Жұмыртқа қосылған 15 дәмді салат

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Қара өрік, ветчина, тунец, алма және тіпті кивимен қызықты жұптар.

1. Жұмыртқа, шие, бекон және ірімшік қосылған салат

Ингредиенттер

• 8 жұмыртқа;
• 6-7 шие қызанақтары;
• 1 орташа авокадо
• 8 тілім бекон;
• 50 г үгітілген көк ірімшік (асыл зеңмен);
• 2 ас қасық туралған жасыл пияз
• 3 ас қасық майонез;
• 3 ас қасық грек йогурты
• 2 ас қасық қызыл шарап сірке суы
• 1 шымшым тұз;
• 1 шымшым ұнтақталған қара бұрыш

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Олардың әрқайсысын 8 үлкен бөлікке, шие қызанағын екіге, авокадоны кішкене бөліктерге кесіңіз.

Беконды қуырып, өлшемі 1 сантиметрден аспайтын бөліктерге кесіңіз.

Барлығын терең ыдысқа салыңыз. Ірімшік пен пиязды қосыңыз.

Тұздық үшін майонез, йогурт және сірке суын біріктіріңіз. Салатты дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

2. Жұмыртқа, тунец, зәйтүн және жасыл бұршақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 200 г бұршақ;
• 60 мл зәйтүн майы;
• 2 ас қасық Дижон қыша
• 2 ас қасық қызыл шарап сірке суы
• 1 шымшым тұз;
• 1 шымшым ұнтақталған қара бұрыш;
• Романо салатының 2 кішкентай бастары;
• 10-12 шие қызанақтары;
• 100 г түйіршіктелген зәйтүн;
• 200 г консервіленген тунец.

Дайындық

Жұмыртқаны жұмсақ пісірілген, бұршақ - жұмсақ болғанша, шамамен 7-8 минут қайнатыңыз.

Сары майды қыша, сірке суы, тұз және бұрышпен шайқаңыз. Салатты турап, соуспен араластырыңыз. Қызмет көрсетуге арналған төрт ыдысқа бөліңіз.

Жұмыртқаны төртке, шиені екіге, зәйтүнді текшелерге кесіңіз. тунецті шанышқымен езіңіз. Бұршақтарды қосып, араластырыңыз.

Барлығын төртке бөліп, салат табақтарына салыңыз.

Араластырмай қызмет етіңіз.

3. Жұмыртқа, қызанақ және ноқат қосылған салат

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 4 үлкен қызанақ;
• 2 орташа пияз;
• 300 г ноқат (консервіленген немесе қайнатылған);
• 120 мл зәйтүн майы;
• 4 ас қасық ақ шарап сірке суы немесе герри
• 3 түйір сарымсақ;
• 1 шай қасық Дижон қыша
• 1 шай қасық тұз
• ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• ½ шай қасық тимьян (немесе сіз таңдаған басқа дәмдеуіштер);
• 2 ас қасық туралған ақжелкен.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Оларды және қызанақты орташа тілімдерге кесіңіз. Пиязды тураңыз. Барлық осы ингредиенттерді терең ыдыста ноқатпен біріктіріңіз.

Тұздық үшін сары майды, сірке суын, майдалап туралған сарымсақ пен қыша араластырыңыз.

Салатты дәмдеңіз. Тұз және бұрыш қосып, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз.

Қызмет көрсетер алдында салатқа ақжелкен себіңіз.

4. Жұмыртқа мен саңырауқұлақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 500 г шампиньондар;
• 5 ас қасық зәйтүн майы
• 1 орташа пияз;
• 1 түйір сарымсақ;
• 4-5 аскөк бұтақтары;
• ½ кесе майонез;
• 1 ас қасық Дижон қыша
• 2 шай қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Шампиньондарды текшелерге кесіңіз. Қуыруға арналған табада 2-3 ас қасық майды қыздырып, оған саңырауқұлақтарды қызарғанша қуырыңыз.

Басқа табада майдалап туралған пиязды майға қуырыңыз. Содан кейін майдалап туралған сарымсақты қосып, тағы 1-2 минут қуырыңыз.

Салқындатылған саңырауқұлақтар мен пиязды терең ыдысқа салыңыз. Туралған жұмыртқа мен майдалап туралған аскөк қосыңыз.

