Жүгірушілерге арналған десерттер: үйдегі жержаңғақ пен бадам пастасы

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Жүгірушілерге арналған энергетикалық барларға және басқа да дәмді және өте қоректік десерттерге арналған көптеген рецепттер жержаңғақ немесе бадам майын негіз ретінде пайдаланады. Оларды пісіру қиын емес. Қалай? Біз сізге осы постта айтамыз.

Жержаңғақ пастасы

Құрамы:

• 220 г қуырылған жержаңғақ;
• 1/2 шай қасық тұз
• 1 шай қасық бал;
• 1 ас қасық өсімдік майы (жақсырақ жержаңғақ майы).

Пісіру. Қабығынан тазартылған жержаңғақ пен бал тағамдық процессордың ыдысына жіберіледі және бірнеше минут бойы бірте-бірте өсімдік майын қосып, ұнтақталады. Бұл шамамен бір кесе тегіс жержаңғақ майымен аяқталады.

Кейбір рецепттер көбірек бал немесе сары май қосады немесе ингредиенттерді ұзағырақ ұнтақтайды. Сіз не алатыныңызға қарап, пісіру уақытын немесе сұйық ингредиенттердің мөлшерін қалаған консистенцияға байланысты өзгертуіңіз керек. Бірақ өсімдік майымен абай болыңыз: ол содан кейін ішінара массадан бөлінеді, сондықтан оны асыра алмаңыз! Бірнеше сағат бойы тұрған жаңғақ пастасында өсімдік майының жұқа үстіңгі қабаты қалыпты жағдай.

Бадам пастасы

Құрамы:

• Бадам;
• бір шымшым тұз.

Пісіру. Бұл жағдайда жержаңғақ майына қарағанда бәрі әлдеқайда оңай. Сіз жай ғана қуырылған бадамды (бір стақан немесе одан да көп) тағамдық процессорға салып, аздап тұзды дәмді ұнатсаңыз, бір шымшым тұз қосыңыз. Содан кейін жаңғақтарды ұзақ уақыт бойы ұнтақтаңыз. 15-20 минут немесе одан да көп - бәрі бадамға байланысты. Уақыт өте келе тағамдық процессорды өшіріп, жаңғақ массасын паста қажетті консистенциясына жеткенше араластыру керек.

Мен жарты сағаттай ұсақталған бадамның бір кесе (көлемі - 200 мл) болды. Менің ойымша, егер бадам көп болса, макарон тезірек пісетін еді:)