Мазмұны:
- Бөтелкелерді салқын ұстаңыз
- Алкогольді жарыққа түсірмеңіз
- Бөтелкелерді жағында сақтаңыз
- Оларды тым көп жылжытпаңыз
- Сақтау мерзімі туралы ұмытпаңыз
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Дұрыс температура мен бөтелкенің дұрыс орналасуы сусынның дәмін ұзақ уақыт сақтайды.
Бөтелкелерді салқын ұстаңыз
Оңтайлы сақтау температурасы 7-18 ° C диапазонында, төтенше жағдайларда 21 ° C жоғары емес. Тым жылы ауа шарапқа кері әсерін тигізеді: хош иіс таусылады, ал хош иістер бұлыңғыр болады.
Кешкі асқа ашқалы тұрған бөтелкені тоңазытқышта сақтауға болады. Бірақ ұзақ сақтауға жарамайды. Ондағы шарап өте салқындатылған, ал тығын кеуіп кетуі мүмкін.
Бөтелкелерді жертөлеге немесе салқын бөлмеде шкафқа қойған дұрыс. Егер сізде үлкен коллекция болса, арнайы шарап салқындатқышын сатып алуды қарастырыңыз.
Алкогольді жарыққа түсірмеңіз
Жарық шараптың дәмін бұзады, сонымен қатар сыраға зиянын тигізеді. Сондықтан алкоголь бөтелкелерін қараңғы жерде, тікелей күн сәулесінен аулақ ұстаңыз.
Егер сіз оны қауіпсіз ойнағыңыз келсе, шарапты сақтайтын бөлмеде флуоресцентті шамдардың орнына қыздыру шамдарын пайдаланыңыз.
Бөтелкелерді жағында сақтаңыз
Сіз бөтелкелердің шарап сөрелерінде олардың бүйірінде сақталатынын байқаған боларсыз. Оның себебі бар: шарап тығынға тисе, ол кеуіп кетпейді.
Бөтелкелерді бүйірінде бұрандалы қақпақпен немесе пластик тығынмен сақтаудың қажеті жоқ. Бірақ ағаш тығыны бар бөтелкелер үшін бұл міндетті болып табылады.
Оларды тым көп жылжытпаңыз
Аса қажет болмаса, бөтелкелерді жылжытпаңыз немесе шайқамаңыз. Вибрациялық қозғалыстар шараптың сапасына әсер етеді деп саналады. Егер сіз оларды кейде жылжытсаңыз, жаман ештеңе болмайды, бірақ барынша шайқауға тырысыңыз.
Сақтау мерзімі туралы ұмытпаңыз
Шарап сатып алғанда, оны қанша уақыт сақтауға болатынын біліңіз. Кейбір шараптарға 20 жыл немесе одан да көп уақыт бойы жетілуі рұқсат етіледі, олардың сапасы тек жақсарады. Басқалары өндірілгеннен кейін бірнеше жыл ішінде дәмі нашарлағанша ішу керек. Осыған назар аударыңыз.
Ұсынылған:
Дүкенде шарапты қалай таңдауға болады: егжей-тегжейлі нұсқаулық
Дүкенде шарап таңдауды үйрену, мәселеге сауаттылықпен қарау және жүздеген бөтелкелердің ішінен мазмұны жағымды әсер қалдыратынды табу туралы егжей-тегжейлі және дәйекті әңгіме
Сәбіз тортын және басқа да ерекше, бірақ дәмді десерттерді қалай жасауға болады
Сәбіз тек қуыруға ғана жарамайды. Ол дәмді пирогтарды, хош иістендірілген печеньелерді, әдемі орамды және жарқын кәмпиттер жасайды. Ал сәбіз торты міндетті түрде сіздің сүйікті болады
Бөтелкенің сыртқы түрі бойынша шарапты қалай таңдауға болады
Бұл мақалада біз сізге шарапты сыртқы түрі бойынша қалай таңдауға болатынын айтамыз. Мұны істеу үшін бірқатар сипаттамаларға назар аудару керек, мысалы, бөтелкенің пішіні немесе әйнектің қалыңдығы
Дәмді шарапты қалай таңдауға болады және артық төлем жасамау керек
Біз қымбат сусынның дәмі жақсырақ деп ойлаймыз, бірақ бұл біздің миымыздың қулығы ғана. Сіз шарапқа қанша беруге дайын екеніңізді өзіңіз анықтауға көп уақыт жұмсай аласыз. Ал мерекеге келсе? Ал егер сіз үйде кешкі ас ішсеңіз? Ал сіз жұмысқа жазылсаңыз?
Мамыр мерекелерін дәмді, бірақ фигураға зиянсыз қалай өткізуге болады
Асқазандағы ауырлық пен кінә сезімінсіз, шамадан тыс тамақ азғыруларынан аулақ болу және бірнеше мерекелерден шығу үшін мына қарапайым нұсқауларды орындаңыз