Мазмұны:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10
Егер сіз ақуыз мөлшері жоғары тағам дайындауды шешсеңіз, онда тамаша кешкі астың негізгі критерийлерін біріктіретін балық, кальмар және ноқаттан жасалған қарапайым бұқтырылған тағамның рецептіне назар аударыңыз: дайындық жылдамдығы, пайдасы және таңғажайып дәмі.
Ингредиенттер
- 400 г ақ балық филесі;
- 200 г аршылған кальмар ұшасы;
- 90 г пияз;
- 150 г тәтті бұрыш;
- 1 түйір сарымсақ;
- 300 г пісірілген бұршақ;
- 700 мл қызанақ өз шырынында;
- 40 мл құрғақ ақ шарап;
- 1 шай қасық кептірілген розмарин
- 115 мл су немесе балық сорпасы.
Дайындық
Сізге ноқатқа алдын ала күтім жасау керек болады. Жуылған ноқаттарды таңертең суға салып, жұмсақ болғанша қайнатқан дұрыс. Дәміне қарай консервіленген ноқат немесе басқа бұршақ дақылдары уақытты үнемдеуге көмектеседі.
Пияз мен бұрышты жарты сақинаға кесіп, жұмсақ болғанша зәйтүн майында қуырыңыз. Көкөністерге кептірілген розмарин, сарымсақ қосып, жарты минуттан кейін құрғақ ақ шарапты құйыңыз.
Шараптың жартысына жуығы буланған кезде, көкөніс негізіне өз шырынындағы қызанақты қосып, олар тегіс соусқа айналғанша күтіңіз. Ағаш қасықпен қызанақты илеу арқылы процесті тездетуге болады. Содан кейін томат соусына біраз су немесе балық сорпасын құйыңыз, тұз бен ноқат қосыңыз.
Бұқтырылған тағамдарға кез келген тығыз ақ балық филесі қолайлы. Тағамға теңіз өнімдерінің тұтас қоспасын қосуға немесе аршылған кальмардың жаңа қаңқасына тұруға болады, оны алдымен сақиналарға кесу керек.
Ыдыс-аяқты қақпақпен жауып, орташа отта 10-12 минут қайнатыңыз.
Дайын бұқтырды үстелге қояр алдында каперс пен ақжелкенмен толтыруға болады.
Ұсынылған:
Неліктен балық майы пайдалы және ол қашан зиянды болады?
Балық майы ұзақ уақыт бойы балалар мен ересектерге арналған сиқырлы таблетканың бір түрі болды. Жүректің, көздің, терінің саулығын жақсартады, қан қысымын төмендетеді. Бірақ ол да зиян келтіруі мүмкін
Лосось және басқа қызыл балық қосылған 10 қарапайым және дәмді салат
Тұздалған, қуырылған немесе консервіленген балыққа картоп, күріш, қияр, ірімшік, шөптер және т.б. қосыңыз. Бұл қызыл балық салаттары сізді міндетті түрде қуантады
Қоюландырылған сүтті қалай дайындауға және онымен дәмді десерттерді дайындауға болады
Лайфхакер қоюландырылған сүтті кастрюльде, микротолқынды пеште және пеште қалай пісіру керектігін айтады, сонымен қатар осы нәзіктікпен дәмді кондитерлік өнімдердің рецепттерімен бөліседі
Алдағы бірнеше күн үшін дәмді және пайдалы таңғы асты қалай дайындауға болады?
Суық сұлы жармасы - бұл жеңіл, бірақ нәрлі таңғы ас, құрамында ақуыз, кальций мен талшық көп, май мен қант өте аз. Мұндай ботқа өте қарапайым дайындалады, ең бастысы - сіз өзіңізге бірнеше күн бойы таңғы ас жасай аласыз! Әрбір порция бөлек банкаға салынған, әр ботқаның өзіндік ерекше дәмі бар.
Дәмді бургерді қалай дайындауға болады, егер сіз қалай пісіруді білмесеңіз
Өзіңізді үйдегі дәмді бургерге ләззат алғыңыз келе ме, бірақ котлет жасай алмаймын деп қорқасыз ба? Сонда сіздің таңдауыңыз «Слоппи Джо»