2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10
Аралас жұмыртқалар жай ғана жақсы араласқан омлет емес, ол бұрын-соңды дәмін татып көрген ең жұмсақ омлет пен қою қаймақ арасындағы қиылыс. Осы рецепт бойынша жұмыртқа мүмкіндігінше тез дайындалады, жарты минуттан аспайды. Бұл жылдам таңғы ас үшін опция емес пе?
Құрамы:
- 3 жұмыртқа;
- 1 ¾ шай қасық крахмал
- 1 ½ ас қасық кілегей;
- бір шымшым тұз;
- 3 ас қасық сары май.
Классикалық араластырылған жұмыртқалар - бұл жұмыртқаның аздап су, сүт немесе кілегей қосылған қоспасы. Бірақ біздің рецептімізде крахмалдың бір бөлігі түрінде кішкене құпия бар, ол дайын тағамның консистенциясын нәзік және кремді етеді.
Алдымен жұмыртқаны бір шымшым тұзбен шайқаңыз және жиналып қалмас үшін крахмалды суық кілегей порциясына бөлек бөліңіз.
Жұмыртқаны ұрып-соғуды жалғастыра отырып, оларға кілегей мен крахмал қосыңыз.
Дайын қоспаны бір жаққа қойып, пеште үш ас қасық сары маймен қуыру табасын қыздырыңыз (оны сары май мен өсімдік майының қоспасымен ауыстыруға болады). Майдың көптігі жұмыртқаны біркелкі пісіруге көмектеседі.
Жұмыртқаны табаға құйып, жоғары отта 5 секунд қайнатыңыз. Содан кейін ыдыс-аяқты оттан алып тастап, араластырылған жұмыртқаны шеңберге араластыра бастаңыз. 10-ға дейін санап, табаны отқа қайтарып, тағы 5 секунд ұстаңыз.
Жұмыртқалар стандартты омлет сияқты құрғақ болмауы керек. Тағамның консистенциясы кремді болып қалады.
Ұсынылған:
РЕЦЕПТ: шикі гранола барлары
Біз гранола барларын термиялық өңдеусіз дайындауға арналған рецепт ұсынамыз. Нәтижесінде біз дәмді, қарапайымдылықты және артықшылықты біріктіретін нәзіктік аламыз
Таңғы ас идеялары: бұлтты шифрленген жұмыртқалар
Бальальды қуырылған жұмыртқаларға тамаша балама болатын омлетке арналған рецепт: салқын көбікке араластырылған ақ, оның үстіне сарысы және дәміне қарай қоспалар жағылады
Таңертеңгілік жаттығуды қалай тамаша етуге болады
Таңертеңгілік жаттығулардың көптеген артықшылықтары бар: аш қарынға жаттығу майды көбірек жағады және жұмыс күнін сәтті бастау үшін қуат береді
Балиде тұратындардың шикі тағам туралы кеңесіне сене аласыз ба?
Неліктен Ресейде тұратын адам экваторда тұратындардың шикі тағамдық диетаның пайдасы туралы әңгімелеріне сенуі керек деген сұраққа жауап бере отырып, мен мынаны айтайын: иә, ресейлік адам шикі тағам диетасына сенбеуі керек. Сіз қышқыл жүздермен және денсаулықты нашарлатып отыра беруге болады.
Пасха перфекционизмі: бәрі Lifehacker-тегі тамаша жұмыртқалар туралы
Егер біз әдеттегі мұқияттылығымызбен дайындыққа жақындап, әжелер мен аналарды түсіргеннен кейін басқаларды таң қалдыратын бірнеше Пасха жұмыртқасын жасасақ ше? Біз осы мерекелік шығармашылық үшін ең әдемі және әдеттен тыс рецепттерді ұсынамыз.