10 дәмді моцарелла салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Тауық еті, асшаяндар, қызанақ, манго және тіпті інжір қосылған ірімшіктің дәмді комбинациясы.

1. Моцарелла, қызанақ және бальзам соусы қосылған салат

Ингредиенттер

• 5-6 қызанақ;
• 450 г моцарелла;
• 1 кішкене байлам насыбайгүл
• 2-3 ас қасық зәйтүн майы;
• 2-3 ас қасық бальзам соусы;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Қызанақ пен ірімшікті бірдей қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз. Табаға салып, насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз. Май мен бальзам соусын себіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз.

2. Моцарелла, шие және пісірілген бұрыш қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 болгар бұрышы;
• 3-4 ас қасық зәйтүн майы;
• 300 г моцарелла;
• 400 г шие қызанақтары;
• 30 г насыбайгүл;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Болгар бұрышына 1 ас қасық май жағып, шамамен 20 минут пісіріңіз.

Салқындатылған көкөністер мен ірімшікті кішкене кесектерге кесіңіз, шиені екіге бөліңіз. Насыбайгүл жапырақтарын сабақтан алыңыз.

Сырды көкөністер мен шөптермен біріктіріңіз. Қалған май, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

3. Моцарелла, рукола және қызылша қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 ас қасық зәйтүн майы
• 1 ас қасық шарап немесе алма сірке суы
• 1 ас қасық бал;
• 1 қызылша;
• 100 г моцарелла (шағын шарлар);
• 100 г рукола;
• 1 ас қасық күнжіт тұқымы.

Дайындық

Майды сірке суы мен балмен араластырыңыз.

Қызылшаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және дөрекі үккіштен өткізіңіз немесе жұқа тілімдерге кесіңіз. Дайындалған маринадты құйып, бөлме температурасында 15-20 минутқа қалдырыңыз.

Содан кейін көкөністі ірімшік пен руколамен араластырыңыз, күнжіт тұқымына себіңіз.

4. Моцарелла, авокадо және шие қосылған салат

Ингредиенттер

• ⅔ шай қасық тұз;
• ½ шай қасық чили ұнтағы;
• ⅔ бір шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• ½ шай қасық кептірілген орегано
• ½ шай қасық кептірілген насыбайгүл
• ½ пияз;
• 2 авокадо;
• 200 г шие қызанақтары;
• 220 г моцарелла (шағын шарлар);
• 1 байлам салат немесе салат қоспасы
• 2 шай қасық бальзам сірке суы.

Дайындық

1/2 шай қасық тұз, чили, қара бұрыш, орегано және насыбайгүлді біріктіріңіз.

Пиязды жіңішке жарты сақинаға, авокадоды кішкене кесектерге, қызанақ пен ірімшікті екіге бөліңіз. Қолыңызбен салатты алыңыз.

Пиязға бальзам сірке суын құйып, қалған қара бұрыш тұзын қосып, 10 минутқа қалдырыңыз.

Пиязды, авокадоды, қызанақты, ірімшікті және салатты ыдысқа салыңыз, дәмдеуіштерді себіңіз және араластырыңыз.

5. Моцарелла, жүзім және інжір қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 1 шай қасық француз қыша
• 1 ас қасық лимон шырыны
• 100 г моцарелла;
• 2 інжір;
• 1 бума салат
• 100 г тұқымсыз жүзім;
• 1 шай қасық күнжіт тұқымы - міндетті емес;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық

Зәйтүн майын қыша мен лимон шырынын біріктіріңіз.

Ірімшікті кішкене кесектерге, інжірді төрттен кесіңіз.

Салат жапырақтарын табаққа салыңыз, олардың үстіне - інжір, ірімшік және жүзім. Таңғышпен себіңіз, күнжіт және аздап тұз себіңіз.

6. Моцарелла, алма және мүкжидек қосылған салат

Ингредиенттер

• 1 ас қасық сары май
• 50 г жаңғақ;
• 1 ас қасық қант
• 1 алма;
• 1 шай қасық лимон шырыны
• 50 мл алма сірке суы;
• 30 мл зәйтүн майы;
• 10 г сұйық бал;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• ½ шоғыр салат;
• ½ шоғыр жапырақты шпинат;
• 30-50 г мүкжидек;
• 100 г моцарелла (кішкентай шарлар).

Дайындық

Сары майды табада орташа отта қыздырыңыз. Жаңғақтарды қантпен құйып, үнемі араластыра отырып, 2-3 минут қуырыңыз. Табаға салып, суытыңыз.

Алманы жұқа тілімдерге кесіп, лимон шырынын құйыңыз.

Киім үшін сірке суын зәйтүн майы, бал, тұз және бұрышпен араластырыңыз.

