Ең қарапайым ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады
Ең қарапайым ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады
Anonim

Бұл ірімшік таяқшалары көбікті стақанға немесе сорпаға немесе салатқа қосымша ретінде бірдей жақсы. Олар сатып алынған қатпарлы қамырдан дайындалады, бұл сіздің уақытыңыз бен күшіңізді үнемдеуге арналған.

Ең қарапайым ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады
Ең қарапайым ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады

Құрамы:

  • қатпарлы қамыр қабаты;
  • 1 стакан үгітілген қатты ірімшік;
  • 1 жұмыртқа;
  • бір шымшым ұнтақталған мускат жаңғағы;
  • 1 шай қасық паприка;
  • 2 ас қасық күнжіт тұқымы
  • ½ шай қасық тұз.
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: ингредиенттер
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: ингредиенттер

Қамырды ерігеннен кейін, оны бұрын ұн себілген бетке қалыңдығы 2-3 мм қабат етіп жаямыз.

Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: қамырды жайыңыз
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: қамырды жайыңыз

Бір стақанға жуық сүйікті үгітілген қатты ірімшікті дәмдеуіштермен араластырыңыз. Шын мәнінде, қол жетімді кез келген дерлік дәмдеуіштерді қолдануға болады, бірақ біз ысталған паприка, тұз және аздап мускат жаңғағы туралы шешім қабылдадық. Бір-екі ас қасық күнжіт тұқымы да құрылымды және жақсы май дәмін алу үшін қоспаға жіберіледі.

Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: ірімшікті дәмдеуіштермен араластырыңыз
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: ірімшікті дәмдеуіштермен араластырыңыз

Қамыр парағын ұрған жұмыртқамен майлаңыз және бүкіл ірімшік қоспасының ⅔ бөлігін жабыңыз.

Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: ірімшік қосыңыз
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: ірімшік қосыңыз

Қамырды екіге бүктеп, 20 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.

Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: қамырды екіге бөліңіз
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: қамырды екіге бөліңіз

Уақыт өте келе, бетін ұрған жұмыртқамен қайтадан майлаңыз және қалған күнжіт пен дәмдеуіш ірімшігін қосыңыз. Сырды қамырға саусақтарыңызбен ақырын басып, илектеу түйреуішпен аздап айналдырыңыз.

Қамырды ені шамамен 2,5-3 см жолақтарға кесіңіз.

Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: қамырды кесіңіз
Ірімшік таяқшаларын қалай жасауға болады: қамырды кесіңіз

Сіз оны пергаментке таяқшаларды жаю арқылы пешке жібере аласыз немесе олардың әрқайсысын спиральға айналдыра аласыз.

Пергамент бетіне ірімшік таяқшаларын орналастырыңыз
Пергамент бетіне ірімшік таяқшаларын орналастырыңыз

Ірімшік таяқшалары 200 градуста 12-15 минут пісіріледі.

Ұсынылған: