Қымбат емес түскі ас: Bang Mi Түркия сэндвичі

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Кешкі астан қалған күркетауықты пайдаланудың тамаша тәсілі - оны бутербродтарға қолдану. Біз ең танымал вьетнамдық тағамдардың бірі – ban mi сэндвичін дайындауды ұсынамыз, оны өзіңізбен бірге алып жүруге және айналаңыздағы адамдардың тәбетін ашуға ыңғайлы.

Ингредиенттер

Ет үшін:

• 200 г пісірілген немесе пісірілген күркетауық;
• 4 ас қасық ыстық чили соусы
• бір лайм дәмі.

Тұздық үшін:

• ¼ лайм шырыны;
• 4 ас қасық майонез;
• 1 шай қасық үгітілген имбирь
• 1 түйір сарымсақ

Салат үшін:

• 1 қияр;
• 1 сәбіз;
• ¼ қырыққабаттың кішкентай басы;
• ½ лайм шырыны;
• 1 ½ ас қасық соя соусы.

Өтініш беру үшін:

• 1 багет;
• кориандр жасылдары;
• чили үлпектері;
• 4 ас қасық бауыр пастасы.

Дайындық

Ингредиенттердің үлкен тізіміне қарамастан, мұндай сэндвичті жинауға он минут кетеді.

Күркетауықты талшықтарға бөліп, оны табада қыздыру жеткілікті. Содан кейін қуырылған бөліктер лайм дәмі мен ыстық соусқа құйылады. Тұздық аздап карамельденгенше тағы 1-2 минут күтіңіз.

Тұздық одан да тезірек дайындалады: майонезді үгітілген имбирь, сарымсақ және ерітіндіде езілген лайм шырынын араластырыңыз.

Салат үшін қырыққабатты майдалап тураңыз. Қияр мен сәбізді үккіштен өткіземіз. Көкөніс қоспасын лайм шырыны мен соя соусымен дәмдеңіз.

Багетаны екіге бөліп, көлденең кесу арқылы әрбір жартысын бөліңіз. Сэндвичті жеуге ыңғайлы болу үшін соңына дейін кесіп алмаған дұрыс. Багетаның төменгі жартысын пастамен майлаңыз, үстіне тұздық пен салаттағы күркетауықты жағыңыз. Ыстық майонезді себіңіз және қалауыңызша кориандр көк және чили үлпектерін себіңіз.

Дайын сэндвичті кішкене бөліктерге кесіп, түскі ас қорабына салуға болады немесе бірден жеуге болады.