Алмұрт, даршын және апельсин қабығы қосылған дәмді пирогты қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Бұл тортты жасау үшін туған аспаз болудың қажеті жоқ. Блендерді қалай пайдалану керектігін білу және алмұрттарды турау жеткілікті.

Алмұрт пирогы өте жұмсақ және әуе көрінеді. Бірақ дәмін татқанда, сіз шатасасыз: қамыр жұмсақ және сонымен бірге өте тығыз және бай. Торт тәтті, бірақ қышқыл емес, жеңіл цитрус нотасы бар. Даршын мен алмұрт хош иістерінің үйлесімі жаңғақтардың жағымды қытырлақ қытырлақтары сияқты ашуландырады. Және бұл десертті бағалау үшін бір бөлік міндетті түрде жеткіліксіз болады.

Ингредиенттер

• 180 г ұн;
• 250 г қант;
• 1 шай қасық даршын
• 1 ½ шай қасық қопсытқыш
• 100 г жаңғақ;
• 250 г табиғи йогурт;
• 40 г сары май;
• 3 жұмыртқа;
• 1 лайм дәмі;
• 1 апельсиннің қабығы;
• 2 алмұрт.

Дайындық

Терең ыдыста ұн мен қантты біріктіріңіз.

Даршын мен қопсытқышты қосыңыз. Көпірткішпен жақсылап араластырыңыз.

Жаңғақтарды блендермен ұнтақтаңыз. Құрғақ ингредиенттерге жартысын қосыңыз.

Қамыр ауа болғанша тегіс болғанша араластырыңыз.

Құрғақ ингредиенттерге йогурт пен еріген сары майды қосыңыз.

Содан кейін жұмыртқаны ыдысқа сындырыңыз. Алынған қоспаны араластырыңыз.

Үккіште апельсин мен лайм қабығын үккіштен өткізіңіз. Әкті бізге көбірек таныс лимон оңай ауыстырады.

Қамырға дәмін қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.

Алмұрттарды жуып, құрғатыңыз. Біреуін жұқа тілімдерге, екіншісін кесектерге кесіңіз.

Алмұрт бөліктерін ұнға салып, пісіру кезінде пішіннің түбіне шөгіп қалмас үшін. Қамырға қосыңыз.

Пісіруге арналған ыдысты дайындаңыз. Астыңғы жағына пергамент қағазын салыңыз. Пішіннің қабырғаларын суық сары маймен майлаңыз, үстіне ұн себіңіз.

Қамырды қалыпқа ақырын құйып, көпіршіктерді кетіру үшін үстелді түртіңіз.

Үстіне алмұрт тілімдерін орналастырып, туралған жаңғақтарды себіңіз.

Алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C дейін тағамның мөлшеріне байланысты 25-50 минут пісіріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен немесе сіріңкемен тексеріңіз.

Дайын алмұрт пирогын ыстықтай беріңіз. Қаласаңыз, балмұздақ қасық қосыңыз.