Көмірсуларды қалай жеуге және салмақ қоспауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сіздің досыңыз түнде макарон жейді және бір грамм да өспейді, ал сіз әртүрлі диеталарды ұстанасыз, бірақ бәрібір семіресіз. Лайф-хакер мұның неліктен болатынын түсінеді, сонымен қатар белокты диеталар неге жұмыс істемейтінін және сау болу үшін диетаға қанша көмірсулар қосу керектігін түсіндіреді.

Протеин диеталары мен көмірсусыз диеталар кең таралғанымен, біз бәріміз бір қарапайым нәрсені ұмытамыз. Көмірсулардың зиянды екендігі туралы мәлімдеме тек бір дәлелден кейін шаңға айналады: барлық көкөністер мен жемістер, сондай-ақ кез келген жасыл және сүт өнімдері олардан тұрады. Ең табиғи және пайдалы өсімдік тағамдары зиянды болуы мүмкін бе? Екіталай. Сонымен, бұл оғаш көмірсуларда не болды?

Мәселе мынада: «жақсы» және «жаман» көмірсутектердің арасында үлкен айырмашылық бар. «Жақсы» сізді дәрумендермен және микроэлементтермен қанықтырады, ұзақ уақыт қанықтыру және ұзақ уақыт бойына қуат береді. Ал шамадан тыс тұтынумен «жаман» асқазан мен жамбастағы қосымша фунттармен реттеледі.

Әлбетте, бұл жақсы деген оймен қызыл тоқашқа қарап тұрсыз ба? Бір-екі минут шыдамды болыңыз. Алдымен, көмірсулармен денсаулығын шынымен бұза алатындармен айналысайық.

Көмірсуларға төзбеушілік: миф немесе шындық

Кейбір адамдар үшін көмірсулар бар тағамдар асқазанның жағымсыз әсерінен ауыр аллергиялық реакцияға дейін айтарлықтай қолайсыздықтар тудыруы мүмкін. Бұл кейбір қанттарға төзбеушіліктен зардап шегетіндерге қауіп төндіреді: лактоза, галактоза және басқалар.

Бірақ мұндай аурулар болмаса да, көмірсуы жоғары тағамдарды тұтынғаннан кейін, әсіресе тәттілерден немесе торттардан кейін денеңіз ісініп, ауырлықпен толтырылғанын байқай аласыз. Бұл шамадан тыс тамақтанудың ғана емес, сонымен қатар көмірсулар аз диеталарды ұзақ сақтаудың салдары болуы мүмкін.

Әдетте бұл қалай болады

1-қадам. Көптеген көздерді зерттегеннен кейін сіз көмірсулардың зиянды екендігі туралы қорытындыға келесіз. Ал сіз оларды мүмкіндігінше аз қолдануға тырысасыз: алдымен сіз кешке гарнирден айырасыз, содан кейін кешкі астан кейін тіпті бір тарелка қарақұмық жармасына да қарауға қорқасыз.

2-қадам. Сіз диетадан көмірсуларды мүмкіндігінше алып тастайсыз, тек көкөністерді қалдырасыз (жемістерді жемейсіз, өйткені оларда қант көп).

3-қадам … Мұндай диетаның алғашқы екі-үш аптасында сіз салмақты жоғалтасыз (тіпті ісіну жай ғана кететін болса да).

4-қадам. Сізді аштық пен шаршау күннен күнге артып келеді. Белсенділік деңгейі төмендеп, дүкенде кондитерлік бөлімше көбірек шақырады. Сіздің ерік-жігеріңіз қандай болса да, дене өз күшін алады, сіз көмірсуларды жеуге қайтасыз.

Бұзылғаннан кейін сіз ісініп, ауру сезінесіз, ал шкаладағы сан күрт көтеріледі. Сіз диетаны біраз уақытқа өткізіп жібересіз.

5-қадам. Соңғы диетаның салдары туралы естеліктер ақырында ұмытылады және сіз оны қайтадан қайталайсыз. Цикл шексіз жалғаспауы үшін дұрыс тамақтану туралы көзқарасыңызды өзгерту уақыты келді.

Ұзақ протеин диетасынан кейін көмірсуларды қайтадан жей бастағанда, сіздің денеңізде бірқатар өзгерістер орын алады. Дене таусылған қорларды толтырады және суды ұстап тұру арқылы салмақ қосады.

Сіз таразыдағы салмақтың артқанын көріп: «Мұның бәрі қорқынышты және нашар көмірсулардың кесірінен!» деп ойлайсыз. Сізде үздіксіз күрес басталады: сіз өзіңіз тыйым салған нәрсені жегіңіз келеді.

Арық адамдар фигурасына зиян келтірместен көбірек көмірсуларды жей алады

Фигураға зиян келтірместен жеуге болатын көмірсулардың мөлшері сіздің денеңіздің ерекше сипаттамаларына байланысты. Өкінішке орай, бұл генетикалық түрде тән. Сондықтан көмірсуларға бай диеталар сізге сәйкес келмесе, оларды айыптамаңыз. Айыптамаңыз және.

Әртүрлі тамақ жүйелері әртүрлі адамдарға сәйкес келеді. Бұл немесе басқа диета сізге жеке - физиологиялық немесе психологиялық тұрғыдан сәйкес келмесе, көмектеспейді (иә, егер сіз тауықтың төс етін күштеп жесеңіз, шоколадты армандаған сайын, стресс салмақ жоғалту процесін баяулатады).

Жалпы алғанда, дене майының пайызы неғұрлым төмен болса, соғұрлым жақсы инсулин өндіріледі, бұл қосымша фунт алудан қорықпай жоғары көмірсутекті тағамдарды жеуге мүмкіндік береді. Май неғұрлым көп болса, қандағы қанттың күрт артуына дененің реакциясы соғұрлым агрессивті болады, сондықтан май одан да көп сақталады.

Қандағы инсулин деңгейін анықтау үшін сіз ауруханада сынақтан өтуіңізге немесе өзіңізге шағын тәжірибе жасай аласыз.

Күшті жаттығулардан кейін көп ұзамай көмірсуы жоғары тағамды жеуге тырысыңыз (мысалы, қайнатылған жарма порциясы). Сіз жасаруды және жаңа энергияның толқынын сезінесіз бе? Немесе сізде ыңғайсыздық пен іштің ісінуі болды ма? Егер екінші нұсқа сіз үшін жақсырақ болса, онда сізде инсулинге сезімталдық төмен немесе сіз шамадан тыс тамақтанасыз.

Диетадағы көмірсулардың мөлшерін денсаулығыңызға қарай реттеңіз.

Көмірсуларды тұтынудың практикалық тәсілі

Ешкім сізді тоқаш, лимонад және печенье диетасын бастауға шақырмайды. Оның орнына көмірсулардағы теңгерімді іздеңіз. Сіз өзіңізді нәрлендіретін және қанықтыратын тағамдарды (көкөністер, макарон өнімдері, жармалар) және сізге рахат пен жылдам энергия ағынын беретін тағамдарды (жемістер, бал, тәттілер) жеуге болады.

Көмірсусыз сәнді диеталарды, аштық пен нан туралы обсессивті ойларды соқыр түрде ұстанудың орнына (және бұл сіздің ерік-жігеріңіздің жетіспеуінен емес, табиғи физикалық көмірсулар аштықтан) ақылмен тамақтаныңыз.

Белгілі бір зиянды тағамды тұтынудан алып тастау - дұрыс тамақтанудың жақсы тәсілі. Бірақ егер сіз өзіңізге ұнайтын нәрсенің бәрін өзіңізден бас тартсаңыз, бұл сіздің психологиялық күйіңізге өте ауыр әсер етеді.

Салауатты, толық тамақтан кейін десерт салмақ жоғалтуға зиян тигізбейді. Өзіңіздің қолыңыздан келмейтін тағам туралы үнемі ойлау, белгілі бір тағамдардан үнемі бас тарту олар туралы обсессивті ойларға әкеледі. Бұл стресс пен депрессиялық көңіл-күйді тудырады. Және бұл күйде дене салмағын жоғалтпайды.

Бір өлшемді диетаны іздемеңіз. Сізге сәйкес келетін ұзақ мерзімді тамақтану жүйесін іздеңіз. Сіздің физикалық белсенділік деңгейіңізге негізделген қажеттіліктеріңізді және диеталық әдеттерді құрметтеңіз. Бұл тәсіл сізге мінсіз фигура мен жақсы денсаулық береді.

Керемет тамақтану жүйесін табу біраз жұмысты қажет етуі мүмкін, бірақ оның құрамында көмірсулар болуы керек екенін есте сақтаңыз. Көкөністер, шөптер немесе жемістер ғана емес, сонымен қатар жарма, бұршақ дақылдары, нан және тіпті десерттер мен тәттілер, егер олар сізге рахат сыйласа.

Мұның сыры - пайдалы және табиғи тағамдар сіздің диетаңыздың 80-90% құрайтынын қамтамасыз ету, ал қалғанын зиянды, бірақ дәмді тағамдарға қалдыру.