2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Біз дұрыс тамақтану туралы мақалалар тақырыбын жалғастырамыз, оның басын осы жерден табуға болады, ал бүгін біз белоктар туралы сөйлесетін боламыз. Белок тек биіктік үшін қажет деген танымал пікірге қарамастан, ақуыз біздің денеміз үшін көмірсулар сияқты маңызды зат екенін айту керек.
Ақуыздар – аминқышқылдарынан тұратын табиғи органикалық заттар және организмнің өмірінде негізгі рөл атқарады. Ақуыз адам үшін аминқышқылдарының жалғыз көзі болып табылады. Көптеген амин қышқылдары, мысалы, лейцин, изолейцин, валин және басқалары біздің ағзамызда синтезделмегендіктен, оларды бізге жеткізудің жалғыз нұсқасы - тамақ. Ақуыздар біздің ағзамызда бірнеше маңызды рөл атқарады:
- бұлшықет тінін құру үшін негіз болып табылады;
- барлық жасушалардың, ұлпалардың және мүшелердің құрылысына арналған материал болып табылады;
- ағзаның иммунитетін қамтамасыз етеді және антиденелер ретінде әрекет етеді;
- ас қорыту процесіне және энергия алмасуына қатысады.
Біз белоктың біз үшін әлі де маңызды екенін анықтаған соң, оның мөлшерін анықтауымыз керек, өйткені ақуыздың жетіспеуі де, артық болуы да қайғылы нәтижелерге әкелуі мүмкін. Бірақ кәсіпқой спорт әлемімен байланысы жоқ қарапайым адам артық протеинге қауіп төндірмейді, әлдеқайда жиі кездесетін мәселе - оның жетіспеушілігі. Ол немен байланысты? Біріншіден, энергия алмасуының бұзылуы; екіншіден, бауыр мен ұйқы безі сияқты ішкі органдардың жұмысының бұзылуы; бұлшық еттердің атрофиясына да әкеледі. Төмендегі кестеде ерлер мен әйелдерге арналған ақуыз нормалары көрсетілген.
Ақуыздың негізгі көздері - ет, балық, сүт өнімдері және жаңғақтар. Егер сіз қандай да бір себептермен ет жемейтін болсаңыз, онда ақуыз бар өсімдік тағамдарының жеткілікті мөлшері бар. Дәнді дақылдарда да аз мөлшерде ақуыз бар (шамамен 5-7%), бірақ оның аминқышқылдарының құрамы ешбір жағдайда тамаша емес, сондықтан олар ақуыздың жақсы көзі бола алмайды. Сүт, шошқа еті, жаңғақтар сияқты өнімдерде ақуыздың көп мөлшерінен басқа, майдың жеткілікті мөлшері бар екенін ұмытпаңыз, сондықтан сіз осыдан бастау керек.
Егер күнделікті режим жұмыста тамақтануға мүмкіндік бермесе, онда протеиндік коктейль жақсы көмекші бола алады, ол ақуыз тағамдарының бір немесе бірнеше тағамын ауыстырады. Танымал пікірге қарамастан, олар тамырға енгізілмейді және олардан бір күнде үлкен және ұсқынсыз бұлшықеттер өспейді. Сондықтан олар сізге зиян тигізеді деп қорықпаңыз.
Ұсынылған:
Дұрыс тамақтану кезінде пайдасыз 8 тағам
Дұрыс тамақтануға көшуді шешсеңіз, диетадан жеміс-жидек йогурттарын, дайын салаттарды және тіпті жармаларды алып тастаған дұрыс
Қарбалас жұмыс кестесімен қалай дұрыс тамақтану керек
Егер сіз өте бос адам болсаңыз, дұрыс диетаны ұстана аласыз ба? Қолыңнан келеді екен, аздап күш салу керек екен. Бұл мақалада біз кофе мен кеңсе печеньелерін пайдалы және пайдалы тағаммен қалай ауыстыруға болатынын көрсетеміз. Салауатты тағамға көшу үшін кешенді тәсіл қажет.
Жаңадан бастаушыларға арналған дұрыс тамақтану бойынша нұсқаулық
Өз бетінше күресуге, дұрыс диетаға ауысуға және тамақтану әдеттерін сау тамақтану әдеттеріне өзгертуге шешім қабылдағандар үшін дұрыс тамақтану негіздері
Ішектің денсаулығын сақтау үшін қалай дұрыс тамақтану керек
Сау ішекке ие болу және өзіңізді жақсы сезіну үшін диетаңызға ашытылған тағамдар мен диеталық талшықтарды көбірек қосыңыз
Дұрыс тамақтану туралы 5 қате түсінік
Фаст-фуд, майлы тағамдар және ақуызы жоғары тағамдар туралы танымал мифтерді тоқтату уақыты келді. 1. Фастфудтан алынатын калорияларды жай ғана жағуға болады Көптеген адамдар майлы және қажетсіз тағамдарды жейді, бұл оны кейін жаттығу залында алған калорияларын жағатындығымен ақтайды.