РЕЦЕПТТЕР: Десертке арналған хош иістендірілген нанның 3 нұсқасы

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Бүгін біз сіздерге өте ерекше десертті - хош иісті нанды жеуді ұсынамыз. Таңдау үшін үш қарапайым рецепт бар: сұлы қосылған банан наны, сұлы және жаңғақ қосылған алма наны және мейіз қосылған ащы асқабақ наны. Барлық сорттар дәмді және оңай дайындалады. Lifehacker сынаған.;)

№1 рецепт. 5 ингредиент Банан наны

Құрамы:

• 3 орташа өлшемді піскен банан;
• 2 кесе жылдам сұлы жармасы
• 2 үлкен жұмыртқа;
• ¼ кесе үйеңкі сиропы немесе бал
• 1 шай қасық қопсытқыш.

Дайындық

Қамырды бастамас бұрын пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған табақты (жақсырақ 13 x 23 см) пергаментпен немесе маймен қаптау арқылы дайындаңыз.

Қамыр сөзбе-сөз бір қадаммен дайындалады: барлық ингредиенттер тағамдық процессорға немесе араластырғышқа салынып, тегіс болғанша ұнтақталады. Тегіс қамыр үшін мен банандарды қалған ингредиенттерден бөлек пюре консистенциясына дейін ұсақтауды ұсынамын.

Дайын қамырды пішінге құйыңыз. Қаласаңыз, бананның жұқа тілімдерін үстіне жайып, нанды пешке жіберіңіз. 20-25 минут пісіріңіз. Дайындықты ағаш тіс шұқығышпен немесе шашлықпен тексеруге болады. Ол үшін тек нанды тесу керек: тіс тазалағыштың бетінде дымқыл қамыр болса, бұл нан әлі дайын емес дегенді білдіреді. Егер ол құрғақ болса, десертті пештен алып, қалыпқа салқындату үшін қалдыруға болады.

Рецепт нөмірі 2. Сұлы жармасы қосылған алма наны

Ингредиенттер

Нан үшін:

• 1 кесе жылдам сұлы жармасы
• 1 кесе тұтас ұн
• ½ шай қасық тұз;
• ½ шай қасық қопсытқыш
• ½ шай қасық сода;
• 1 шай қасық ұнтақталған даршын
• 3 үлкен жұмыртқа;
• ¼ кесе бал;
• ⅓ кесе өсімдік майы;
• 1 шай қасық ваниль сығындысы немесе бір шымшым ванилин
• ⅓ кесе қоңыр қант;
• 2 кесе туралған алма (шамамен 2 үлкен алма)
• ⅓ кесе туралған жаңғақ немесе кез келген басқа таңдауыңыз.

Декорация үшін:

• 1 шай қасық қоңыр қант
• 3 ас қасық тез дайындалатын сұлы жармасы
• ¼ шай қасық ұнтақталған даршын;
• 1 шай қасық сары май, ерітілген.

Дайындық

Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Кішкене ыдыста гарнир ингредиенттерін біріктіріп, бір жаққа қойыңыз. Кондитерлік пішінді (20 × 10 см) пісіру пергаментімен жабу немесе өсімдік майымен майлау арқылы дайындаңыз.

Сұлы ұнын блендерге салып, ұнға дейін ұнтақтаңыз. Сұлы майын үлкен ыдысқа құйып, қалған құрғақ ингредиенттерді қосыңыз: ірі ұн, тұз, сода, пісіру ұнтағы және даршын.

Басқа терең ыдыста жұмыртқаны қоңыр қант, сары май, бал және ванилинмен шайқаңыз. Онда майдалап туралған алма қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін құрғақ қоспаны ыдысқа құйыңыз, жаңғақтарды мұқият қосып, барлық ингредиенттер араласқанша қайтадан мұқият шайқаңыз.

Қамырды дайындалған пісірме табаққа құйыңыз, қоспаны безендіру үшін үстіне қойып, пешке бір сағатқа жіберіңіз.

Рецепт нөмірі 3. Жаңғақтар мен дәмдеуіштермен асқабақ наны

Құрамы:

• ½ – 1 кесе асқабақ пюресі;
• 2 үлкен жұмыртқа;
• 1/2 кесе өсімдік майы
• 1 кесе қоңыр қант
• 1 шай қасық ваниль сығындысы немесе бір шымшым ванилин
• 2 кесе ұн
• 1 шай қасық қопсытқыш
• ½ шай қасық тұз;
• 1 шай қасық ұнтақталған даршын
• ¼ шай қасық ұнтақталған имбирь;
• ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• ¼ шай қасық жаңа үгітілген мускат жаңғағы;
• 1/2 кесе мейіз

Дайындық

Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған ыдысты (13х23 см) пісіру пергаментімен жабу немесе өсімдік майымен майлау арқылы дайындаңыз.

Үлкен ыдыста асқабақ пюресін, жұмыртқаны, өсімдік майын, қантты және ваниль сығындысын шайқаңыз. Ұнды, қопсытқышты, тұзды, даршын, имбирь, қара бұрыш, мейіз және мускат жаңғағын бөлек ыдысқа біріктіріңіз.

Содан кейін құрғақ ингредиенттерді жұмыртқа мен май қоспасымен біркелкі қамыр алынғанша араластырыңыз, оны пісірме табаққа салып, пешке 50-60 минутқа қойыңыз. Дайын нанды кесу алдында толығымен суытыңыз.

Ас болсын!