Мазмұны:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Хош иісті баклажан тағамдарының рецепті және бұл көкөністі ащы күйден арылтатын бірнеше лайфхак.
Баклажан тағамдарына арналған аспаздық лайфхактар
- Баклажандарда соланин көп, сондықтан дәмі ащы. Егер сізге ащы дәм ұнамаса, туралған баклажандарды тұзды суға 15-20 минут салып қойыңыз. Осы уақыт ішінде соланиннің көп бөлігі босатылады - ащы сезім жоғалады.
- Ащыдан құтылудың екінші жолы - туралған баклажаны тұздап, 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін тұзды суық сумен шайыңыз.
- Баклажан тілімдері пішінін жоғалтпау үшін оларды қабығынан тазартпаңыз.
- Ет қара болып кетпес үшін баклажандарды қатты отта пісіріңіз.
- Баклажандар майды қалағанша сіңіреді, сондықтан оның мөлшерін бақылау керек, әйтпесе дайын тағам өте майлы болып шығады. Ең қарапайым шешім - баклажанға май жағып, оны құрғақ табада қуыру.
- Баклажан орамдарын әртүрлі толтырулармен жасауға болады. Дәміне қарай ингредиенттерді қосыңыз: ірімшік, саңырауқұлақтар, қызанақ, анар тұқымдары, шөптер.
Біздің каналға жазыласыз ба?
Ұсынылған:
РЕЦЕПТТЕР: Жаңғақтар мен тұқымдар қосылған дәнді нан
Бұл мақалада біз жарма нанының қалай жасалатынын айтып, көрсетеміз. Дәмді және сау
Алма мен жаңғақтар қосылған сұлы печеньесі
Сізге тәтті нәрсе керек пе? Алма және дәмдеуіш бал глазурі қосылған бұл дәмді және пайдалы сұлы печеньесі жаттығуларға немесе жаттығуға дейінгі тағамдарға тамаша
Үш түрлі ірімшік қосылған сарымсақ кресттерін қалай жасауға болады
Үш түрлі ірімшік пен хош иісті шөптер қосылған сарымсақ кресттері сорпаға және басқа да негізгі тағамдарға арналған толық тағамдар немесе қосымша болады
Қоюландырылған сүт, балмұздақ немесе шоколад қосылған қытырлақ вафли орамдарын қалай жасауға болады
Лайфхакер вафельді орамдардың егжей-тегжейлі рецептін құрастырды. Классикалық, шоколад, бал немесе жаңғақ қамырын дайындаңыз. Вафли үтікте, пеште немесе табада пісіріңіз. Әртүрлі салмалармен толтырыңыз және ләззат алыңыз
Томат-ет салмасы мен ірімшік қосылған пісірілген баклажан
Пісірілген баклажан - нәзік дәмімен қуанта алатын дәмді тағам. Мерекелік үстелге де, күнделікті үстелге де тамаша нұсқа