағы, ананас және тауық еті қосылған салат

Ингредиенттер

• 400 г ысталған тауық еті (қайнатылған пайдалануға болады);
• 300 г консервіленген ананас;
• 400 г шампиньондар;
• 1 пияз;
• 400 г қатты ірімшік;
• 200 г жаңғақ;
• 1-2 ас қасық өсімдік майы;
• 200 г консервіленген жүгері;
• дәміне қарай тұз;
• 3-5 ас қасық майонез.

Дайындық

Тауық етін, ананас пен саңырауқұлақты кішкене кесектерге, пиязды кішкене кесектерге кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Жаңғақтарды пышақпен кесіңіз.

Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Саңырауқұлақтар мен пиязды шамамен 10-15 минут қуырыңыз. Оны суытыңыз.

Саңырауқұлақтарды, пиязды, тауық етін, ананасты, ірімшікті, жүгері мен жаңғақтарды ыдысқа салыңыз. Тұз және майонезбен дәмдеңіз.

Рецепттеріңізді сақтау керек пе?

Жүгері қосылған ең жақсы 10 салат

7. Грек жаңғағы, тауық еті, қара өрік және апельсин қосылған салат

Ингредиенттер

• 1 тауықтың төс еті;
• 2-3 апельсин;
• 100 г қатты ірімшік;
• 200 г жаңғақ;
• 200 г қара өрік;
• дәміне қарай тұз;
• 5-6 ас қасық кәдімгі йогурт немесе майонез.

Дайындық

Тауықтың төс еті жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқын және қызғылт сары сыналармен бірге кішкене бөліктерге кесіңіз. Орташа немесе майда үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жаңғақтар мен қара өріктерді пышақпен кесіңіз.

Тауықты апельсин, жаңғақ және қара өрік қосылған ыдысқа салыңыз. Тұз және йогуртпен дәмдеңіз. Ыдысқа салып, ірімшік себіңіз.

Қонақтарыңызды таң қалдырасыз ба?

Торттардан да дәмді 12 жеміс-жидек салаты

8. Грек жаңғағы, тауық еті және жүзім қосылған Тиффани салаты

Ингредиенттер

• 1 тауықтың төс еті;
• 3 жұмыртқа;
• 1 түйір тұқымсыз жүзім;
• 100-150 г жаңғақ;
• 150 г қатты ірімшік;
• 1 шымшым карри
• 150-200 г майонез.

Дайындық

Тауық етін жұмсақ болғанша қайнатыңыз, жұмыртқа - 10 минутта қатты пісірілген.

Филелерді кішкене кесектерге, жүзімді екіге кесіңіз. Жаңғақтарды майсыз қуырғыш табада бірнеше минут құрғатыңыз, салқындатыңыз және пышақпен кесіңіз. Ірімшік пен жұмыртқаны ірі үккіште сүртіңіз.

Тауық етін ыдысқа немесе табаққа салыңыз, аздап карри себіңіз және майонезбен щеткамен майлаңыз немесе одан тор жасаңыз. Содан кейін ірімшік пен жұмыртқаны қабаттарға салыңыз. Әрбір қабаттан кейін майонезбен жағып, жаңғақ себіңіз. Жүзімді үстіне қойыңыз.

Өзіңізді еркелетесіз бе?

10 керемет дәмді асшаяндардан жасалған салаттар

9. Грек жаңғағы, қара өрік және тауық еті қосылған тасбақа салаты

Ингредиенттер

• 1 тауықтың төс еті;
• 5 жұмыртқа;
• 150 г қатты ірімшік;
• 1 алма;
• 1 шай қасық лимон шырыны
• 100 г жаңғақ;
• 70-80 г қара өрік;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Емшек жұмсақ болғанша қайнатыңыз, жұмыртқа - 10 минут ішінде қатты пісірілген.

Тауықты кішкене кесектерге кесіңіз. Ірімшік, алма, 4 ақ және 4 сарысы бөлек ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Содан кейін алма жоңқаларын лимон шырынын араластырыңыз. Жаңғақтарды майсыз табада бірнеше минут құрғатыңыз және пышақпен кесіңіз. Қара өрік қайнаған суға 10-15 минут салып, шайып, тураңыз.

Тауық етін, ірімшік, жұмыртқаның ағын, алма, қара өрік, сарысын қабаттап табаққа саламыз. Әрбір ингредиенттен кейін, ақуыздар мен қара өріктерді қоспағанда, майонезбен майлаңыз немесе одан тор жасаңыз. Үстіне грек жаңғағын сеуіп, майонез жағамыз. Қалған жұмыртқадан тасбақаның аяқтары мен бетін жасаңыз.

Ескерту?

Кез келген дәмге арналған саңырауқұлақ қосылған 10 салат

10. Грек жаңғағы, сиыр еті және ананас қосылған салат

Ингредиенттер

• 6 тауық жұмыртқасы;
• 3 бөдене жұмыртқасы;
• 200 г сиыр еті;
• 200 г консервіленген ананас;
• 200 г ірімшік;
• 100 г жаңғақ;
• 150 г қаймақ;
• 1 шай қасық қыша
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1 шай қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• Декорация үшін 12 қалампыр бүршігі - міндетті емес.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз: тауық - 10 минутта, бөдене - 5 минутта. Сиыр етін шамамен бір сағат қайнатыңыз.

Ет пен ананасты кішкене кесектерге, үш тауық жұмыртқасын кішкене кесектерге кесіңіз. 100 г ірімшікті ірі үккіште, тағы 50 г майда үккіште 2 тауық протеинімен бірге үккіштен өткізіңіз. Жаңғақтарды блендермен немесе пышақпен кесіңіз.

Киім үшін 2 тауықтың сарысын ұсақтап, қаймақ, қыша, сары май, лимон шырыны және тұзбен араластырыңыз.

Пісіру сақинасы арқылы табаққа еттің, ананастың, жаңғақтардың, туралған жұмыртқаның және ірі үгітілген ірімшіктің жартысын салыңыз. Содан кейін қабаттарды қайталаңыз. Әрқайсысынан кейін соуспен майлаңыз. Үстіне майда ірімшік жоңқалары мен үгітілген жұмыртқаның ақтығын себіңіз. Жұмыртқаны салаттың үстіне қойып, тышқандар жасау үшін ірімшік пен қалампырмен безендіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• «Мимоза» салатының ең жақсы 5 рецепті
• Сізге міндетті түрде ұнайтын 10 жарқын болгар бұрышы салаттары
• Қайта-қайта пісіруге болатын 10 дәмді бұршақ салаттары
• Тұздалған қияр қосылған 10 салқын салат
• Шампиньон қосылған 10 дәмді және дәмді салат