Тамақтың дәмін қалай көбірек ләззат алуға болады
Тамақтың дәмін қалай көбірек ләззат алуға болады
Anonim

Баяу тамақтану артық тамақтанудың алдын алуға көмектесетінін естіген шығарсыз. Асты асықпай жесеңіз, тағамның дәмінен көбірек ләззат аласыз екен.

Тамақтың дәмін қалай көбірек ләззат алуға болады
Тамақтың дәмін қалай көбірек ләззат алуға болады

Ең бастысы, тіліміз сәл ыңғайсыз. Ол алты негізгі дәмді тамаша анықтайды: тәтті, тұзды, қышқыл, ащы, умами және соңғы есептерге сәйкес, майдың дәмі. Дегенмен, осы жылдың қазан айында жарияланған зерттеулерге сәйкес, күрделі дәмді комбинацияларды хош иісті жұтусыз мұрынмен ғана ұстауға болады.

Осы уақыт ішінде тамақ ішіп, мұрныңызбен баяу тыныс алу маңызды. Мұрын арқылы тыныс алғанда, ауа ағыны ауыз бен жұлдыру арасында «қабырға» жасайды, бұл ұшпа заттардың өкпеге енуіне жол бермейді. Дем шығарған кезде ауа ауыздың артқы жағынан мұрныңызға өтеді және осы ұшпа заттарды сонда тасымалдайды.

Егер сіз тағамды отқа тез тастасаңыз, сіз осы үлгіні бұзасыз және дәмдік нюанстардың әртүрлілігін толығымен қабылдамайсыз. Гамбургер жеп жатқаныңыз маңызды емес шығар, бірақ сіз дәмділердің күрделі ассортименті бар керемет шедеврден ләззат алған кезде, баяулаңыз, тыныс алыңыз және дәм татыңыз!

Ұсынылған: