Мазмұны:

Хинкалиді қалай және қанша пісіру керек, олар құлап кетпеуі үшін
Хинкалиді қалай және қанша пісіру керек, олар құлап кетпеуі үшін
Anonim

Пеште, мультиваркте, қос қазандықта және тіпті микротолқынды пеште тағам өте дәмді болады.

Хинкалиді қалай және қанша пісіру керек, олар құлап кетпеуі үшін
Хинкалиді қалай және қанша пісіру керек, олар құлап кетпеуі үшін

Хинкалиді қанша пісіру керек

Пісіру уақыты таңдалған әдіске байланысты. Пеште немесе микротолқынды пеште хинкали мультиваркке немесе қос қазандыққа қарағанда тезірек піседі. Дайындамалардың өлшемі де жылдамдыққа әсер етуі мүмкін: үлкеніректерді орташадан бірнеше минут ұзағырақ пісіру керек.

Кез келген жағдайда, хинкалиді қайнаған суда тым ұзақ қалдырмаңыз. Әйтпесе, қамыр қайнап, тағам соншалықты дәмді болмайды.

Пеште хинкалиді қалай дайындау керек

Хинкали оның ішінде еркін жүзіп тұруы үшін түбі кең кәстрөлді таңдаңыз. Суға шамамен жартысына дейін құйыңыз, қайнатыңыз және тұздаңыз. Хинкалиді қайнаған суға салып, түбіне жабысып, бір-біріне жабысып қалмас үшін араластырыңыз. Тағы бір әдіс - құйрықты ұстап, аздап айналдыру арқылы мұздатылмаған хинкалиді төмендету. Бұл сонымен қатар жабыспауға көмектеседі.

Хинкалиді қанша пісіру керек
Хинкалиді қанша пісіру керек

Хинкали біркелкі пісіру үшін олардың көп мөлшерін қоспаңыз. Қайтадан қайнағаннан кейін орташа отта шамамен 10-15 минут пісіріңіз, кейде араластырыңыз.

Хинкалиді баяу пеште қалай дайындау керек

Мультипісіргіште тағамды дайындаудың екі жолы бар.

Суда

Ыдысқа су құйып, тұз қосып, «Сорпа» режимінде қайнатыңыз. Хинкалиді қайнаған сұйықтыққа салып, араластырыңыз. Қақпақты жауып, шамамен 15-20 минут пісіріңіз.

Хинкалиді қалай дайындау керек
Хинкалиді қалай дайындау керек

Жұпқа

Саңылаулары бар арнайы контейнерді алып, оны өсімдік майымен майлаңыз. Хинкалиді бір-бірінен бірнеше сантиметр қашықтықта орналастырыңыз. Мультипісіргіш ыдысқа су құйыңыз, үстіне хинкали бар тұғырды қойып, қақпақты жабыңыз. «Бумен пісіру» режимін орнатып, 20-30 минут пісіріңіз.

Хинкалиді қос қазандықта қалай дайындау керек

Аппаратқа су құйып, хинкали бір-біріне тиіп кетпеуі үшін арнайы ыдысқа салыңыз (қамыр мен салмасы тұзды болуы керек). Қақпағын жауып, көлеміне қарай 20-30 минут пісіріңіз, үлкендері ұзағырақ уақыт алады.

Хинкалиді микротолқынды пеште қалай дайындау керек

Хинкалиді микротолқынды пешке арналған контейнерге салыңыз. Бір стақан су құйып, аздап тұз қосыңыз. Қақпақпен жабыңыз. 800 ватт қуатта шамамен 10-15 минут пісіріңіз.

Ұсынылған: