10 дәмді қызыл балық сэндвичтері

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Авокадо, сүзбе, зәйтүн, жұмыртқа және т.б. бар қызықты және қарапайым тағамдар.

Бұл тағамдарға жеңіл тұздалған, ысталған немесе аздап ысталған лосось, форель, қызғылт лосось және ақсерке лосось өте қолайлы.

1. Қызыл балық, май және лимон қосылған бутербродтар

Ингредиенттер

• 1 түйіршіктелген зәйтүн
• 1 тілім лимон
• 2 тілім нан;
• 1 шай қасық сары май
• 2 тілім қызыл балық;
• аскөк 1 бұтақ

Дайындық

Зәйтүн және лимон тілімдерін екіге бөліңіз.

Нанға сары май жағыңыз. Үстіне лимон салыңыз. Балықтың кесектерін «раушанға» айналдырып, шетін зәйтүн тігетін шпилькамен бекітіңіз. Аскөкпен безендіріңіз.

2. Қызыл балық, қияр және сүзбе қосылған сэндвичтер

Ингредиенттер

• 1 қияр;
• 2 тілім нан;
• 1 ас қасық сүзбе ірімшігі;
• 2 тілім ысталған қызыл балық;
• дәміне қарай бұрыш;
• бірнеше рукола жапырақтары.

Дайындық

Мандолин үккішін немесе кәдімгі көкөніс тазалағышты пайдаланып қиярдан екі ұзын жұқа тілімдерді кесіңіз.

Нан тілімдерін сүзбе ірімшікпен таратыңыз. Үстіне қияр мен балық салыңыз. Бұрыш себіңіз де, аругуламен безендіріңіз.

3. Қызыл балық, авокадо, қызанақ және пияз қосылған сэндвич

Ингредиенттер

• 1 тілім нан;
• ½ шай қасық зәйтүн майы
• ½ авокадо;
• ½ лимон;
• 1 ас қасық жұмсақ ешкі ірімшігі
• 2 тілім қызанақ;
• 2-3 пияз жарты сақинасы;
• 2-3 тілім қызыл балық;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Орташа отта қыздырылған сары маймен нанды бірнеше минут қуырыңыз. Аздап суытыңыз. Паста жасау үшін авокадоны шанышқымен езіңіз. Лимоннан шырынды сығып алыңыз.

Бір кесімді ірімшікпен сүртіңіз, үстіне авокадо, қызанақ, пияз және балық салыңыз. Лимон шырынын себіңіз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

4. Қызыл балық, уылдырық және лимон майы қосылған бутербродтар

Ингредиенттер

• ½ бөлке немесе ақ нан;
• 100-150 г қызыл балық;
• 1 лимон;
• 100 г сары май;
• дәміне қарай қызыл уылдырық;
• галибут уылдырығы - дәміне қарай;
• аскөктің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Нан мен балықты тілімдерге кесіңіз. Лимонның қабығын алып тастап, майда үккіштен өткізіңіз. Целлюлозадан 2 ас қасық лимон шырынын сығыңыз.

Майды бөлме температурасында жұмсартыңыз. Қабығы мен шырыны бар блендермен шайқаңыз.

Нанның әрбір бөлігін лимон майымен сүртіңіз. Үстіне балық пен уылдырық қосыңыз. Шөптермен безендіріңіз.

5. Қызыл балық, сүзбе және песто соусы қосылған бутербродтар

Ингредиенттер

• 2 тілім нан;
• 3 ас қасық сүзбе ірімшігі;
• 2 ас қасық песто
• 2 тілім қызыл балық;
• насыбайгүлдің немесе басқа шөптердің бірнеше жапырақтары.

Дайындық

Нанды сүзбе ірімшікпен, содан кейін пестомен сүртіңіз. Үстіне қызыл балық салып, насыбайгүлмен безендіріңіз.

6. Қызыл балық, сүзбе және зәйтүн қосылған сэндвичтер

Ингредиенттер

• 2-3 зәйтүн;
• 1-2 шие қызанақ;
• 4 тілім нан;
• 5-6 ас қасық сүзбе ірімшігі;
• 4 дана қызыл балық;
• 1 бұтақ ақжелкен.

Дайындық

Зәйтүн мен шие қызанағын кішкене кесектерге кесіңіз.

Нан тілімдерін жарты ірімшікпен сүртіңіз. Балық бөліктерін түтіктерге орап, ішіне зәйтүн мен қызанақ қосылған ірімшік қосыңыз. Нанға салып, ақжелкенмен безендіріңіз.

Рецепттеріңізді сақтау керек пе?

Жұмыртқа қосылған 15 дәмді салат

7. Қызыл балық, сәбіз және каперс қосылған бутербродтар

Ингредиенттер

• ½ сәбіз;
• балдыркөктің 1 сабағы
• 1-2 жасыл пияз сабағы;
• 3-4 ас қасық сүзбе ірімшігі;
• 1-2 ас қасық каперс;
• 1 ас қасық лимон шырыны
• 1 шай қасық лимон қабығы
• 4 тілім нан;
• 150 г қызыл балық;
• аскөк 1 бұтақ

Дайындық

Сәбізді орташа немесе майда үккіштен өткізіңіз. Балдыркөкті кесіңіз. Жасыл пиязды тураңыз. Сырды сәбіз, балдыркөк, каперс, пияз, лимон шырыны және қабығымен біріктіріңіз.

Нан тілімдерін екіге бөліп, ірімшік қоспасымен жағыңыз. Үстіне балық салып, аскөкпен безендіріңіз.

Таңданасыз ба?

Күріш қосылған 10 қызықты салат

8. Қызыл балық пен жұмыртқа қосылған бутербродтар

Ингредиенттер

• 2 бөдене немесе кәдімгі жұмыртқа;
• 100-150 г қызыл балық;
• 1-2 аскөк немесе басқа шөптер;
• 4 тілім нан;
• 3 ас қасық сүзбе ірімшігі.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Балықты кішкене кесектерге кесіңіз, жұмыртқаны екіге бөліңіз. Жасылдарды кесіңіз.

Нан тілімдерін ірімшікпен сүртіңіз. Үстіне балық пен жұмыртқаның жартысы салыңыз. Шөптермен себіңіз.

Еш себепсіз жасайсыз ба?

10 сергітетін балдыркөк салаттары

9. Қызыл балық, авокадо және бри ірімшігі қосылған сэндвич

Ингредиенттер

• ½ авокадо;
• 30-50 г бри ірімшігі;
• 2 тілім нан;
• 1 шай қасық сары май
• 50 г қызыл балық;
• 1 тілім лимон
• ½ шай қасық көкнәр тұқымы;
• дәміне қарай бұрыш.

Дайындық

Авокадоны тілімдерге кесіңіз, ірімшікті ұсақтаңыз.

Бір тілім нанды сары маймен сүртіңіз. Үстіне балық пен авокадо қойыңыз. Лимон тілімінен шырын себіңіз. Үстіне бри, көкнәр тұқымы мен қара бұрыш себіңіз. Екінші тілім нанмен жабыңыз немесе онсыз сэндвичті ұсыныңыз.

Отбасыңызды бақытты етіңіз бе?

Дәмді тағамды жақсы көретіндерге арналған 12 жанды авокадо салаттары

10. Қызыл балық пен жұмыртқа салаты қосылған бутербродтар

Ингредиенттер

• 12 жұмыртқа;
• 2-3 аскөк бұтақтары;
• 80 г майонез;
• 2 шай қасық түйіршікті қыша;
• 1 шай қасық тұз
• ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• 8 тілім нан;
• 8 дана қызыл балық.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқындатыңыз, қабығын аршып, пышақпен немесе тағамдық процессормен майдалап тураңыз. Аскөкті кесіңіз, безендіру үшін аздап қалдырыңыз.

Майонезді жұмыртқа, қыша, аскөк, тұз және бұрышпен біріктіріңіз.

Әр тілім нанға бір тілім балық, үстіне жұмыртқа салаты салыңыз. Шөптермен безендіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз

• Үйде қызғылт лососьді тез және дәмді тұздаудың 7 тәсілі
• Үйде қызғылт лосось уылдырығын дәмді тұздаудың 7 тәсілі
• Қамырдағы балыққа арналған 10 оңай рецепт
• Балық торттарына арналған 10 түпнұсқа рецепт