Клитор дегеніміз не және оны қалай ішуге болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Шай мен кофеден шаршағандар үшін жаман балама емес.

Клитория дегеніміз не

Clitoria (Clitoria ternatea) - әлем өсімдіктерінің көгілдір гүлді өсімдік, көбінесе тропикалық климатта кездеседі. Пісіру кезінде кептірілген немесе жаңа піскен гүлдер, олардан тұтас немесе ұнтақ қолданылады.

Clitoria гүлдері анчань, көбелек бұршақ, көк матча, тай көк шайы атауларымен де сатылымда кездеседі.

Неліктен клиторияны ішу керек

Клиториум көзге түспейтін, сәл гүлді дәмі бар әдемі көк түсті сусын шығарады. Бұл кофе мен шай жалықтырған кезде жақсы балама болуы мүмкін. Ал клитория аюрведиялық медицинада да белсенді қолданылады. Үнді дәстүрін ұстанушылар аюрведиялық Clitoria ternatea медицинасын бұл өсімдіктің емдік әсері бар, құрамында витаминдер, антиоксиданттар және табиғи қабынуға қарсы заттар бар деп санайды.

Өсімдік әлі толық зерттелмеген, бірақ дәстүрлі медицина саласындағы ауыл шаруашылығы мен медицинадағы қолданбалы өсімдіктің кейбір зерттеулері клитория сығындысының диуретикалық, қабынуға қарсы, ауырсынуды басатын, антипиретикалық әсері бар екенін көрсетеді. Сонымен қатар, ғалымдар клитордың ноотропты, артритке қарсы, астматикалық және диабетке қарсы қасиеттері бар, тіпті жараларды емдеуге көмектеседі деп болжайды.

Бірақ клиторияның адам денсаулығына нақты әсері әлі зерттелмегенін есте ұстаған жөн. Сондай-ақ, клитор тәбетті төмендетеді, салмақ жоғалтуға ықпал етеді және есте сақтау қабілетін жақсартады деп жиі жазылады, бірақ бұл әсерлер әлі ғылыми түрде дәлелденген жоқ.

Клиторды қалай таңдауға болады

Клиторияны сатып алудың ең оңай жолы - интернет-шай дүкендерінде. Қаптама ауа өткізбейтін болуы керек, ал гүлдердің өзі құрғақ, зақымдалмаған, қоспасыз болуы керек. Егер қайнату кезінде шай шыныаяқтың қабырғаларын бояса, онда бұл жалған.

Клитор үшін шайды қалай жасауға болады

Не керек

• Су;
• кептірілген клитор гүлдері;
• лимон, қант, бал - міндетті емес.

Қалай қайнатуға болады

Кептірілген клиторияны 1 шай қасық гүлге 1 кесе сусынға қатынасында шайнекке салыңыз.

Суды қайнатыңыз және бірнеше минут суытыңыз. Гүлдердің үстіне ыстық су құйыңыз.

Оны 5-6 минут қайнатыңыз және сусынды шыныаяқтарға құйыңыз. Оған дәміне қарай қант, бал және лимон қосуға болады. Оның үстіне лимон шырынын қосқанда бұл шайдың түсі өзгереді.

Клиторияны тағы қай жерде қосуға болады?

Клиториум ыдыстарға бозғылт көк түс бере алады, сондықтан ол рисотто, десерт, коктейльдер үшін мұзды дайындауда бояу ретінде қолданылады. Термиялық өңдеу кезінде түс жоғалмайды, кейде тіпті күшейеді. Міне, осы ерекше гүлге арналған бірнеше рецепттер.

Клиторы бар сүт коктейль

Ингредиенттер

Екі порция үшін сізге қажет:

• 4 шай қасық кептірілген клитор гүлдері;
• бір шыны су;
• бір стақан сүт;
• балмұздақ немесе кремді балмұздақ.

Дайындық

Клитордың үстіне бір стақан қайнаған су құйып, суытыңыз. Штамм, гүлдерді тастаңыз. Инфузияға бір стақан сүт қосыңыз. Сусынды стақандарға құйыңыз, әрқайсысына мұз текшесін немесе балмұздақтың ас қасықын салыңыз.

Clitoria балмұздағы

Ингредиенттер

Төрт порция үшін сізге қажет:

• 500 г ауыр крем (33-35%);
• 4 шай қасық клитория ұнтағы;
• 1/2 банка қоюландырылған сүт (~ 200 г).

Дайындық

Клитория ұнтағымен кремді миксермен шайқаңыз. Қоюландырылған сүтті араластырғыш пышақтарының астына жұқа ағынмен құйыңыз. Массаны пішінге немесе порцияланған шыныаяқтарға жіберіңіз, ол қатқанша мұздатқышта қалдырыңыз.

Клиторы бар латте

Ингредиенттер

Екі порция үшін сізге қажет:

• 4 шай қасық кептірілген клитор гүлдері;
• 1, 5 стакан су;
• 0,5 кесе сүт;
• дәміне қарай бал, қант немесе сироп.

Дайындық

Суды қайнатып, клитордың үстіне құйыңыз, оны 5-6 минут қайнатыңыз. Осы уақытта сүтті қыздырыңыз. Мұны микротолқынды пеште жасау ыңғайлы.

Клитория инфузиясын стақандарға құйыңыз, әрқайсысына ыстық сүт қосыңыз. Қажет болса, бал, қант немесе сироппен безендіріңіз.