Оқу үшін өзіңізбен бірге алуға болатын түскі ас

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сөмкеге салып, білімге баруға болатын ең дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттер.

Оқу жылының басында мен әрқашан өз университетімнің үнемі аш студенттерін ойлаймын. Түскі асқа рубль жетпегендіктен емес, әсіресе тамақ ішетін жер болмағандықтан аштық. Асхана мен ондағы тағамдар көп нәрсені қалаусыз қалдырды, «қирандылардағы» гамбургерлер мен хот-догтар гастрономиялық сұмдық болды, үйден әкелінген түскі асты қыздыратын жер болмады. Мен алма-матер асханасындағы тағамның сапасы соңғы жылдары қалай өзгергенін білмеймін, бірақ жақсы түскі астың белгілері өзгермейді.

Студенттік түскі ас – бұл:

• жылытудың қажеті жоқ;
• ұзақ уақыт бойы тоңазытқыштан тыс сақталады (және жеті жұп отыруға тура келді);
• энергия мен қоректік заттармен қамтамасыз етуді толықтырады;
• мидың белсенділігін арттырады;
• дәмді, табиғи.

Бұл тізім әртүрлі сэндвичтерге, орамдарға және бутербродтарға, олар қалай аталса да, толығымен сәйкес келеді. Мидың белсенділігін сақтау үшін сіз өзіңізбен бірге десертті, ал қалыпты метаболизм үшін - шай немесе компотты алуыңыз керек.

Мектеп аптасына арналған үлгі мәзір - ретімен.

Бірінші күн

Кешкі ас

Дүйсенбіні кәдімгі сиыр етінен жасалған бургерден бастайық. Бірақ көңіл көтеру үшін, өткен жазда және демалыс күндерінде ренжімеу үшін сэндвич бауырсақта болады. Сиыр етінде бұлшықеттердің өсуіне қажетті көптеген темір, мырыш және креатин бар. Ұзақ демалыстан кейін қалпына келудің және жұмысқа деген көңіл-күйді көтерудің тамаша тәсілі.

Құрамы:

• 1 кең бауырсақ, жақсырақ күнжіт тұқымдарымен
• 2 сиыр пирогы әрқайсысы 100 г;
• кез келген салаттың жапырақтары (сізге ұнайтыны), дәміне қарай басқа жасыл;
• 1 қызанақ;
• 50 г сүйікті ірімшік;
• 4 ас қасық томат пастасы;
• 2 ас қасық қантсыз йогурт немесе қаймақ

Түскі ас үшін жеңілірек опция үшін етті пеште пісіруге болады және котлеттің орнына пісірілген сиыр етінің бір бөлігін пайдалануға болады.

Дайындық

Донуттың жартысын көлденеңінен кесіңіз. Котлеттерді қуырып, пісіруден бір минут бұрын олардың үстіне бір тілім ірімшік салыңыз, сонда ол аздап ериді. Салат жапырағы, қызанақ, ірімшік қосылған котлет кесілген рогаликке салыңыз, содан кейін қабаттарды кері ретпен қайталаңыз. Кез келген уақытта гамбургерді қалауыңызша йогурт немесе томат пастасымен себуге болады.

Десерт

Бургердің өзі үлкен және қоректік болғандықтан, оған жеңіл десерт ұсынылуы керек. Бұл бананнан басқа кез келген жаңа піскен жемістер болуы мүмкін (бананның калориясы тым жоғары, гамбургерге жақын болу үшін тым көп).

Аптаның басында зімбір мен жалбыз қосылған шөп шайларын ішу жақсы: бұл шөптер мен дәмдеуіштердің сергітетін әсері бар, бұл бастау үшін өте пайдалы. Жалбыз да кардамонмен жақсы үйлеседі.

Екінші күн

Кешкі ас

Бізбен бірге ірімшік пен шпинат сэндвичін алыңыз.

Құрамы:

• 100 г жұмсақ ірімшік;
• 4 тілім дәнді нан;
• 1 қызанақ;
• 100 г шпинат (жаңа немесе ерітілген)
• сарымай;
• дәміне қарай дәмдеуіштер.

Дайындық

Шпинатты майдалап турап, дәмдеуіштермен сары майға қуырыңыз. Нанның үстіне шпинат массасын, ірімшіктің бір бөлігін және қызанақ тілімін қойыңыз. Қажет болса, бірнеше зәйтүн қосыңыз.

Шпинатты ұнатпасаңыз, оны кез келген гриль көкөнісімен ауыстырыңыз.

Десерт

Жеңіл түскі асқа десерт ретінде өзіңізбен бірге зефир немесе зефир алып, шайға таңқурай жапырақтарын, даршын мен апельсин қабығын салыңыз - олар керемет сергітеді.

