Жылдам кешкі ас: болашақта пайдалану үшін бурритоларды қалай дайындау керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Үйдегі жартылай фабрикаттарға келетін болсақ, қарапайым тағамдарды дайындау нұсқаларының саны шексіз. Бұл мақалада біз үйдегі бурритоларды болашақта пайдалану үшін қалай дайындау керек, қандай тағамдарды толтыру үшін жақсырақ және бланканы бірнеше минут ішінде дәмді кешкі асқа немесе түскі асқа қалай айналдыру керектігі туралы сөйлесеміз.

Классикалық бурритоның негізі болып табылатын үздік үштікке шелпек, күріш және бұршақ жатады. Кәдімгі супермаркет тортильясы немесе пита наны жұмыс істемейді. Қалың бидай торттарын қолданған дұрыс.

Тіпті рецептті аздап қиындатып, оны өзіңіз дайындаудың мағынасы бар. Мұздатқыштан бөлікті алып, оны қайта қыздырғанда, қамырды жайып тастауға жұмсалған қосымша жарты сағат үшін рахмет.

Күрішке келетін болсақ, бәрі қарапайым: кез келген қалдықтарды қолдануға немесе қалаған күріш сортын пісіруге болады. Қарапайым ашытқысыз күрішті ақжелкен мен аздап лайм шырынын дәмдеуге болады.

Бұршақ дақылдары ретінде жүгеріні, қайнатылған немесе консервіленген бұршақты, соуспен немесе соуссыз пайдалануға болады.

Енді қалған ингредиенттерге. Тауық немесе сиыр еті ақуыздың тамаша көзі болып табылады. Алдыңғы кешкі астың қалдықтарын менсінбеңіз: кешегі стейк немесе пісірілген құс етінің бөліктерін қауіпсіз пайдалануға болады.

Вегетариандық буррито үшін тофу немесе тұздалған темпе пайдаланыңыз.

Көкөністерді таңдағанда, суы азырақ көкөністерді ұстаныңыз. Мысалы, қызанақ пен цуккини микротолқынды пеште болғаннан кейін көп сұйықтықты жібереді, одан торт жай ғана құлап кетуі мүмкін. Саңырауқұлақтарды пайдалансаңыз, барлық ылғал буланғанша оларды алдын ала қуырыңыз. Ыстық берілмейтін көкөністерді қоспаңыз: салат, қияр, редис және т.б.

Бурритоның көкөніс салмасы маусымға және бюджетке оңай бейімделеді: брокколи мен түсті қырыққабат, қуырылған пияз және бұрыш, тәтті картоп, саңырауқұлақтар және қуырылған ащы бұрыш.

Тағамның байланыстырушы элементтерінің бірі - ірімшік. Кәдімгі қатты ірімшік те, котиха ірімшігі сияқты шынайы мексикалық түрлері де қолайлы.

Енді пішімдеуге. Буррито жинау өте оңай. Нанның ортасына күріш пен бұршақты жолақтарға, содан кейін ет салып, үстіне көкөністер мен ірімшікті жайыңыз. Тортты жай ғана сабанмен орап алуға болады, бірақ конвертке оралған бурритоны жеу әлдеқайда ыңғайлы.

Бурритоны пергамент пен фольгаға ораңыз. Тамақты мұздатқышта фольгада сақтаған дұрыс, ал қайта қыздыру уақыты келгенде, фольганы алып тастаңыз, ыдысты микротолқынды пешке қойыңыз, таймерді 2-3 минутқа (ең жоғары қуат) орнатыңыз және сіз сізбен бірге буррито немесе бірден жеңіз.