Ғалымдар күнделікті кофе ішудің маңызды себебін атады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Тіпті ең арзан кофе де пайдалы болады.

Аты аңызға айналған Twin Peaks және Inland Empire құрушы Дэвид Линч бірде Obsessed: Кофеге: «Тіпті нашар кофе жоқтан да жақсы» деп айтқан. Ал нәзік істердің құрметті білгірі шындыққа керемет жақын болып шықты.

Американдық медицина қауымдастығының JAMA ішкі медицинасы кофеин метаболизміндегі генетикалық өзгерістерге байланысты өліммен бірге кофе ішу қауымдастығы жариялаған соңғы зерттеуде:

Үнемі кофе ішетіндер сусынды елемейтіндерге қарағанда 10 жыл өмір сүреді.

Осы тұжырымға келу үшін Американың Ұлттық онкологиялық институтының ғалымдары керемет ауқымды статистикалық талдау жүргізді. Олар Ұлыбританиядағы үлкен генетикалық зерттеуге қатысушылардың деректерін пайдаланды - UK Biobank. Оның саны миллионға жуық ерікті болды. Ал 20 жылға жуық уақыт бойы олардың әрқайсысы үнемі сынақтардан өтіп, денсаулығы, өмір салты, әдеттері туралы сұрақтарға мұқият жауап берді …

UK Biobank авторларының келісімімен американдықтар күнделікті кофе ішетіндердің профилін таңдады. Ғалымдар сусынның саны мен сапасын (ұнтақталған немесе тез, күшті немесе емес) және кофе әуесқойларының денсаулық жағдайы 10 жыл ішінде қалай өзгергенін талдады.

Осы онжылдықта Ұлыбританияның биобанк зерттеуіне 14 225 қатысушы қайтыс болды. Бірақ олардың арасында негізінен кофе ішпейтіндер көп болды. Ғалымдар тіпті (зерттеуден дәйексөз келтіру үшін) осылай көрінетін тәуелділікті шығарды.

Кофеге деген сүйіспеншілік өлімге кері пропорционалды.

Бір қызығы, тек қана еритін немесе кофеинсіз кофе ішетін және/немесе сусынды теріс пайдаланатын – күніне 8 немесе одан да көп шыныаяқ ішкен адамдарда да өлім қаупінің төмендеуі байқалды.

Мұның немен байланысты екенін ғалымдардың өзі әлі түсінбейді. Себептер күрделі деп есептеледі. Кофенің ағзаға күшті емдік әсері бар:

• Сусын (кофеинді және кофеинсіз) ғылымға әкеледі: Кофе антиоксиданттардағы антиоксиданттардың әлемдегі ең үлкен көзі - жасушалардың зақымдануын болдырмайтын заттар.
• Бәсеңдетеді Кофеин жасқа байланысты қабынуға, ағзадағы қабыну процестерінің дамуына қарсы тұра алады.
• Цирроздан болатын өлім-жітімге қатысты кофе, алкоголь және басқа сусындарды қорғайды: Сингапурдағы Қытай денсаулық зерттеуі цирроздан және бауырдың басқа зақымдануынан.
• 2 типті қант диабеті инцидентіне байланысты кофені, кофеинсіз кофені және шайды тұтынуды азайтады, II типті қант диабетінің даму қаупін азайтады.

Жалпы, кофе ішу ішпегеннен гөрі пайдалырақ. Зерттеулерге сүйене отырып, ғалымдар тіпті сусынды дұрыс тамақтанудың маңызды бөлігіне айналдыруды ұсынады.