Үш түрлі ірімшік қосылған сарымсақ кресттерін қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Ірімшіктің үш түрі, сарымсақ майы және хош иісті шөптер қосылған дәмді croutons бір стақан сыра немесе шарап қосылған толық тағамдар немесе сорпа мен басқа да негізгі тағамдарға қосымша болады.

Ингредиенттер

• 1 сиабатта;
• 3 ас қасық сары май;
• Кептірілген итальяндық шөптердің қоспасы 1 шай қасық
• 2-3 түйір сарымсақ;
• 2 кесе үгітілген ірімшік немесе ірімшік қоспасы.

Дайындық

Кез келген тосттың негізі - нан. Біз жаңа сиабатаны қолдандық, бірақ балама багет, кәдімгі нан немесе кез келген қара бидай наны болуы мүмкін. Негізгі шарт – нанның барынша балғын болуы. Бұл жағдайда пеште қызарғаннан кейін оның іші жұмсақ, ал сырты қытырлақ болып қалады.

Нанды екіге бөліңіз. Нанды сары маймен жақсырақ қанықтырып, сегменттерге еш қиындықсыз бөлу үшін оны толық кеспей кесіңіз.

Екінші қажетті компонент - хош иісті май. Сіз біз ұсынғандардың бірін жасай аласыз немесе туралған сарымсақ пен жаңа піскен шөптермен бірге орташа отта шамамен 3 ас қасық сары майды еріту арқылы сарымсақ майын жасай аласыз. Сарымсақ кесектерін күйдірмеу үшін абай болыңыз, әйтпесе майдың дәмі ащы болуы мүмкін. Жағымды хош иіс пайда болғаннан кейін майды оттан алыңыз.

Сары майды нан кесектерінің бүкіл бетіне жағыңыз.

Ірімшікке келетін болсақ, қол жетімді және жақсы еріген нәрсеге барыңыз. Біз дәстүрлі итальяндық моцарелланы, пармезанды және чеддарды таңдадық.

Нанның бетіне ірімшіктің бір бөлігін таратып, барлығын 220 градусқа дейін қыздырылған пеште ең жоғарғы деңгейге дейін (қыздыру элементіне мүмкіндігінше жақын) пісіруге жіберіңіз. Ірімшік пен нанның күйіп қалмауы үшін, тек жағымды алтын реңк алуы үшін пісіру процесін қадағалаңыз.

Сарымсақ ірімшік кресттерін қызанақ соусымен немесе сол сияқты пісіргеннен кейін бірден ұсыныңыз.