Майонез, қыша және лимон шырынын біріктіріңіз. Салатты дайындалған соуспен дәмдеңіз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

5. Қуырылған жұмыртқа, шпинат, ветчина және қызанақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 2-3 орташа қызанақ;
• 1 пакет шпинат (125 г);
• 200 г ветчина;
• 1 орташа пияз;
• 1 кішкентай болгар бұрышы;
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 4 жұмыртқа;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Қызанақтарды кішкене текшелерге кесіңіз. Шпинатты жапырақтарға бөліңіз. Араластырып, үлкен, таяз табаққа салыңыз.

Ветчина, пияз және бұрышты текшелеп турап, табада 1 ас қасық маймен 5-7 минут қуырыңыз. Аздап суытып, қоспаны қызанақ пен шпинатқа құйыңыз.

Қалған майға жұмыртқаны бір-бірден орташа отта қуырыңыз. Оларды салатқа салыңыз.

Қызмет көрсетер алдында тұз бен бұрыш себіңіз.

6. Жұмыртқа мен картоп қосылған салат

Ингредиенттер

• 5 жұмыртқа;
• 6 орташа картоп;
• 3 ас қасық ақ сірке суы
• жасыл пияздың 6-8 қауырсыны;
• 2 үлкен балдыркөк сабағы;
• 200 мл майонез;
• 1 ас қасық қыша
• 1½ шай қасық балдыркөк тұқымы
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1 шымшым ұнтақталған паприка

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.

Картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Аршып, үлкен текшелерге кесіңіз. Терең ыдысқа салыңыз. Сірке суын құйып, картоп толығымен суығанша 15 минутқа қалдырыңыз.

Пиязды тураңыз. Балдыркөк пен жұмыртқаны кішкене кесектерге кесіңіз. Барлығын картопқа қосыңыз.

Тұздық үшін қыша, балдыркөк тұқымдары, тұз және бұрыш қосылған майонезді шайқаңыз.

Салатты дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз. Үстіне паприка себіңіз.

Таңғы ас жасайсыз ба?

10 сергітетін балдыркөк салаттары

7. Жұмыртқа, тауық еті және макарон қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 200 г қабықты макарон;
• 250 г тауықтың төс еті;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• 1 бума салат
• ¼ шай қасық тұз;
• 1 шымшым бұрыш;
• 1 банка консервіленген бұршақ;
• 250 мл майонез;
• 60 мл қаймақ;
• 2 шай қасық Дижон қыша
• 2-3 пияз сабағы;
• 90 г үгітілген қатты ірімшік;
• 2 ас қасық туралған ақжелкен.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны, макарон мен тауықтың төс еті жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Бұл, тиісінше, шамамен 7-10 және 20-15 минутты алады.

Раковиналарды дуршлагқа тастаңыз, суық сумен шайыңыз және маймен себіңіз.

Салатты тураңыз. Жұмыртқаны үлкен кесектерге, тауықты кішкене кесектерге кесіңіз.

Салат, макарон және жұмыртқаны салат ыдысының түбіне салыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Келесі қабаттар - тауық және жасыл бұршақ.

Үстіне майонез, қаймақ, қыша және туралған пияз соусын салыңыз.

2-3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында ірімшік пен ақжелкенге себіңіз.

Эксперимент?

Мак пен ірімшік жасаудың 10 тамаша тәсілі

8. Жұмыртқа, гүлді қырыққабат, зәйтүн және редис қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 400 г түсті қырыққабат;
• 1 орташа сәбіз;
• 2-3 маринадталған қияр;
• балдыркөктің 1 сабағы
• 8-10 шалғам;
• 7-8 түйіршіктелген зәйтүн;
• 1 байлам жасыл пияз;
• 100 г майонез;
• 1 ас қасық Дижон қыша
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, гүлді қырыққабат гүлшоғырына бөлшектелген - тендерге дейін (шамамен 10-15 минут).

Сәбізді, жұмыртқаны, қиярды және балдыркөкті кішкене текшелерге кесіңіз. Шалғам - жұқа тілімдерде, зәйтүн - жартыға бөлінеді. Жасыл пиязды тураңыз.

