Неліктен сізге мезгіл-мезгіл аштық керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Ораза өмірді ұзартады. Ғалымдар мұны дәлелдеп қана қоймай, мидың жұмысын сақтай отырып, кәріліктен емделу мүмкіндігін тапты.

Ұзақ өмір сүру ұзақтығының әртүрлі ораза амалдарына тәуелділігі ежелден бері талқыланып келеді. Қазіргі ғылым мен техника әлемінде бұл тақырыпқа қызығушылық тек артты. Ал енді бірнеше объективті зерттеулер аштық (биохимиялық деңгейде) мен ұзақ өмір сүру арасындағы байланысты растады.

Ең көрнекі жұмыстардың бірі Дерек Хаффман бастаған неміс зоологтарының тобының «Тышқанды зерттеу: ұзақ өмір сүруге келгенде, жүгіруден гөрі аш болу жақсы» атты еңбегі болды. Бұған дейін тұрақты түрде «спортпен айналысатын» тышқандар онша белсенді емес, бірақ бұрынғыдай қоректенетін бақылау тобының өкілдеріне қарағанда ұзағырақ өмір сүретіні белгілі болды. Өйткені, физикалық белсенділік белгілі бір аурулардың дамуына жол бермейді. Тиісінше, белсенді тышқандар ұзақ өмір сүреді.

Бірақ бақылау тобындағы тышқандар (спортпен айналыспаған) барлық субъектілер үшін стандартты мәзірдің орнына азайтылған бөліктерді алса, олар физикалық белсенділерге қарағанда айтарлықтай ұзағырақ өмір сүрді.

Хаффман мұның барлығы (IGF-1) деңгейіне қатысты екенін анықтады. Бұл ақуыз жасушаның өсуін реттеуге қатысады және қартаю процесінде маңызды рөл атқарады. Ашкөз тышқандарда оның деңгейі көтеріліп, ДНҚ молекулалары жойылады. Жануарлар спортшыларында IGF-1 төмен, бірақ тіндерге немесе ДНҚ молекулаларына зақым келеді. Ораза ДНҚ молекулаларының жойылу процесін баяулатады, сондықтан физикалық белсенді және аштыққа ұшыраған тышқандардың сынақ тобы өмір сүру ұзақтығы бойынша көшбасшылар қатарында болды.

Оразаның ғалымдар зерттеген басқа да қырлары бар. Осылайша, Вальтер Лонго және оның Оңтүстік Калифорния университетіндегі әріптестері ораза ұстаудың иммунитетке оң әсер ететін зақымдалған, ескі иммундық жүйенің дің жасушаларының регенерациясын тудыратынын анықтады. Алты ай бойы эксперименталды тышқандар 2-4 күн бойы мезгіл-мезгіл тамақтан айырылды. Бұл қандағы лейкоциттер санының күрт төмендеуіне әкелді. Диетаның қалыпқа келуімен иммундық жасушалардың деңгейі қалпына келтіріліп қана қоймай, бұрынғымен салыстырғанда жоғарылады.

Бірақ бірнеше онкологиялық науқастардың қатысуымен жүргізілген зерттеу аштық жариялау кезінде дене майлы тін түрінде жинақталған қоректік заттардың қорын ғана емес, сонымен қатар лейкоциттердің бір бөлігін де жейтінін көрсетті. Дегенмен, ескі иммундық жасушалардың жойылуы дің жасушаларының белсендірілуіне ықпал етеді, олар жаңа ақ қан жасушаларын бөліп, генерациялай бастайды. Бұрынғылардан жас әрі күшті.

Айтпақшы, бұл эксперимент сонымен қатар ағзаның қартаюына және рак клеткаларының пайда болуына жауап беретін аш адамдарда IGF-1 мөлшерінің төмендеуін көрсетті (болжам бойынша).

Тағы бір гипотеза - калория тапшылығы дененің тозуына жауапты белгілі бір гендерді белсендіреді. Ричард Вайндрух басқарған Висконсин университетінің бір топ ғалымдары резус маймылдарын сынақ субъектісі ретінде пайдалана отырып, резус маймылдарындағы калориялық шектеулер аурудың басталуын және өлімін кешіктіреді. Маймылдардың жартысы 10 жыл бойы төмен калориялы диетаны қабылдаса, қалған жартысы қалыпты тамақтанады. Төмен калориялы диетадағы жануарлардың салмағы 30% аз, дене майы 70% аз және инсулин деңгейі төмен. Қазіргі уақытта маймылдардың 90 пайызы тірі. Қалыпты тамақтануды бақылау тобында жүрек тоқтауы және қант диабеті сияқты кәрілік аурулардан өлім екі есе жоғары және макакалардың тек 70% ғана тірі.

Профессор Леонард Гуаренте басқаратын Массачусетс технологиялық институтының ғалымдары қант диабетіне қарсы Una proteína que promueve la longevidad también parece proteger осы нәтижеге жауапты ген, SIRT1, оразаға байланысты ұзақ өмір сүру мен жою механизмі арасындағы байланыс екенін анықтады. холестеринді денеден шығарады. Тышқан жасушаларында SIRT1 генімен кодталған ақуыздың төмен деңгейі холестериннің жинақталуына әкеледі. SIRT1 белсенділігін арттыратын ораза атеросклероз және Альцгеймер ауруы сияқты холестеринмен байланысты аурулардың қаупін азайтуы мүмкін.

Жақында жүргізілген зерттеу грелин сигналының жоғарылауы адамның қартаюының тышқан үлгілерінде өмір сүруді ұзартады, Кагосима университетінің жапон ғалымдары сиртуин1 белсендіруі арқылы бұрынғы болжамдарды растады және қартаю аштық гормоны - грелин концентрациясына байланысты екенін анықтады. Ол SIRT1-ге әсер етеді, тышқандардың денесі мен миының қартаю процесін баяулатады. Сонымен, зертханалық тышқандарда грелин өндірісін арттыру және SIRT1 белсендіру арқылы ғалымдар кеміргіштердің өмірін ұзарта алды. Гормон өндірісін тежеу арқылы жануар қартаюға мүмкіндік алды.

Грелинмен бұл манипуляциялар үшін ғалымдар Atractylodes lancea өсімдігінің тамырынан жасалған жапондық халықтық риккуншито құралын қолданды. Бұл препарат қартаю процесін тездететін мутациялары бар тышқандарға берілді. Риккуншито қабылдау кеміргіштердің өмірін бір ген жиынтығы үшін 10-20 күнге, екіншісі үшін 100-200 күнге ұзартты.