Түсті қырыққабатты қалай дұрыс мұздатуға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Лайфхакер видеомен бірге қадамдық нұсқаулар дайындады.

Алдымен басынан жапырақтарды кесіңіз. Ұзындығы бойынша төрт бөлікке кесіңіз және діңгектерді алыңыз. Қырыққабатты гүлшоғырларға бөлшектеңіз.

Қырыққабатты басқа жолмен кесуге болады. Қырыққабаттың басын айналдырып, гүлшоғырларын шеңберге кесіңіз.

Гүлшоғырларды үлкен қалдыруға немесе кішіректерге бөлуге болады. Бірақ дайындама үшін олардың өлшемдері бірдей болғаны жөн. Оларды жақсылап шайыңыз.

Түсті қырыққабатты мұздату алдында ақшылдау керек. Бұл жасалмаса, көкөніс жағымсыз иіске ие болуы және сақтау кезінде қараңғылануы мүмкін.

Кәстрөлге су құйып, тұз қосып, қайнатыңыз. Қырыққабатты сонда батырыңыз. Көптеген соцветиялар болса, оларды топтамалармен дайындаңыз. Қырыққабатты 2-3 минут қайнатыңыз. Кішкентай гүлшоғырлар үшін 1 минут жеткілікті.

Оларды мұзды суы бар ыдысқа жіберіңіз (сонда қосымша мұз текшелерін қосуға болады). Бұл пісіру процесін тоқтату және қырыққабатты тез салқындату үшін қажет.

Бірнеше минуттан кейін гүлдерді бір қабатта таза сүлгіге жағыңыз. Оларды қағаз сүлгімен сүртіңіз және толығымен құрғатыңыз.

Қырыққабатты сөмкелерге бөліңіз - кәдімгі целлофан немесе сыдырылған қаптарды пайдалануға болады. Оларды байлау немесе түймелеу. Сөмкелер аз орын алуы үшін, ол жерден ауаны шығару үшін сабан пайдаланыңыз.

Бланкілерді мұздатқышқа салыңыз. Онда олар алты ай немесе одан да көп уақыт бойы тамаша сақталады.