Барлық тағамдарды салат ыдысына салыңыз. Майонез және қыша қоспасымен дәмдеңіз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Қызмет көрсетер алдында 2-3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Тұздап көріңіз бе?

Қиярды қалай тұздауға болады: 5 ең жақсы рецепт

9. Жұмыртқа мен сүзбе қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 200 г түйіршіктелген сүзбе;
• 1 ас қасық қыша
• ½ шай қасық лимон шырыны;
• 1 шымшым тұз;
• ¼ шай қасық кептірілген аскөк.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқа және үлкен кесектерге кесіңіз. Сүзбе, қыша және лимон шырынын араластырыңыз. Тұз және аскөк себіңіз.

Қызмет көрсетер алдында 2-3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Мәзіріңізге қосу керек пе?

Пеште, баяу пеште, микротолқынды пеште және табада 12 ең жақсы сүзбе кастрюль рецепті

10. Жұмыртқа, сәбіз, бұршақ және маринадталған қияр қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 2 орташа сәбіз;
• 1 үлкен маринадталған қияр;
• ½ банка жасыл бұршақ;
• 2 ас қасық майдалап туралған кинза
• 2 ас қасық майдалап туралған аскөк
• 2 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны, сәбізді жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Оларды орташа өлшемді текшелерге кесіңіз, қияр сәл кішірек.

Бұршақ, кинза және аскөк қосыңыз.

Майонезбен дәмдеңіз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Салатты салқындатылған түрде ұсыныңыз.

Көріп көріңіз, бұл қаншалықты дәмді?

Сізді аш қалдырмайтын 10 майсыз салат

11. Жұмыртқа мен баклажан қосылған салат

Ингредиенттер

• 5 жұмыртқа;
• 3 кішкентай баклажан;
• 2 ас қасық өсімдік майы;
• 1 үлкен пияз
• 2 кесе қайнаған су;
• 1 ас қасық қант
• 2 ас қасық алма сірке суы
• 1 шымшым тұз;
• 1 шымшым бұрыш;
• дәміне қарай майонез;
• 1 бұтақ ақжелкен.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.

Баклажандарды аршып, қалыңдығы шамамен ½ сантиметр болатын кішкене текшелерге кесіңіз. Майға жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін оларды қағаз сүлгіге қойып, суытыңыз.

Пиязды жарты сақинаға кесіп, оны 1-2 минут бойы стакан ыстық сумен толтырыңыз, содан кейін сұйықтықты алыңыз. Қалған қайнаған суды, қант пен сірке суын қосыңыз. Пияз 15 минут бойы маринадталған болуы керек.

Жұмыртқаны орташа өлшемді текшелерге кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді терең ыдыста біріктіріңіз. Тұз, бұрыш және майонезбен дәмдеңіз. Ақжелкенмен безендіріңіз.

Жаңа әдіспен пісіру керек пе?

Баклажан уылдырығының 5 оңай рецепті

12. Сиыр етімен толтырылған жұмыртқа салаты

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• 400 г сиыр еті;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1 ас қасық қыша
• 1 маринадталған немесе кәдімгі пияз;
• 200 мл майонез;
• 1 түйір сарымсақ;
• 200 г ірімшік.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқа, сиыр еті жұмсақ болғанша, шамамен 2 сағат.

Етті жұқа жолақтарға кесіп, алтын қоңырға дейін майға қуырыңыз. Дайын болған кезде, тұз, бұрыш және қыша қосыңыз.

Таяз табаққа біркелкі қабатқа салыңыз.

Пиязды майдалап тураңыз. Оны салқындатылған етдің үстіне құйыңыз. Үстінен майонезбен майлаңыз.

Жұмыртқаны екіге бөліңіз. Сарысын алыңыз. Оларға пресс арқылы сарымсақты езіп, сығыңыз. Екі ас қасық майонезді араластырыңыз, аздап бұрыш пен тұз қосыңыз.

Протеиндерді дайындалған қоспамен толтырып, ет пен пиязға салыңыз.

Үстіне майонез жағып, үгітілген ірімшікпен молынан себіңіз.

Барлығын байқап көру керек пе?