Салат пен шпинатты қолмен алыңыз. Алма, жаңғақтар, мүкжидек және ірімшікпен лақтырыңыз. Үстіне пісірілген соусты құйыңыз.

Өзіңізге көмектесесіз бе?

Тауық бауыры мен алма қосылған жылы салат

7. Моцарелла мен манго қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 ас қасық зәйтүн майы
• 1 ас қасық соя соусы
• 1½ – 2 ас қасық лимон шырыны;
• 1 шымшым тұз;
• 100 г шие қызанақтары;
• 1 манго;
• 1 бума салат
• 100 г моцарелла (кішкентай шарлар).

Дайындық

Сары майды соя соусымен, лимон шырынын және тұзбен біріктіріңіз.

Шие екіге немесе төртке, мангоны кішкене бөліктерге кесіңіз.

Қолыңызбен салат жапырақтарын алыңыз. Ірімшік, манго және қызанақ қосып, тұздықты тамызып, араластырыңыз.

Бетбелгі?

Авокадо, ноқат және қызанақ қосылған диеталық салат

8. Моцарелла және асшаяндар қосылған салат

Ингредиенттер

• 6-8 бөдене жұмыртқасы;
• 15-20 асшаян;
• 8-10 шие қызанақтары;
• Салатқа арналған 1 байлам жапырақты жасыл;
• 1 ас қасық француз қыша
• 1 ас қасық соя соусы
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 100 г моцарелла (кішкентай шарлар).

Дайындық

Бөдене жұмыртқасын 5 минут қайнатыңыз, асшаяндарды жұмсақ болғанша пісіріңіз. Оны суытыңыз.

Жұмыртқа мен қызанақты екіге кесіңіз. Қолыңызбен жасыл жапырақты теріңіз. Киім үшін қыша мен соя соусы мен зәйтүн майын біріктіріңіз.

Шөптерді жұмыртқа, ірімшік, шие қызанақтары және асшаяндарды ыдысқа салыңыз. Алынған соусты құйып, араластырыңыз.

Қонақтарыңызды таң қалдырасыз ба?

Асшаяндар, грейпфрут және авокадо салаты

9. Моцарелла, тунец және сарымсақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 қызанақ;
• 125 г моцарелла;
• 1 байлам насыбайгүл
• 1 түйір сарымсақ;
• 1 консервіленген тунец (240 г)
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 1 ас қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Томаттан тұқымдарды алып тастаңыз. Целлюлозаны кішкене текшелерге, ірімшікті жұқа тілімдерге кесіңіз. Насыбайгүлді тураңыз. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз. Балықты шанышқымен езіңіз.

Насыбайгүлді сарымсақ, май және лимон шырыны, аздап тұзбен біріктіріңіз.

Қабаттарды салат ыдысына немесе пісіру сақинасы арқылы жалпақ табаққа мына ретпен салыңыз: бір туралған қызанақ, тунец, насыбайгүлдің жартысы, моцарелла, қалған жасыл және қызанақ. Томат қабаттарын бұрышпен аздап себіңіз.

Еш себепсіз пісіру керек пе?

Консервіленген тунец қосылған ауыз суаратын 10 салат

10. Моцарелла, көкөніс және тауық еті қосылған салат

Ингредиенттер

• 1-2 ас қасық күнбағыс майы;
• 1 тауықтың жамбасы;
• 1 қияр;
• 1 болгар бұрышы;
• 150 г моцарелла;
• 7-8 зәйтүн;
• 6-8 шие немесе 3-4 кәдімгі қызанақ;
• 1 бума салат
• 200 г грек йогурты
• 1 шай қасық француз қыша
• 1 ас қасық соя соусы
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз.

Дайындық

Табада күнбағыс майын орташа отта қыздырып, жамбасты шамамен 20 минут қуырыңыз, содан кейін фольгаға орап, бөлме температурасында қалдырыңыз.

Салқындатылған тауық еті, қияр, болгар бұрышы, ірімшік және зәйтүнді кішкене бөліктерге кесіңіз. Шиені екіге бөліңіз. Кәдімгі қызанақты пайдалансаңыз, оларды кішкене текшелерге кесіңіз. Қолыңызбен салатты алыңыз.

Йогуртты қыша, соя соусы, зәйтүн майы және тұзбен біріктіріңіз.

Табаға салат, қызанақ, қияр, болгар бұрышы, ірімшік және тауық етін салыңыз. Таңғышты бөлек ұсыныңыз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Сіздің талғамыңызға сәйкес келетін 10 ысталған тауық салаттары
• Консервіленген балық қосылған 10 қарапайым салат
• Анар қосылған 10 жарқын салат
• Сізге ұнайтын 10 дәмді тауық салаттары
• 10 керемет дәмді бауыр салаттары