Нағыз минералды су қандай болуы керек және оны дүкеннен қалай табуға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

«Essentuki No4» және «Essentuki No17» жалғыз өндірушісі – «Holding Aqua» компаниясымен бірге минералды су туралы не білу керек екенін және қаптама арқылы сапалы өнімді қалай анықтау керектігін айтамыз.

Минералды су дегеніміз не және оның ауыз судан айырмашылығы

Табиғи минералды су адам әсерінен табиғи түрде қорғалған жер асты сулы горизонттарынан алынады. Әдетте мұндай су тереңде болады және оны жер бетінен бірнеше геологиялық қабаттар бөліп тұрады. Мұндай су мұқият тазалауды қажет етпейді, сондықтан ол сусынның табиғи құрамы мен құрылымын толығымен сақтайтын өте жұмсақ дайындықтан кейін бөтелкеге құйылады.

Минералды суды ас суы, емдік су, емдік су ретінде пайдалануға болады. Айырмашылық минералдардың мөлшерінде. Барлық көрсеткіштер ГОСТ Р 54316-2020 сипатталған.

Су түрі	Минералдану деңгейі
Асхана	1 г/дм дейін3
Медициналық асхана	1-10 г/дм3
Терапиялық	10-15 г/дм3 немесе 10 г/дм дейін3, бірақ биологиялық белсенді компоненттердің жоғары мөлшерімен (мысалы, йод, бор, магний немесе кремний)

Асхана минералды суы бейтарап дәмі бар. Ол кәдімгі ауыз суға өте ұқсас, айырмашылығы оның табиғи және тек қорғалған сулы горизонттардағы құдықтардан алынатындығы. Оны шектеусіз ішуге болады, сонымен қатар тағам дайындауда қолдануға болады. Ас суы газдалған немесе газдалмаған болуы мүмкін.

Бар емдік ас суы минералдардың көп болуына байланысты дәмі ашық және тұзды болады. Ол әрқашан газдалған - бұл нормативтік актілердің талабы. Аэрация судың минералды құрамын өнімнің барлық сақтау мерзімінде сақтауға көмектеседі.

Дәмі емдік су минералдық құрамының жоғарылауына байланысты одан да бай. Ол сондай-ақ міндетті түрде газдалған. Судың соңғы екі түрі емдік және профилактикалық мақсатта қолданылады. Бірінші жағдайда оны дәрігерлер тағайындайды. Бірақ сау адамдар мұндай тағамдарды алдын-алу, әл-ауқатты сақтау және су-тұз балансын толтыру үшін де пайдалана алады.

Дүкен сөрелерінен де табуға болады ауыз су немесе тазартылған ауыз су … Ол әртүрлі жолдармен алынады: сулы горизонттардан, өзендерден немесе көлдерден, тіпті қалалық су көздерінен. Бөтелкеге құю алдында су терең тазартудан өтеді, ол көбінесе бастапқы құрамын толығымен өзгертеді. Бұл ретте ол ЕАЭО ТР 044/2017 бөтелкедегі суға арналған техникалық регламентте сипатталған сапа талаптарына сәйкес болуы керек. Сондай-ақ мұнда ауыз су мен минералды суларды өндірудің нақты түрлері мен стандарттары сипатталған.

Бөтелкедегі судың тағы бір түрі - табиғи ішу … Мұндай су тек табиғи көздерден алынады: жер асты сулы горизонттары (қорғалмаған), бұлақтар, бұлақтар, өзендер немесе көлдер. Судың табиғи құрамын толық сақтау үшін оны өңдеу әдістері минералды судағыдай жұмсақ.

Сапалы минералды суды қалай табуға болады

Контрафактілік өнімдерге тап болмас үшін және пайдалы минералды суды дұрыс таңдау үшін келесі ережелерді сақтаңыз.

1. Жапсырманы тексеріңіз

Жапсырмада судың түрі мен түрін дәл анықтауға көмектесетін барлық ақпарат болуы керек. Келесі ақпаратты беру керек.

Су түрі

Жоғары сапалы судың жапсырмасында «Табиғи минералды су», сондай-ақ оның түрі – үстелдік, емдік-үстелдік немесе емдік деп жазылады.

ГОСТ

Минералды сулар ГОСТ Р 54316-2020 сәйкес шығарылады. Сол стандартта минералды судың танымал брендтерінің өнімдерінің композициялары бар («Ессентуки», «Нарзана», «Новотерская» және т.б.).

Жапсырмаларда басқа ГОСТ нөмірлері берілген. Бірақ олар минералды судың сапасы мен құрамына қойылатын талаптарға қатысты емес, мысалы, өндірістік процестерді немесе қаптаманы ұйымдастыруға қатысты.

ГОСТ орнына техникалық жағдайды (ТУ) да көрсетуге болады. Бұл рұқсат етілген, бірақ әдетте ТУ бойынша минералды суды қандай да бір себептермен өз суларын / бұлақтарын ГОСТ-қа қоспаған шағын аймақтық өндірушілер шығарады. Ірі өндірушілер ГОСТ-қа кіруге тырысады, сондықтан мезгіл-мезгіл оның жаңа басылымдары пайда болады.

Су алу орны

Қаптамада судың қайнар көзі, мысалы, кен орны мен ол орналасқан аймақ, ұңғыманың нөмірі, ал егер ол кен орнында болмаса, оның нақты мекенжайы көрсетілуі керек. Мысалы, «Ессентуки No4» минералды суының заттаңбасында: Ставрополь өлкесі, Ессентукское кен орны, № 49-Е немесе No 71 ұңғыма. Ал «Ессентуки No 17» заттаңбасында – Ставрополь өлкесі, Ессентуки кен орны деп көрсетілген., №46 ұңғыма.

Көбінесе минералды сулардың атаулары географиялық объектілер атауларынан пайда болған немесе тарихи қалыптасқан. Бұл жағдайда атау тек тауар белгісі емес, тауар шығарылған жердің атауы (АО) болып табылады. АО-ны пайдалану құқығы зияткерлік меншік, патенттер және сауда белгілері бойынша Федералдық қызмет (Роспатент) берген сертификатпен қамтамасыз етіледі.

Тіркелген AOI тізімін Роспатент веб-сайтында «Ашық тізілімдер» бөлімінде табуға болады, сонымен бірге нақты АО сертификатының кімге тиесілі екенін біліп, өндірушімен және жапсырмадағы бастапқы деректермен ақпаратты тексеріңіз. Сондай-ақ судың түпнұсқалығын тексеру үшін құжатты өндірушіден сұрауға болады.

«Ессентуки No 4» және «Ессентуки No 17» минералды сулары тауар шығарылған жер атауының мысалдары болып табылады, пайдалану құқығына тек АО сертификатын алған өндіруші ғана ие болады. Ал ол үшін Ессентуки кен орнының нақты ұңғымаларынан суды шығарып, құю керек. «Нарзан» минералды суы да осындай атауға мысал бола алады (ол Кисловодск кен орнының кейбір ұңғымаларынан құйылады).

Holding Aqua компаниялар тобы Эссентуки №4 және Эссентуки сулары бар Эссентуки кен орнының барлық ұңғымалары үшін осы шығу тегінің атауын пайдаланудың айрықша құқығы бар №4 және №17 Эссентуки минералды суларының жалғыз өндірушісі болып табылады. No 17 »Суды құюға арналған.

Бұл нағыз минералды суы бар бөтелкеде кездесетін атаулар. Оны Холдинг Aqua тікелей Кавказские минеральные воды экологиялық курорттық аймағындағы Ессентуки кен орнында өндіреді.

2. Бөтелкені тексеріңіз

Саналы өндірушілер өнімнің де, қаптаманың да сапасын бақылайды. Жақсы минералды су шыныға немесе жоғары сапалы пластиктен жасалған бөтелкелерге оралған - мөлдір, бөгде қоспаларсыз және біртүрлі түсті ауысуларсыз. Кейде өндірушілер жалған ақша жасаудан қорғау үшін бөтелкелерге арнайы іздерді немесе 3D таңбаларын қосады.

Жапсырманы да бағалау керек. Сіз бұлыңғыр үлгіге, күңгірт және қанықпаған баспа түсіне күдіктенуіңіз керек. Есіңізде болсын, жапсырманың зақымдалуы түпнұсқа өнімдерде де болуы мүмкін, мысалы, дүкендегі немесе қоймадағы температура мен ылғалдылықтың ауытқуына байланысты. Сондықтан, тек айқын кемшіліктерге назар аударыңыз.

3. Логотипті зерттеңіз

Егер таныс бренд өзінің жапсырма дизайнын өзгерткен болса, логотипті қараңыз. Ол түбегейлі өзгермейді және сабақтастық сақталады: аты, түстері, сипатты белгілер.

Егер күмәніңіз болса, өндірушінің немесе брендтің веб-сайтына кіріңіз. Әдетте, ресми ресурстарда дизайнды өзгерту туралы ақпарат дүкен сөрелерінде жаңа дизайндағы өнімдердің пайда болуымен бір мезгілде жарияланады.

«No4 Essentuki» және «Essentuki No17» нағыз минералды суда таулар мен қалықтаған қыран бейнеленген логотип бар. 2021 жылы түпнұсқа брендті қорғауды күшейту үшін Aqua Holding шыны бөтелкені жаңартты. Логотип көлемді болып, оның үстінде «Эссентуки» деген жазу пайда болды. Енді сіз тіпті аңызға айналған минералды суды жанасу арқылы таба аласыз, сондықтан оның өзіне тән тұзды дәмі мен бай құрамын сезінуге ештеңе кедергі болмайды.

Судың сапасына әлі де күмәніңіз болса не істеу керек

Бір суды жиі сатып алсаңыз, бір күні оның дәмі немесе иісі өзгергенін байқайсыз. Немесе дүкенге кіріп, жаңа дизайн мен логотипі бар бөтелкелерді көресіз. Ақырында, сіз минералды судың жалған белгілері бар деп ойлауыңыз мүмкін.

Мұндай жағдайларда өндірушінің сенім телефонына хабарласыңыз: оған орауыштың жалпы түрі, затбелгі, шығарылған күні және партия нөмірі (әдетте бөтелкенің жоғарғы жағында орналасады) бар күмәнді өнімнің суреттерін жіберіңіз және дүкеннің мекенжайын көрсетіңіз. Жауапты компаниялардың этикеткасында көрсетілген веб-сайты, поштасы және телефон нөмірі бар. Өндіруші оның шынайы өнім немесе жалған екенін сыртқы түрі, құйылған күні және партия нөмірі бойынша анықтай алады.