Сізге міндетті түрде пісіру керек 10 сиыр тағамдары

13. Жұмыртқа мен қара өрік қосылған салат «Инь-Ян»

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 300 г тауық еті;
• 100 г қара өрік;
• 1 стакан қайнаған су;
• 3 маринадталған қияр;
• 100 г ірімшік;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 200 г майонез.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, филе - жұмсақ болғанша, шамамен 20-25 минут.

Қара өріктердің үстіне қайнаған су құйып, 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қағаз сүлгімен құрғатып, кесіңіз.

Тауық еті мен қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Ірімшік пен жұмыртқаның ақтығын майда үккіштен өткіземіз. Сарысын шанышқымен езіңіз.

Бөлінген пісірме табақты тегіс табаққа салыңыз. Оған тауық етінің бір қабатын салыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Үстіне майда майонез торын жағыңыз. Ол үшін түтікке арналған қапты пайдаланыңыз.

Еттің үстіне қияр салыңыз, олардың үстіне - сарысы мен қайтадан майонез қабаты. Ірімшік себіңіз және тегістеңіз. Содан кейін қайтадан майонезбен майлаңыз.

Бетіндегі өрнектің контурын белгілеңіз. Алдымен тиіндерді, содан кейін қара өріктерді қойыңыз.

Салатты тоңазытқышта 20-30 минутқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында пішінді мұқият алып тастаңыз.

Комбинацияларды бағалаңыз?

Ерекше комбинацияларды ұнататындарға арналған қара өріктен жасалған 10 салат

14. Жұмыртқа, жүзім, жаңғақ және тауық еті қосылған салат

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 200 ысталған тауық филесі (қайнатылған пайдалануға болады);
• 150 г ірімшік;
• 50 г жаңғақ немесе басқа жаңғақтар;
• 150 г майонез;
• 120 г тұқымсыз жүзім.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.

Тауықты кішкене кесектерге кесіңіз. Сыр мен жұмыртқаны үккіштен өткізіңіз. Жаңғақтарды тураңыз. Барлық тағамдарды екі тең бөлікке бөліңіз.

Салат ыдысының түбіне тауық етін, жұмыртқаны, жаңғақтарды және ірімшікті салыңыз. Жаңғақ қабатын қоспағанда, әрбір қабатты майонезбен майлаңыз.

Содан кейін деңгейлерді бірдей ретпен қайталаңыз. Салатты жүзім жартыларымен безендіріңіз.

Есте сақтау керек пе?

9 қарапайым және пайдалы балқытылған ірімшік рецепті

15. Жұмыртқа, киви, алма және тауық еті қосылған салат

Ингредиенттер

• 5 жұмыртқа;
• 250 г тауық еті;
• дәміне қарай тұз;
• 2 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай майонез;
• 150 г ірімшік;
• 6 киви (2 салат және 4 безендіру үшін);
• 1 үлкен алма;
• 1 ас қасық лимон шырыны
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 150 г корей сәбізі.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқа, тауық еті жұмсақ болғанша, шамамен 20-25 минут.

Филені кішкене кесектерге кесіңіз. Тұз. Туралған сарымсақ пен майонезбен араластырыңыз.

Жұқа үккіште ірімшікті, дөрекі үккіште жұмыртқаны үккіштен өткіземіз.

Аршылған жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз. Алманың қараңғыланбауы үшін оған лимон шырынын себіңіз.

Салатты жалпақ табаққа сақина тәрізді етіп қойыңыз. Алдымен тауық еті, содан кейін киви және жұмыртқа. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Майонез торын жасау үшін кондитерлік шприцті пайдаланыңыз.

Үсті - корей сәбізі, тағы да майонез, алма және ірімшік.

Салаттың жоғарғы жағын майонезбен жақсылап жағыңыз. Үстіне кивидің жұқа тілімдерін салыңыз.

Қызмет көрсетер алдында салатты тоңазытқышта 2-3 сағатқа қойыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз?‍??️

• Теңіз балдырынан жасалған 10 оңай салат
• Тері мен винегреттен шаршағандар үшін қызылшадан жасалған 10 қызықты салат
• Күріш қосылған 10 қызықты салат
• Крутон қосылған 10 дәмді салат
• Консервіленген тунец қосылған ауыз суаратын 10 салат