Үшінші күн

Кешкі ас

Тауықтың төс еті салаты немесе тауықтың кез келген бөлігі бар сэндвич. Бұл бутербродтар ұзақ уақыт бойы аштықты басады. Жаңғақтар мидың жұмысын жақсартады, ал ерекше соус мәзірге әртүрлілік әкеледі.

Ингредиенттер

Салат үшін:

• 200 г қайнатылған тауықтың төс еті;
• 100 г балдыркөк;
• ½ кесе туралған жаңғақ;
• 50 г қатты ірімшік;
• нан.

Жанармай құю үшін:

• ½ кесе майонез (йогуртпен алмастыруға болады);
• 4 ас қасық алма шырыны
• 3 шай қасық бал;
• 2 шай қасық алма сірке суы
• 1 шай қасық қыша
• 1 ас қасық кондитерлік көкнәр;
• дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер.

Дайындық

Салатқа арналған ингредиенттер туралған және араластырылған болуы керек. Содан кейін соустың ингредиенттерін біртекті консистенцияға дейін араластырыңыз, олармен салатты дәмдеңіз. Алынған қоспаны нанға жағуға немесе пита нанына оралуға болады.

Десерт

Сәрсенбіде десертке сэндвичтер де болады, бірақ банандар бар.

Құрамы:

• 3 жұмыртқа;
• 1 банан;
• ½ стакан сүт;
• нан;
• даршын.

Дайындық

Екі жұмыртқаның ағындарын бөліп, үшінші жұмыртқа, банан, сүт және даршын қосылған блендермен араластырыңыз. Нанды осы қоспаға салып, қытырлақ болғанша табада қуырыңыз.

Бұл сұлулықты аскөк пен линден қосылған шөп шайымен ішіңіз. Бұл шөптер күзде өте маңызды иммундық жүйеге көмектеседі.

Төртінші күн

Кешкі ас

Балық күні! Балықтың құрамында сау майлар мен қышқылдар, сондай-ақ жоғары психикалық стресс үшін қажет йод бар.

Құрамы:

• 1 кебек тоқаш;
• консервіленген тунец;
• 1 қызанақ;
• 1 шай қасық зәйтүн майы
• 1 пісірілген жұмыртқа;
• дәміне қарай салат және шөптер.

Дайындық

Банкадағы балықты шанышқымен езіңіз немесе салаттарға арналған арнайы консервілерді сатып алыңыз. Жұмыртқаны кесіңіз, жартысын балыққа қосыңыз. Сары маймен араластырыңыз. Тоқаштың жартысын кесіңіз, оған ойық жасаңыз, салат, қызанақ тілімдерін және балық салмасын қосыңыз.

Десерт

Десертке үйдегі алма чиптерін алыңыз.

Құрамы:

• 3 қатты алма;
• 2 қатты алмұрт;
• 2 лимон;
• ½ кесе қант.

Дайындық

Жемістерді жуып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Лимоннан шырынды сығып, оны сумен сұйылтыңыз (әйнектің төрттен бірі жеткілікті). Бұл қоспаға туралған жемістерді салыңыз. Кәстрөлде бір стақан суды қантпен араластырыңыз, қайнатыңыз және ерітінді қалыңдағанша пісіріңіз (бұл шамамен 7 минутты алады). Содан кейін сиропқа жеміс қосып, сұйықтық қайнағанша күтіңіз. Содан кейін жемісті пергаментпен қапталған пісіру парағына қойып, оны пеште 100 ° C температурада үш сағат бойы кептіріңіз. Бір жарым сағаттан кейін жемісті аудару керек.

Шайға орегано, лимон қабығы мен тимьянды салыңыз. Бұл комбинация шаршауды басады және жүйке жүйесіне стрессті жеңуге көмектеседі.

Бесінші күн

Кешкі ас

Сау шаурма күні. Жалпы, кез келген салатты пита нанына орауға болады, сондықтан оны тасымалдауға және ыңғайлы түрде жеуге болады. Тек оның кеуіп қалмауы керек.

Құрамы:

• тауық (кеуде жақсы, бірақ кез келген бөлігі мүмкін);
• лаваш;
• Ақ қырыққабат;
• 1 жаңа сәбіз;
• 1 қызанақ;
• салат жапырақтары;
• банкалардағы өңделген ірімшік;
• 50 г ветчина.

Дайындық

Тауық етін қайнатыңыз және жұқа тілімдерге кесіңіз. Қажет болса, оларды қуыруға болады. Қырыққабатты майдалап тураңыз, ірі үккіште сәбізді сүртіңіз. Ветчина жұқа тілімдерге кесіңіз.

Лаваш нанын алыңыз және оны жұқа ірімшік қабатымен сүртіңіз. Салат, қырыққабат, сәбіз, ветчина тілімдері мен тауық етін ірімшіктің үстіне қойыңыз. Орап, өзіңізбен бірге алыңыз.

Десерт

Десерт ретінде демалыс күндеріне дейін демалу үшін үйде дайындалған шай мен түймедақ пен лимон бальзамы шайын алыңыз.