Мазмұны:

Түсті қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек
Түсті қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек
Anonim

Бұл кеңестер кастрюльде, баяу пеште немесе микротолқынды пеште дәмді гарнир алуға көмектеседі.

Түсті қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек
Түсті қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек

Түсті қырыққабатты қалай таңдауға болады

Жақсы жаңа піскен және мұздатылған қырыққабат кремді. Түс біркелкі болуы керек, қараңғы, сары немесе басқа да дақтарсыз.

Жаңа қырыққабаттың басы қатты және қатты болуы керек, ал гүлшоғырлары бір-біріне жақын болуы керек. Бастың түбіндегі жапырақтарға назар аударыңыз: олар летаргиялық, құрғақ немесе бүлінбеуі керек.

Түсті қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек
Түсті қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек

Түсті қырыққабатты қалай дайындау керек

Мұздатылған гүлшоғырларды алдымен еріту және жуу қажет емес. Егер оларда қар болса, оны жай ғана тазалаңыз.

Қырыққабаттың жаңа басынан алдымен жапырақтарды жұлып алу керек. Көкөністерді сабақтың бойымен төртке бөліңіз. Содан кейін оны алып тастап, қырыққабатты соцветияға сұрыптаңыз.

Тағы бір жолы бар. Қырыққабаттың басынан жапырақтарды алып тастаңыз және діңгектің төменгі шығыңқы бөлігін кесіңіз. Пышақтың көмегімен одан шеңберде гүлшоғырларды алып тастаңыз. Егер олар үлкен болса, оларды қолмен ажыратыңыз немесе кесіңіз.

Кесілген гүлшоғырларды салқын ағынды сумен жақсылап шайыңыз.

Сіз сондай-ақ гүлді қырыққабат кесектерін жеуге болады. Олардан тек үстіңгі қабатты тазалау керек.

Жаңа піскен және мұздатылған түсті қырыққабатты қанша дайындау керек

Мұздатылған қырыққабат жаңа қырыққабат сияқты пісіріледі. Бірақ гүл шоғырында мұз көп болса, оларды сәл ұзағырақ пісіру керек.

Пісіру уақытын ғана емес, қырыққабаттың сыртқы түрін де қадағалау керек. Дайын көкөніс пышақпен оңай тесіледі. Бірақ оны қорытсаңыз, ол жұмсарып, пішінін жоғалтып, тәбетсіз болады.

Егер сіз қырыққабатты пісіргеннен кейін қуыруды жоспарласаңыз, оны төмендегі ұсыныстарда көрсетілген мөлшердің жартысына жуығын дайындаңыз. Толығымен пісірілген көкөніс қуыру кезінде бөлініп кетеді. Айтпақшы, сізге жартылай дайындалған қырыққабат ұнайтын шығар: ол сәл қытырлақ болып қалады.

Кәстрөлде гүлді қырыққабатты қалай дайындау керек

Суда

Қырыққабаттың гүлшоғырларын қайнаған суға салыңыз. Қажет болса, сұйықтықты дәміне қарай тұздауға болады. Қырыққабатты орташа отта 10-15 минут пісіріңіз. Ол неғұрлым ұзақ пісірілсе, соғұрлым жұмсақ болады.

Жұпқа

Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Үстіне дуршлаг, сүзгі немесе арнайы бумен пісіру сөресі суға тиіп кетпес үшін қойыңыз.

Онда гүлді қырыққабатты салып, жабыңыз. Көкөністі орташа отта 15-20 минут қайнатыңыз, қалаған нәзіктікке байланысты.

Кәстрөлде гүлді қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек
Кәстрөлде гүлді қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек

Баяу пеште гүлді қырыққабатты қалай дайындау керек

Суда

Соцветияларды мультиваркке арналған ыдысқа салып, жартысы сумен толтырыңыз. Қақпақты жауып, «қайнату» режимінде 20-25 минут пісіріңіз.

Жұпқа

Бүршіктерді бумен пісіру контейнеріне салыңыз. Мультипісіргіш ыдысқа аздап ыстық су құйып, үстіне контейнер қойыңыз.

Қақпақты жабыңыз және қырыққабатты 15-20 минут бумен пісіріңіз.

Микротолқынды пеште гүлді қырыққабатты қалай дайындау керек

Қырыққабатты микротолқынды пешке қауіпсіз контейнерге салыңыз. 2-3 ас қасық су құйып, табақпен жабыңыз.

Микротолқынды пеште гүлді қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек
Микротолқынды пеште гүлді қырыққабатты қалай және қанша дайындау керек

Толық қуатта микротолқынды пеште 4-8 минут пісіріңіз. Қырыққабат неғұрлым ұзақ пісірілсе, соғұрлым жұмсақ болады.

Ұсынылған: