Мазмұны:

Классикалық француз құймақтарына арналған қарапайым рецепт
Классикалық француз құймақтарына арналған қарапайым рецепт
Anonim

Француз құймақтарын алдын ала қуыруға болады, ал таңертең ыстық сиропқа салып, өзіңізді және жақындарыңызды қуантады.

Классикалық француз құймақтарына арналған қарапайым рецепт
Классикалық француз құймақтарына арналған қарапайым рецепт

Ингредиенттер

  • 8 құймақ;
  • 100 г сары май;
  • 75 г қант;
  • 2 апельсин (шырын және қабығы);
  • 4 ас қасық (60 мл) бренди

Дайындық

Алдымен, сүйікті рецептіңізді пайдаланып немесе біздің таңдауымызда сипатталғандардың бірін пайдаланып жұқа құймақ жасаңыз. Құймақтарды алдын ала қуыруға болады, мысалы, кешке, таңғы асқа ыстық сиропта ыдысқа қызмет етеді.

француз құймақтары: құймақ
француз құймақтары: құймақ

Бұл рецепттегі сиропқа арналған ингредиенттер классиктерден тек қосылған алкогольмен ерекшеленеді: қымбат Cointreau орнына кез келген қолжетімді бренди қолданылады.

Француз құймақтары: ингредиенттер
Француз құймақтары: ингредиенттер

Кәстрөлді орташа отқа қойып, оған сары май мен қантты ерітіңіз. Майды күйдірмеу үшін абай болыңыз. Кристалдардың біркелкі карамелденуі үшін ыдыс-аяқты мезгіл-мезгіл шайқаңыз. 3-4 минуттан кейін қоспасы жағымды алтын қоңыр реңк алады.

Француз құймақтары: араластырыңыз
Француз құймақтары: араластырыңыз

Апельсин шырынын құйып, дәмін қосып, тағы 3-4 минут отта ұстаңыз. Содан кейін коньякты құйып, сиропты қыздыру үшін шетке кетіңіз.

Француз құймақтары: сироп
Француз құймақтары: сироп
Француз құймақтары: шырын шәрбаты
Француз құймақтары: шырын шәрбаты

Жалынның тілдері жоғалған кезде, сиропқа 3-4 дана құймақ салыңыз, оларды алдын ала үшбұрышқа бүктеп қойыңыз. Құймақ партиясы сироппен толығымен қаныққанда, оны табаққа салып, келесісін салыңыз.

Француз құймақтары: сироптағы құймақ
Француз құймақтары: сироптағы құймақ

Құймақтармен бірге сіз бұрын ақ пленкалардан тазартылған сиропқа апельсин кесектерін салуға болады.

Француз құймақтары: апельсин сыналары
Француз құймақтары: апельсин сыналары

Ыдыс әрқашан жылы түрде беріледі. Бір қасық ванильді балмұздақпен немесе шайқалған креммен безендіріңіз.

Ұсынылған: