Майды жағуға көмектесетін 7 суперфуд

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Жыл сайын дерлік барлық ауруларға қарсы көмектесетін және артық майды жағуға көмектесетін жаңа тамаша өнімнің сәні бар. Бірақ көбінесе бұл жарнамаланған өнімдер өз жұмысын істемейді. Міне, сіздің денсаулығыңызға пайдалы және салмақ жоғалтуға ықпал ететін нәрсе.

Соңғы уақытта керемет суперфуд тақырыптары барлығының назарын аударды. Сіз оны супермаркеттегі кассада кезекке тұрғанда журналдардың мұқабасынан көре аласыз. Әдетте, мұндай тартымды атаулары бар мақалалар осы «суперфудты» қолданатындарға салмақ жоғалтуды, энергияның жоғарылауын және бір уақытта либидоның жоғарылауын уәде етеді. Бірақ жазылғанның бәріне сенбеңіз.

Мұндай өнім сіздің денсаулығыңызға қандай да бір жолмен көмектесетіні екіталай, бірақ оны атап өту журналға айтарлықтай пайда әкеледі. Мұндай нәрселерге деген қызығушылық тез жоғалады. Бұл шын мәнінде бұл өнімдердің барлығын алу мүмкін емес, немесе олар жарнамалық уәделерді орындамайды, немесе адамдар олар туралы үнемі естуден жалықтырады.

Бірақ асхана үстелінде тұрақты орын алу үшін шынымен не қажет? Біз жеті түрлі өнімді таңдадық. Олар керемет емес, бірақ оларды диетаға қоссаңыз, нәтиже сізді жағымды таң қалдырады. Сіз өзіңізге денсаулық қосасыз (қаласаңыз, бірдеңені шегеріңіз).

1. Жасымық

Зерттеулер көрсеткендей, талшыққа бай тағамдарды үнемі жеу салмақты жоғалтуға көмектеседі. Жасымықтың құрамында талшық көп. Сонымен қатар, ол өсімдік ақуызында және басқа пайдалы қоректік заттарда өте жоғары.

Диетолог Джонни Боуден «Жер бетіндегі ең пайдалы 150 тағам» кітабында: «Бір кесе жасымықтың құрамында 18 грамм ақуыз бар», - дейді. - Ең бастысы, дәл осы шыныаяқта сіз талшықтың үлкен мөлшерін таба аласыз: 16 грамм! Жасымық сонымен қатар фолий қышқылының және кем дегенде жеті минералдың тамаша көзі болып табылады ».

2. Кокос жаңғағы

Кокос құрамында қаныққан майдың ерекше түрі бар: орташа тізбекті триглицеридтер (MCTs). Біздің денеміз мұндай майларды сақтамайды, бірақ оларды күйдіреді. Зерттеулер көрсеткендей, басқа MCT емес майлармен салыстырғанда, кокос майы айтарлықтай көп калорияларды жаға алады.

Кокос майын қолданып, орташа отта пісірілген тағамдардың жағымды хош иісі бар. Қантсыз кокос майын сау май қышқылдарының көзі ретінде протеиндік коктейльдерде қолдануға болады.

3. Көкжидек

Жаңа немесе мұздатылған табиғи көкжидек қоректік заттардың өлтіретін комбинациясын қамтиды. Ол сондай-ақ кез келген тәтті тіске ұнайды.

Табиғат бұл жидектерді дәрумендермен, минералдармен, талшықтармен, антиоксиданттармен және басқа да пайдалы заттармен қамтамасыз етті, олар сіздің денеңізді денсаулықпен қуаттайды, сонымен бірге қандағы қантты төмендетеді.

Шын мәнінде, LC Martineau, A. Couture, D. Spoor, A. Benhaddou-Andaluussi, C. Harris, B. Meddah, C. Leduc, A. Bert, T. Vuong, P. Mai Le, M зерттеулеріне сәйкес. Прентки, С. А. Бенетт, Дж. Т. Арнасон, П. С. Хаддад. …, көкжидек қант деңгейін бақылауға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар қант диабеті қаупін азайтады. Көкжидекте С дәрумені де жоғары, бұл тамаша антиоксидант, ол біздің инсулинге сезімталдықты арттырады және қандағы артық глюкозаны кетіруге көмектеседі.

4. Жасыл шай

Жасыл шайдың сізге пайдалы болуының негізгі себебі - оның құрамында антиоксиданттар мен теин (кофеиннің жұмсақ аналогы) болуы.

Зерттеулер көрсеткендей, жасыл шайды соншалықты танымал ететін майды жағатын қасиеттер жаттығулармен біріктірілгенде айқынырақ болады. Жасыл шайдың құрамында тыныштандыратын әсері бар L-теанин амин қышқылы да бар. Бұл жүйкеңізді бұзатын және семіздікке әкелетін созылмалы стресспен күресуге көмектеседі.

5. Кофе

Бір зерттеу кофенің құрамында жасыл шайға қарағанда күшті антиоксиданттар бар екені анықталды. Ғалымдар бұл кофе ішетіндердің ұзақ өмір сүруінің бір себебі дейді. Жалпы, кофені де, көк шайды да ішу ұсынылады.

Күніне бірнеше шыныаяқ кофе ішіңіз, бірақ оның жүйке жүйесіне әсері және басқа да жағымсыз әсерлер туралы ұмытпаңыз. Ең қараңғы қуырылған үлкен кофелерді жұту арқылы ұйқының жетіспеушілігін және созылмалы стрессті өтеуге тырыспаңыз.

6. Швейцариялық бордақы немесе қызылша

Жолды босат, жасыл желектер! Сізде қиын қарсылас бар.

Лабораторияда қызылшаның қоректік құрамын алғаш көргенде, деректерде қате бар-жоғын екі рет тексеруге тура келді. Бұл кішкентайдағы әртүрлі қоректік заттардың мөлшері мені қатты таң қалдырды, сондықтан мен қателерді іздей бастадым. Бірақ жоқ, барлық деректер дұрыс болды. Швейцариялық борды - бұл өте төмен калориялы қоректік заттармен қамтамасыз ететін «қоректік қуаттың» керемет үлгісі.

Джонни Боуден

Ғалымдар швейцариялық бордың көптеген оң қасиеттері бар екенін дәлелдеді. Олардың ішіндегі ең маңыздыларының бірі қызылшаны тұтыну қатерлі ісіктің алдын алу болып табылады.

7. Авокадо

Авокадоны қалай жейтініңіз маңызды емес. Сіз оны салатқа қосуға, жеңіл тағамдарға немесе чипсы бар гуакамол жасауға болады. Авокадо кез келген тағамды сау етеді, өйткені бұл өнім жүрек жұмысына көмектесетін полиқанықпаған май қышқылдарына бай. Ұлттық денсаулық және тамақтану сараптамасы бағдарламасының нәтижелері бойынша V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. …, авокадо жеу жалпы тамақтану сапасына әсер етті және метаболикалық синдромның қаупін азайтты.

Джонни Боуден авокадо құрамында калий, фолий қышқылы, А дәрумені және каротиноидтар (бета-каротин және бета-криптоксантин) сияқты 11-17 грамм талшық пен қоректік заттар бар екенін атап өтті.