Мазмұны:

Бір-біріне жабыспау үшін спагеттиді қалай және қанша пісіру керек
Бір-біріне жабыспау үшін спагеттиді қалай және қанша пісіру керек
Anonim

Пеште, мультиваркте және микротолқынды пеште пісірудің барлық нәзіктіктері.

Бір-біріне жабыспау үшін спагеттиді қалай және қанша пісіру керек
Бір-біріне жабыспау үшін спагеттиді қалай және қанша пісіру керек

Қанша спагетти пісіру керек

Спагетти шамамен 7-12 минут пісіріледі. Бірақ пакетте көрсетілген уақытқа назар аударған дұрыс.

Қанша спагетти пісіру керек
Қанша спагетти пісіру керек

Егер сіз макаронның дерлік дайын болғанын қаласаңыз, бірақ қайнатылмаған (al dente), оны ұсынылғаннан бірнеше минутқа азырақ отта ұстаңыз. Бірақ алдымен қаптамадағы нұсқауларда не көрсетілгенін тексеріңіз.

Спагеттиді пеште қалай дайындау керек

Үлкен, кең түбі бар кәстрөлді алыңыз. Оған су құйыңыз - әрбір 100 г үшін шамамен 1 литр - және қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін спагеттиді толығымен желдету үшін қосыңыз. Оларды сындырмаңыз: бетінде қалған бөліктер бірте-бірте суға батады. Дәміне қарай шамамен 10 грамм немесе одан да көп тұз қосыңыз.

Спагеттиді пеште қалай дайындау керек
Спагеттиді пеште қалай дайындау керек

Ара-тұра араластыра отырып, баяу отта жауып, қайнатуға болмайды. Паста жабысып қалмас үшін табаға аздап зәйтүн майын немесе күнбағыс майын қосуға болады. Дайын спагеттиді дуршлагқа тастаңыз. Оларды сумен шаймаңыз - жай ғана көбірек май қосыңыз.

Баяу пеште спагеттиді қалай дайындау керек

Баяу пеште 100 г макаронға 1 литр мөлшерінде тұзды суды қайнатыңыз. Спагетти, макарон немесе бу режимін пайдаланыңыз. Спагеттиді ішіне салып, олар бірте-бірте суға батқанша күтіңіз - бұл 1-2 минуттан аспайды. Сондай-ақ, аздап сары май немесе өсімдік майы, мысалы, зәйтүн майы немесе күнбағыс майы қосуға болады.

Баяу пеште спагеттиді қалай дайындау керек
Баяу пеште спагеттиді қалай дайындау керек

Қақпақты жауып, спагеттиді пісіруді жалғастырыңыз. Шыны сұйық болуы үшін дайын өнімдерді дуршлагқа тастаңыз. Спагеттиді шаюдың қажеті жоқ.

Микротолқынды пеште спагеттиді қалай дайындау керек

Микротолқынды пеште спагетти дайындаудың екі жолы бар.

Микротолқынды пеште спагеттиді қалай дайындау керек
Микротолқынды пеште спагеттиді қалай дайындау керек

1-әдіс

Пастаны екі немесе үш бөлікке бөліңіз. Содан кейін оны микротолқынды пештерге арналған арнайы ыдысқа салыңыз. Бөлме температурасында суды толтырыңыз - сұйықтық деңгейі спагеттиден кем дегенде 5 см жоғары болуы керек. Қақпақпен жабудың қажеті жоқ.

Пісіру уақытын макарон қаптамасында көрсетілгеннен шамамен 3 минут ұзағырақ етіп орнатыңыз. Пісірілген спагеттиді дуршлагқа салыңыз.

2-әдіс

Спагеттиді сындырып, арнайы ыдысқа салыңыз. Бір ас қасық өсімдік майын қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін контейнерді жаңа қайнаған сумен толтырыңыз, оның деңгейі макароннан кем дегенде 5 см жоғары болады.

Қақпақпен немесе пластик ораммен жабыңыз. Максималды қуатта шамамен 8 минут пісіріңіз. Жарты уақыттан кейін ақырын араластырыңыз. Қайнағаннан кейін спагеттиді суда шамамен 2 минутқа қалдырыңыз.

Дәмін көріңіз. Егер спагетти қатты болып көрінсе, оны микротолқынды пешке қайтарып, тағы бірнеше минут пісіріңіз. Пісірілген макаронды дуршлагқа тастаңыз.

Ұсынылған: